現(xiàn)在的網(wǎng)紅美食可謂是層出不窮，每次出門總要打卡幾家店，不然都對(duì)不起自己的胃。今天要跟大家聊的呢，就是來(lái)自長(zhǎng)沙的兩家網(wǎng)紅湘菜店，人氣高就算了，而且還是走進(jìn)聯(lián)合國(guó)的，下面我們就一起來(lái)看看這兩家店是什么來(lái)頭。

炊煙時(shí)代小炒黃牛肉，一家擁有21年歷史的湘菜館，從當(dāng)初的一家店，到現(xiàn)在分布長(zhǎng)沙各地，也是很多老長(zhǎng)沙人的回憶。特別是最近幾年，不僅成了走進(jìn)聯(lián)合國(guó)的湘菜代表，還稱霸了湖南衛(wèi)視的三大綜藝，從《向往的生活》、《天天向上》再到《我家那小子》，都可以看到它的身影，同時(shí)還征服了一眾明星的胃。

炊煙時(shí)代的招牌菜就是小炒黃牛肉，典型的湘菜，用的是上等的黃牛肉，在古時(shí)候，這可是貴族才能夠吃上的。所以牛肉吃著細(xì)嫩，30秒的爆炒時(shí)間，汁水豐富，嫩、鮮、香、爽的口感，堪稱下飯神器，成功打響了名號(hào)。也憑借這道菜，走進(jìn)聯(lián)合國(guó)，成為湖南湘菜界的扛把子。

關(guān)于這第二樣走進(jìn)聯(lián)合國(guó)的湘菜代表，想必很多人是熟悉的，就是壇宗剁椒魚頭。剁椒魚頭在湘菜里的地位是無(wú)可比擬的，就連沈夢(mèng)辰、奧運(yùn)軍劉璇，上節(jié)目都點(diǎn)名要吃。而壇宗剁椒魚頭能夠脫穎而出，這幾點(diǎn)不得不說(shuō)。

選用的都是6斤以上的大雄魚，所以就算是小份的魚頭，嫩肉也超級(jí)多，面對(duì)這樣的誘惑，哪里把持的住。就連所放的剁椒也是用5種不同的剁辣椒按照黃金比例配置而成，所以這魚頭不僅看著紅火，味道確實(shí)也是一等一的棒。不知道這兩家湘菜館，你們有去吃過(guò)嗎？