—用心做原創(chuàng)素食

油豆腐既可作蒸、炒、燉之主菜，又可為各種蔬菜的配料。油豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。 

冬天，油豆腐是大家的最愛(ài)，很多人都喜歡在吃火鍋的時(shí)候，涮油豆腐。今天給大家推薦一道特別的菜，雖然不是涮火鍋，但是也一定能讓你開(kāi)胃下飯。

主料：油豆腐，青椒，胡蘿卜

輔料：食用油，鹽，生抽，玉米淀粉

做 法

1.油豆腐對(duì)半切開(kāi)，胡蘿卜切成片狀，青椒切塊，裝入碗中備用。

2. 起鍋熱油，把準(zhǔn)備好的胡蘿卜下入鍋中翻炒。

3.胡蘿卜炒至三分熟以后，加入適量食鹽，翻炒入味。

4.把油豆腐，青椒也加入，開(kāi)小火對(duì)其進(jìn)行翻炒。

5.油豆腐炒軟以后，加入適量生抽、素蠔油，繼續(xù)翻炒。 

6.將青椒翻炒至斷生以后，準(zhǔn)備小半碗的淀粉水勾芡。

7.炒至淀粉水收干，即可盛出鍋中。

8.家常美味，開(kāi)胃下飯，不僅味道好還非常的營(yíng)養(yǎng)！

現(xiàn)在吃素的人越來(lái)越多

那吃素究竟有哪些好處呢

敲黑板，劃重點(diǎn)啦！

素食可以帶來(lái)清靜的素心，我們活著要常帶感恩之心，人與人，人與自然，人與動(dòng)物，應(yīng)和諧共處。“一切為心造?！毙纳?行為自然就會(huì)善，也就更能坦然面對(duì)人生坎坷。

吃素健康，積福積德。

 素食保護(hù)了地球，造福了后代。

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