冬季棚內(nèi)溫度低，光照弱，營養(yǎng)吸收慢，蔬菜的花芽分化就會受到很大影響，雌花少、花小、花不開、畸形花多等問題高發(fā)。花芽分化受很多因素的影響，在花芽分化期間，外界因素刺激或者養(yǎng)分供應(yīng)不足都能影響花芽分化，溫度、光照、水分、營養(yǎng)等多種因素相互關(guān)聯(lián)，共同影響花芽分化。

首先就是要合理調(diào)控溫度，促進(jìn)花芽分化。

大多數(shù)蔬菜適宜的生長溫度在15-32度之間，超過35℃的高溫和低于12℃的低溫對大棚蔬菜都會產(chǎn)生負(fù)面影響。白天溫度超過35℃以上，會直接導(dǎo)致花芽分化不良、授粉受精差，還能使有機(jī)營養(yǎng)消耗過快，蔬菜植株生長過盛，影響花芽分化。

此外，白天控制不好溫度，氣溫高，晚上夜溫也會高，從而造成植株徒長，影響花芽分化質(zhì)量。而在低溫條件下，植株生長速度受慢，花芽分化速度受到抑制，著花節(jié)位低，尤其遇到夜溫過低時，花芽分不良，很容易出現(xiàn)畸形花，這也是畸形果發(fā)生的一個重要原因。

尤其是茄果類蔬菜，當(dāng)溫度長時間偏低時，花芽分化不良出現(xiàn)畸形花，容易形成菊畸形果，有時還會導(dǎo)致花開放后脫落，落花率高坐果率低，即使有時候坐住果，果實(shí)膨大也十分緩慢。

其次合理調(diào)控光照時間和強(qiáng)度，促進(jìn)花芽分化。

一些喜光的蔬菜作物，生長發(fā)育過程中需要有充足的光照，在光照充足的條件下，花芽分化才會正常，不容易落花，能夠提高坐果率。如果光照弱，則花芽分化就會延遲，容易落花。

喜歡長日照的蔬菜作物，日照時間越長，長勢越旺盛，花芽分化質(zhì)量好，花期提前，產(chǎn)量高。若日照時間短，長勢弱，花芽分化延遲，落花率高，果實(shí)發(fā)育也容易不良。

再就是合理調(diào)整營養(yǎng)配比，促進(jìn)花芽分化。

在花芽分化期間，若植株營養(yǎng)生長與生殖生長不平衡，棵子過旺或過弱，花芽分化得不到充足的營養(yǎng)，就會導(dǎo)致落花落果增多，即使能坐住果，果實(shí)也不能正常膨大。

在花芽分化過程中，缺素也會導(dǎo)致花芽分化不良，這也是造成落花落果、畸形花的的主要原因。磷肥可調(diào)節(jié)開花整齊度，促進(jìn)種子和果實(shí)發(fā)育；鎂是光合作用的重要元素，決定了植株有機(jī)營養(yǎng)的豐缺；氮肥可以促進(jìn)植株的營養(yǎng)生長；花芽分化前缺氮和磷，會導(dǎo)致花芽分化慢，花芽營養(yǎng)不良；缺硼缺鈣會產(chǎn)生短柱花、坐果率低。

及時根據(jù)作物的長勢和需求，合理調(diào)整營養(yǎng)元素的配比，使?fàn)I養(yǎng)吸收達(dá)到均衡狀態(tài)，就能避免因為缺素造成的花芽分化不良和落花落果，有效提高作物的產(chǎn)量。

最后就是及時調(diào)整點(diǎn)（蘸）花藥濃度，促進(jìn)花芽分化。

進(jìn)入冬季后，有的菜農(nóng)為了多坐果，尤其是讓處于生長后期的植株多坐住果，往往將點(diǎn)（蘸）花藥濃度配的很高，殊不知點(diǎn)（蘸）花藥濃度過大容易使子房發(fā)育畸形，導(dǎo)致花芽分化不良，造成果實(shí)生理失調(diào)而產(chǎn)生畸形果。

在配制點(diǎn)（蘸）花藥時，要根據(jù)作物的長勢和環(huán)境溫度，及時調(diào)整藥物濃度，溫度越低，濃度隨著增高，溫度越高，濃度隨著降低，只有濃度合理，才能有效促進(jìn)花芽分化，才能降低畸形果。

以上幾個方法，可以根據(jù)實(shí)際情況，合理進(jìn)行調(diào)控，只要做到及時調(diào)整，后期花芽分化就不會出現(xiàn)問題，產(chǎn)量自然就會越來越好。