中國(guó)人一年最重要的節(jié)日除夕和春節(jié),合稱過(guò)年,是中國(guó)人最看重的節(jié)日。為了這個(gè)節(jié)日,前前后后差不多一個(gè)月,都在過(guò)年的氛圍中。 春節(jié)的主題是萬(wàn)象更新,除夕的主題是萬(wàn)家團(tuán)圓。除夕這一天,人們準(zhǔn)備除舊迎新,吃團(tuán)圓飯,又稱年夜飯。家庭是華人社會(huì)的基石,一年一度的年夜飯充分表現(xiàn)出家庭成員的互敬互愛(ài),不離不棄。老人家眼看兒孫滿堂,一家大小共敘天倫,其樂(lè)融融,長(zhǎng)者看著后輩長(zhǎng)大,后輩向長(zhǎng)者表達(dá)感恩之情,這是何等的幸福。 “年”在傳說(shuō)中是一種兇猛的獸,危害人類、牲畜,還吃莊稼。人們就用爆竹來(lái)驅(qū)趕它。在農(nóng)村生活過(guò)的人都知道,竹子空心,不透氣,在火中燃燒,里面空氣膨脹,會(huì)炸破,發(fā)出不小的聲響,這就叫“爆竹”。中國(guó)唐代發(fā)明火藥,這是中國(guó)古代四大發(fā)明之一,人們很快學(xué)會(huì)用火藥做爆竹(鞭炮)和煙火,幾乎成了表達(dá)喜慶的必備元素。有些表示崇敬、恭敬的場(chǎng)合,也要燃放爆竹。 過(guò)年的習(xí)俗 吃年夜飯。家里能有的都要拿出來(lái)。肉,是要吃的;火鍋,象征著紅紅火火;魚(yú),寓意年年有余。北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)轱溩有螤钕胥y元寶,又預(yù)祝新年發(fā)財(cái)之意。有的包餃子時(shí),還把硬幣包進(jìn)去,誰(shuí)先吃著了,就能多掙錢。 打燈籠。吃好年夜飯之后,小孩子提著燈籠,到處串門,有糖果、零食可以塞滿口袋。 貼春聯(lián)。家家戶戶都要貼春聯(lián),描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望。 貼門神。門神叫神荼、郁壘。專門驅(qū)鬼,保證一家平安的。也有人貼秦叔寶和尉遲恭,這是唐太宗的兩位開(kāi)國(guó)元帥。 貼窗花,剪紙,中國(guó)特色的民間藝術(shù),集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體,烘托了喜慶的節(jié)日氣氛。 貼福字,一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?!弊?。有的人干脆將“福”字倒過(guò)來(lái)貼,表示“福到了”。記得不是每個(gè)字都嫩倒貼的,“福”字可以倒貼,“錢”字就不能倒貼,如果“錢”字倒貼,變成“倒貼錢”了,炒股、做生意都不吉利。 貼年畫(huà)。年畫(huà)中常見(jiàn)胖娃娃和大鯉魚(yú)。濃黑重彩的年畫(huà)增加了喜慶,反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。 放爆竹。可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。 壓歲錢。長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩的,勉勵(lì)兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn),好好做人。有的是年夜飯之后,兒孫們齊聚,逐一跪拜,長(zhǎng)輩輪流發(fā)壓歲錢;有的是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他們的枕頭下。 拜年。晚飯后,晚輩要到自己長(zhǎng)輩或鄰居長(zhǎng)輩那里拜年,大年初一接著拜年,初二則開(kāi)始到長(zhǎng)輩親戚家拜年。 守歲。除夕晚上,一般要熬到午夜,興奮地折騰夠了,才能睡覺(jué)。 除了上面這些,過(guò)年還有很多習(xí)俗,比如前幾天說(shuō)過(guò)的過(guò)小年、祭祖、祭灶,后面幾天還要說(shuō)的鬧元宵、舞獅子舞龍等等。 過(guò)年的禁忌 從吃年夜飯開(kāi)始,就正式進(jìn)入過(guò)年。就有很多禁忌了,比如不能罵人;不能吵架;不能打小孩;不能說(shuō)死、殺、鬼等等不吉利的字眼;不能打碎鍋碗瓢盆,如果不小心打碎了,要說(shuō)“碎碎(歲歲)平安”;不要潑污水在地上。 到了正月初一到十五鬧元宵結(jié)束,都是過(guò)年。除了上面禁忌外,還有很多禁忌。大年初一這一天規(guī)矩最多,比如不能動(dòng)刀子,不能殺生,不能掃地,不能摸人口袋,不能洗衣,出嫁的閨女不能回家,不能給還在睡覺(jué)的人拜年,早晨不能吃稀飯,不催人起床,不要吃藥等等。 規(guī)矩還真挺多。說(shuō)是這么說(shuō),不一定都能守住。貧賤夫妻百事哀,記得過(guò)年吵架的真不少。有些人家,逢年必吵,也不知道為什么。 |
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