現(xiàn)在生活水平的不斷提高，基本上很多人除了吃主食之外，還會(huì)購買一些水果回家當(dāng)做零食來吃，不過現(xiàn)在去水果店買水果已經(jīng)不像是以前一樣了，不僅水果的價(jià)格上升了不少，水果的品種也變多了，就比如之前一種水果就是一種顏色，而現(xiàn)在一種水果卻有多種顏色，今天咱們就來說下，火龍果“紅心”和“白心”有什么區(qū)別？不懂你的火龍果白吃了。

1、口感不同。紅心火龍果和白心火龍果的口感不同。紅心的火龍果比較甜，白心火龍果的甜味稍微淡一些。所以，喜歡吃較甜的，可以購買紅心火龍果。白心火龍果雖然沒有紅心火龍果甜，但是味道也不差。

2、營養(yǎng)價(jià)值不同。紅心火龍果除了在口感上更勝一籌之外，其營養(yǎng)價(jià)值也遠(yuǎn)高于白心火龍果。紅心火龍果顏色深，胡蘿卜素含量更高。胡蘿卜素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助于提高免疫力，保護(hù)眼睛晶體的纖維部分。

3、價(jià)格：目前市面上的紅心火龍果都是進(jìn)口的，因此成本會(huì)比白心的火龍果貴很多，因此紅心的火龍果價(jià)格會(huì)高一些。

4、紅心火龍果和白心火龍果的品種不同。紅心火龍果的價(jià)格比白心火龍果稍微貴一些。這讓人以為紅心火龍果是從國外引進(jìn)的，白心火龍果是本土的。其實(shí)不然，恰恰相反。白心火龍?jiān)a(chǎn)地是中美洲，后來才傳入我國的熱帶和亞熱帶地區(qū)，比如兩廣、福建、海南。而紅心火龍果則是由果農(nóng)雜交而來。

從價(jià)格上看，紅心火龍果要偏貴一些，而紅心火龍果里面之所以是紅顏色的，就是因?yàn)槠渲械奶鸩思t色素，這種營養(yǎng)物質(zhì)的抗氧化能力非常的強(qiáng)，跟維生素C的抗氧化能力相比，甜菜紅色素的抗氧化能力要高出2-3倍。

而白心的火龍果有的只是花青素，相對于紅心火龍果，紅心的會(huì)更有營養(yǎng)一些，但是能量上比較多，且價(jià)格上貴了些，如果大家想要吸收水果中或者是蔬菜中的抗氧化物質(zhì)，深色食物當(dāng)中都會(huì)存在。

但是，說實(shí)在，即使一個(gè)紅心火龍果營養(yǎng)價(jià)值高，也沒有高的這么夸張，我們也不會(huì)天天吃吧，基本上還是為了口感才買的紅心火龍果。所以，大家也不必要這么計(jì)較兩者之間到底哪一個(gè)好。