辣椒種植新技術

摘文緣 2019-12-10

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一、對環(huán)境的要求

1、辣椒喜歡溫暖又怕寒恐高溫，果實生長發(fā)育最適宜溫度為白天25-28℃,夜晚20℃，低于15℃高于35℃都會影響開花結果，0℃就會凍死。

2、辣椒要求中等光照和時間,每天光照超過12小時其發(fā)育將受挫，適合和高桿作物如玉米套種。光照過弱，透氣不好也會影響其生長，還可能引起病蟲害和落花落果。

3、辣椒比較耐旱、怕澇、需要水量不大,尤其是幼苗期至一穗果形成期水分過多的話會造成旺長，導致落花落果，在盛果期經常保持適度水分就好。

4、辣椒喜歡在中性與偏酸的土壤中生長，它需要多種全面的營養(yǎng)成分,要求鉀>氮>鈣>鎂>磷,是一種需鈣較多的植物，缺鈣就容易造成臍腐病。

二、育苗：

由于辣椒生長周期比較長，苗期也很長，需要跨越不同季度，氣溫和光照的變化，直接播種不如育苗的好，建議采用育苗移栽種植方法，育苗是辣椒種植過程中的一項重要的增產技術,它是在氣候條件尚不適宜辣椒生長時期，提早進行種植，以便早上市。

①時間：根據當?shù)貧夂蚯闆r和市場需要而定,一般春辣椒多在冬季11-12月開始。

②選種：將購回的種子經過精選后,除去混入的雜質,再浸入水中不斷攪拌，選留飽滿的種子，然后攤開竹席放在上面暴曬2-3天，并經常翻動，讓所有種子均能充分接受陽光，促進其內部轉化結束休眠，恢復種子生機提高發(fā)芽率，以達到發(fā)芽整齊一致的技術措施。

③浸種:讓曬完的種子吸足水分,使其內部轉化,種皮變軟,以利于發(fā)芽。常規(guī)方法是將種子浸入干凈的水中常溫下浸泡，一般要泡2天。采用變溫浸種法，就是用二分開水兌一分冷水，水溫約55℃左右，將種子浸泡10-15分鐘，再放入常溫水中泡12-24小時,可縮短浸泡時間，同時燙殺種子表皮細菌。

④種子消毒:將浸泡4-5小時后的種子,放入一定濃度的含銅的藥液中浸泡15-20分鐘,可減少病害。浸完后再用清洗干凈,再繼續(xù)浸泡。

⑤催芽:把吸水膨脹的種子放置于25-30℃溫度下促使種子萌發(fā)，催芽開始時溫度應稍低一些,等到種子開始萌動，看到有個別幼根伸出種皮時，再將溫度提高些，可也促使幼芽生長一致,當絕大部分已經發(fā)芽后，就要逐漸降低溫度,以防幼芽徒長。在催芽時記得要經常翻動種子，不時用干凈的溫水(30℃左右)淘洗,以利于散發(fā)熱量和吸收空氣,補充水分。所有工具一定要經過消毒干凈。在使用。

⑥播種:當種子伸出的幼根長度與種子相等時,便可植入苗床或營養(yǎng)杯中，如因故不能及時植入時，還可放入5℃環(huán)境中存放幾天，播種后要淋足肥水并放入殺菌藥(銅大師或紫光007或土壤菌蟲清)。

三、苗床管理

(1)溫度控制:冬季育苗多用小拱棚，為了保溫防寒，白天保持20-28℃，晚上保持在15-17℃;在后期又要注意適時放風降溫，白天15-20℃,晚間為5-10℃，以防徒長。

(2)水肥控制:由于下種時要均淋足水，所以育苗時一般不需淋水和施肥，如果發(fā)現(xiàn)秧色澤灰暗，心葉色深葉子不舒展且有下垂時，要及時稍補足水，如幼苗生長細弱，葉片也淡綠狹小，就需要噴營養(yǎng)液肥。

(3)光照:光照條件好壞直接關系到幼苗的生長和壯弱，所以必須要千方百計增加苗床的光照和時間、強度,以利于光合作用。

(4)間苗:從長出真葉到定植，由于生長量不斷加大,每3-5天長出一片葉,群體競爭加劇，幼苗過密時會造成擁擠，生長容易引起徒長，同時辣椒幼苗在長出4-5片葉時,已開始花芽分化，過分擁擠也將影響到花芽的分化，所以一定要進行間苗，將苗間距拉開。

(5)病蟲害防治:辣椒苗期主要病害為猝倒病、根腐病、立枯病和炭疽病,多因細菌感染而成,這時就要噴施銅大師、特效殺菌王、紫光007等滅菌藥。

四、種植

1、整地：由于辣椒根系不發(fā)達，生長就比較慢，不容易產生不定根，生長較淺，大都在10-25厘米土層。要按照此進行犁翻，等曬地風化后在定植前10-15天，把地整平、起壟開溝，對于酸性過大的土，每畝同時施入生石灰25-50千克，畦寬根據套種等情況而定，一般行距30-40厘米,株距20-30厘米,根據品種株型等而定,溝深可按地下水位、排水情況而定,確保雨季不澇。