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很多人都有冬季手腳冰冷的情況，無論身上穿了多少的衣服，身上有多暖和手腳就有多冰冷，其實(shí)手腳冰冷直接原因是因?yàn)闅庋蛔銓?dǎo)致的?，F(xiàn)在生活工作壓力，都比較大，如果不會(huì)自我調(diào)理，很多人都會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象。冬天手腳冰冷多吃這肉，一年四季不生病，比牛肉便宜，比羊肉滋補(bǔ)！鯽魚肉嫩味鮮，肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，它營(yíng)養(yǎng)全面，含蛋白質(zhì)多，脂肪少，食之鮮而不，略感甜味，而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用。大家一起來看小編是怎么做的吧！ 雪菜蒸鯽魚 配料： 雪菜 200克、鯽魚 500克、料酒 適量、姜 適量、精鹽 適量、大蔥 適量、小蔥 適量、糖 適量、食用油 適量 烹飪步驟： 1.把雪菜洗干凈后放在通風(fēng)處吹干 2.把雪菜切成小段 3.然后加入適量的鹽，用雙手搓一下 4.放進(jìn)容器里壓實(shí)保存一周左右 5.準(zhǔn)備一條鯽魚，洗干凈，并在背上切上幾道口子 6.把生姜切絲 7.把腌好的雪菜擠下湯汁 8.鯽魚裝進(jìn)盆子里撒上生姜 9.再輔上雪菜 10.澆上適量的料酒 11.再雪菜上均勻的撒點(diǎn)糖 12.再澆點(diǎn)菜油 13.放進(jìn)鍋里蒸五分鐘左右 14.撒上大蔥絲再蒸三分鐘 15.最后撒上香蔥即可 烹飪小貼士： 1、觀魚形：優(yōu)質(zhì)的鯽魚體態(tài)均勻，魚鱗完整，魚身無損傷，魚體細(xì)長(zhǎng)，亞圓筒形，頭尖長(zhǎng)，不畸形。污染重的魚，形態(tài)異常，魚肚膨脹，畸形嚴(yán)重。2、看魚眼：優(yōu)質(zhì)的鯽魚眼睛飽滿凸出、角膜透明清亮；劣質(zhì)的鯽魚眼球不凸出，眼角膜起皺或眼內(nèi)有淤血。3、嗅魚鰓：優(yōu)質(zhì)的鯽魚鰓絲呈鮮紅色，黏液透明，具有淡水魚的土腥味；劣質(zhì)的鯽魚鰓色變暗呈灰紅或灰紫色，黏液腥臭。4、摸魚體：優(yōu)質(zhì)的鯽魚表面有透明黏液，鱗片有光澤且與魚體貼附緊密，不易脫落；劣質(zhì)的鯽魚表面的黏液多不透明，鱗片光澤度差且較易脫落。5、看魚尾：優(yōu)質(zhì)的鯽魚魚尾翼強(qiáng)勁有力，自然平滑不下垂。 你冬天手腳會(huì)冰冷嗎？ 喜歡的章請(qǐng)點(diǎn)贊、關(guān)注、分享！你有什么觀點(diǎn)和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。 |
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