“一帶一路”視域下內(nèi)蒙古清真食品產(chǎn)業(yè)研究

馬曉云 李寧

摘要：內(nèi)蒙古區(qū)地理位置優(yōu)勢(shì)突出,是回族人民長(zhǎng)期生活的家園之一。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的歷史積累,回族人民在內(nèi)蒙古創(chuàng)造了其獨(dú)特的清真食品和文化。改革開(kāi)放40年,內(nèi)蒙古清真食品產(chǎn)業(yè)從無(wú)到有,從弱到強(qiáng)。在激烈的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)中,內(nèi)蒙古地區(qū)涌現(xiàn)出了許多享譽(yù)全球的清真食品企業(yè),"一帶一路"倡議又進(jìn)一步為內(nèi)蒙古清真食品產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入了新動(dòng)力。可見(jiàn),內(nèi)蒙古清真食品產(chǎn)業(yè)前景可期。 

關(guān)鍵詞：“一帶一路”; 內(nèi)蒙古; 清真食品產(chǎn)業(yè);

中國(guó)食品藥品監(jiān)管

China Food & Drug Administration Magazine

2019年09期

ISSN：1673-5390