干鍋臘雞腿
這道菜不是狠辣的菜品一般朋友都能吃得，做起來也簡單，食材也是常見的冬天吃吃干鍋正合適
好了廢話不多說了，開始教大家怎么在家也可以做出飯店色香味俱全的美食 主料：臘雞腿，筍干 輔料：火鍋丸子，香腸 之類，青紅辣椒圈，姜
先將臘雞腿砍成塊
筍切短點(diǎn)，辣椒切圈
調(diào)料：菜籽油，豬油，味精，鹽，雞精 胡椒粉
步驟：
1，臘雞腿。筍，火鍋丸子，香腸 ，都過水備用
2，鍋燒熱放菜籽油，豬油，到人臘雞腿，兩邊煎成金黃色
3，放姜，和筍煸炒出香味再加水
4，調(diào)味 味精，鹽，雞精 胡椒粉
5，放火鍋丸子，香腸 之類悶煮一分鐘即可
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