茶，自古以來(lái)便是舉國(guó)之飲，始發(fā)于神農(nóng)解百草之毒，聞名于魯周公之以茶求道，興于唐宋盛世，普及于明清天下，直到今天，茶依然是中國(guó)人日常飲品中的重要組成部分，是中華文化中舉足輕重的一筆。香茗入口時(shí)，得嘗偷得浮生半日閑的意趣，更勝過(guò)繁華一覺(jué)十年夢(mèng)。

中國(guó)茶道，從煮水，到燙杯，從置茶，到?jīng)_泡，從聞杯，到出茶，行云流水，一氣呵成，是道法自然的外顯，是禪茶一味的演繹。

▲陳穎老師點(diǎn)茶

而飲茶離不開(kāi)茶器，正所謂水為茶之母，器為茶之父。當(dāng)茶與建盞相遇，更是勝卻人間無(wú)數(shù)的匹配與交融，在各種盛行的茶器中，建盞可謂特別的存在，雖因茶而生，但型貌氣質(zhì)卻與眾不同，一只建盞佳品，可集哲學(xué)思想、茶人精神、自然韻律于一身，不僅具備飲茶實(shí)用功能，更富有文化精神層面的深刻內(nèi)涵。

▲陳穎老師點(diǎn)茶

今年11月8日-11日，2019北京國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在國(guó)家會(huì)議中心隆重舉行！為期四天的茶博會(huì)吸引了全國(guó)各地的茶界專(zhuān)家、茶商和愛(ài)茶人士光臨，共襄茶文化盛舉。

▲2019北京國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

建陽(yáng)“良盞柴窯”攜茶之重器——建窯建盞驚艷亮相此次茶博會(huì)，優(yōu)秀建盞工藝師陳穎老師帶來(lái)了自己手作的多件建盞作品，于“曲水流觴”展區(qū)展出，引得眾多愛(ài)茶愛(ài)盞人士駐足觀賞，構(gòu)成了此次茶博會(huì)上一道古韻悠長(zhǎng)的風(fēng)景線。

▲陳穎老師

“良盞柴窯”帶來(lái)的不止建盞的古韻之美，陳穎老師還現(xiàn)場(chǎng)為大家細(xì)致的講解建盞的文化與燒制，令觀賞者贊不絕口，現(xiàn)場(chǎng)反響熱烈，還吸引了一位外國(guó)友人的格外關(guān)注，見(jiàn)到厚重含蓄又不失華美光彩的建盞，他顯得既驚訝又興奮，通過(guò)他與陳穎老師的交流，得知他也是一位愛(ài)茶人士，對(duì)中國(guó)的茶道文化了解甚多，對(duì)于建盞早已慕名許久，這次在茶博會(huì)上邂逅“良盞”，令他對(duì)建盞文化產(chǎn)生了濃厚的興趣。陳穎老師特地贈(zèng)與他一只精美的兔毫盞，表達(dá)了對(duì)外國(guó)友人的友好情誼與對(duì)中國(guó)建盞文化遠(yuǎn)播世界的自豪之情。在與陳穎老師合影留念時(shí)，這位外國(guó)友人豎起大拇指，贊嘆之情溢于言表。

▲陳穎老師與外國(guó)友人合影

陳穎老師還傾情為大家奉獻(xiàn)了宋代點(diǎn)茶表演，只見(jiàn)她一身紫色素衣，飄逸婉約，坐在古色古香的布景之中，伴著幽幽古琴聲，點(diǎn)燃檀香，輕輕捏起茶餅上下翻飛在火上炙烤，然后放入磨眼推磨，待茶餅輾成粉末，掃入小巧玲瓏的羅篩，篩下的茶粉置于建盞內(nèi)待用，水開(kāi)入茶，茗香四溢，沁人心脾。點(diǎn)茶表演無(wú)疑成為茶博會(huì)上最應(yīng)景的表達(dá)。

▲陳穎老師與友人合影

“茶博會(huì)雖然以茶為主，但茶器也是茶文化中不可或缺的一部分，建盞又是茶器中最優(yōu)秀的代表之一，我非常高興將建盞文化帶入茶博會(huì)，并結(jié)識(shí)了國(guó)內(nèi)外眾多愛(ài)茶愛(ài)盞的朋友，也相信‘良盞’會(huì)越走越好……”陳穎老師對(duì)記者表達(dá)了此次參加茶博會(huì)的收獲。

▲良盞柴窯作品

建盞之可貴，在于它是中國(guó)茶文化鼎盛時(shí)期的見(jiàn)證；它的傳承，也和茶文化的發(fā)展休戚與共。“良盞柴窯”的北京茶博會(huì)之行雖已告一段落，但建盞文化的深深意韻，依然浸潤(rùn)在每個(gè)愛(ài)茶愛(ài)盞人的心中。

▲陳穎老師與友人合影