上世紀80年代初期，改革開放剛剛開始，農村普遍實現(xiàn)了單干，我們家分到了四畝多的責任田，對于長期集體勞動的農民來說，還真的一下子不習慣。以前吃過飯聽鈴聲，生產隊長吩咐干啥就去干啥，而現(xiàn)在看著自己的幾畝地，竟一時不知道要種點什么？

媽媽說：“種三畝半的莊稼，剩出半畝多當做菜地，種些黃瓜、西紅柿，茄子等，再留一分地種幾顆西瓜，生產隊時，孩子們看著誘人的黃瓜直咽口水，這下子咱們自己地里有了，讓孩子們想吃就摘?！?/p>

父親服從命令似的連連點頭，不由的說了句：“多種些黃瓜，咱們可以天天晚上調黃瓜菜吃。他奶奶的，再不自己種黃瓜，我看是會忍不信去偷摘生產隊里的黃瓜了，阿三就沒少摘，還有......”“就你會瞎說，趕晌去他二爺家找些黃瓜籽吧！”媽媽打斷父親的話，再次下達了根本不容許違抗的“命令”。

到了夏天，看著滿架的黃瓜，我和姐姐興奮的數(shù)了起來，忍不信的伸了手摸了摸尖尖的刺，再也不用害怕生產隊里看菜園的二爺大聲叫罵了。

黃瓜漸漸長老在架子上，可我卻沒有了往常的那種饞勁，有時連正眼看它一眼的興趣都沒有。而真正引我興趣的，是當初媽媽留下的一分西瓜地里那幾十個圓圓滾滾的大西瓜，以至我每天都會去看一下，每天都聽到媽媽同樣的罵聲：“看你小子急的，還不熟，再等幾天，到時看著你吃完?！?/p>

媽媽口里的再等幾天對于我來說真是度日如年，終于在知了“高歌”的午后，媽媽拉著平板車，平板車上鋪了一屋軟柴，我和姐姐一人推著一個邊，把近三十個又圓又大的綠西瓜運回了家中，媽媽把一個個西瓜輕輕的放在院子里的柴垛旁，又拉了一張爛的無法再破的蘆葦席子蓋在上面，然后對我說：“不要動，西瓜要放兩天才會真的熟，小心摸爛了，罰你不能吃西瓜。”我也懂事的點點頭，心想：“幾天都等得了，何況兩天?！?/p>

第三天吃過午飯，太陽直直的停在我家院子上空，媽媽洗好碗，擦了擦汗，挨個拍了拍西瓜，挑出一個個頭最小的，對著父親說：“他伯，天熱，讓孩子們吃塊瓜吧，去把刀拿過來?！碑斘鞴锨虚_的瞬間，誘人的紅瓤夾雜著黑亮的瓜籽映入的眼睛，待父親拿起一塊后，迫不及待的拿起了最就瞄好的那一塊，張?zhí)齑笞旌輨乓??！拔兜涝趺从行┎灰粯友?？像是添了點醋?！蔽掖舐晫χ赣H說道，還沒等父親回答，媽媽馬上接著說：“咱們種的品種就是這樣，味道太甜了反之不好?！蔽野胄虐胍傻某粤似饋?。

第二個西瓜味道還算是甜一些，就這樣，一直吃到第26個，味道都沒有太大的變化，總是處于甜與酸之間，以甜為主，酸味也就一點點，如果不仔細品，還真品不出來，而這一切，對于吃貨的我來說，算不了什么，反正是天天過西瓜癮，再也不用站在看瓜的二爺身后，趁他不注意偷拿一塊西瓜皮過過嘴癮了。

最后一個西瓜被切開時，我傷心的哭了，邊哭邊埋怨著媽媽：“我說昨天吃兩個吧，你非不讓，看都壞了，你賠我的西瓜?！笨粗皇９掀み吷系陌肴t，媽媽不知道為何，有些結巴起來：“沒、沒想到，昨天拍的時候還以為好好的，真、真是的，這個、這個西瓜算是扔了。”媽媽邊收拾地上的瓜皮，邊嘮叨著：“可惜了，真是太可惜了?！?/p>

我大學畢業(yè)后在村小學當了一名老師，每當西瓜上市時，便會買上幾袋子，午后和晚飯后各切開一個，那個甜味真的是無法形容，這個時候，戴著老花鏡的媽媽總會說：“你們真不會過日子，要精打細算，先挑快壞了的西瓜吃，每次你都挑好的，那快壞的不是要扔掉了？多可惜呀，這么貴的瓜。”

我終于明白了小時候媽媽切的瓜為什么都稍帶酸味了。原來，媽媽挨個拍西瓜，不是挑熟的，而是挑不能再放的瓜，就這樣，吃了二十幾個快壞的西瓜。

一次飯后，我陪媽媽聊天，我告訴媽媽一個邏輯：“挑西瓜也是一門學問，你總挑快壞的，那天天都會有快壞的，這樣吃到底，都是吃的半壞西瓜，何不先挑好的，這樣天天可以吃好的西瓜，到最后大不了把壞的扔掉?！?/p>

媽媽這時一臉正經的說：“就你上了幾年破大學，還給我計什么邏輯，我就是想著讓你們姐兩個能多吃幾天西瓜。過日子比樹葉還稠，一步打算不到就會餓肚子，你們年輕人真的不懂，生產隊時，莫說吃半壞的瓜，就是啃瓜皮，也沒有?！?/p>

聽了媽媽的話，我再次陷入了深深的思索：是呀，吃好的還是吃壞的？因環(huán)境而決定。從那天起，我每次買西瓜，最多三個，專一讓媽媽挑著吃，無非是買的勤一些罷了。