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大家好，今天跟大家分享的話題是：如何辨別茶葉的好壞？原來喝茶還有這些好處，大家知道么？ 相信茶葉是我們每一個家庭里都必不可少的飲品，每個家里總有一些喜歡喝茶的人，特別是家里的長輩，更是喝水離不開茶，年齡大的人喜歡喝濃茶，我們本地稱作“有口勁”，其味道苦，年輕一點(diǎn)的喜歡喝淡茶，在他們看來，這比喝白開水好喝。會喝的叫品茶，不會喝的叫喝茶，當(dāng)家里來客人了，就會給客人泡茶，這表示對客人的歡迎，總而言之茶里面的學(xué)問很深，就算是天天喝茶的人，只知道一些皮毛。 對于很多家庭來說，他們家的茶葉都是買來的，茶葉的質(zhì)量不同相對的價(jià)格也不同，根據(jù)每個家里的經(jīng)濟(jì)情況購買茶葉時，對茶葉的要求也不同，那么我們經(jīng)常買茶葉的朋友們，你們是如何對茶葉進(jìn)行挑選的？你們覺得你們買的茶葉物超所值么？ 茶葉的好壞可以從四個方面進(jìn)行判斷，色、香、味、形。我們本地比較出名的茶葉有毛尖、仙毫和草青，每個地區(qū)不同，可能茶葉也有所不同，但無論是哪種茶葉，它都遵循著這四個原則，那么我們該如果實(shí)操呢？色：無論是什么品種的茶，只要是好茶它都會色澤的光鮮、明亮，這是好茶最基本的特征，如果我們花了高價(jià)錢，買回來的茶并不光鮮，那么你肯定是被騙了，挑選茶葉首先要看這些茶的色澤是否一致，顏色深淺是否相同，如果暗而無光而且顏色的深淺還不一樣，說明這個茶葉的原材料老嫩不一，做工不行，屬于下等茶，又或者是茶葉廠家為了節(jié)省成本，將嫩茶里添加了老茶葉造成的。 氣：氣就是指氣味，茶葉用開水浸泡五分鐘后，就會有清香散發(fā)，這種香氣是很純正的大自然的香味，好的茶葉它的清香可以提神醒目，讓人心曠神怡，如果我們聞到霉、焦、餿等味道，可能是加工失誤或者是包裝貯藏不良造成的，并非好茶。 味：味很重要，一個常喝茶的人，一口就可以嘗出這茶是否為好茶，我們當(dāng)?shù)匾话愣贾v究喝茶要有“口勁”，如果我們茶葉嘗到茶水醇厚、鮮濃說明是好茶，如果茶水苦澀、淡薄則不行。 形：形就是指茶葉的形狀，茶葉的好壞，從外形來看，看它們是否有嫩度、整碎度和凈度。1、嫩度：嫩度就是從茶葉來看其原材料是否為嫩葉，一般好的嫩葉都是一芽一葉構(gòu)成，如果光是牙心是不行的。2、整碎度：整碎度就是指茶葉外形和段碎的程度，看茶葉外形的大小是否統(tǒng)一。3、凈度：簡單的說就是干凈程度，看茶葉里是否混有茶片茶末等，茶葉里不能出現(xiàn)木粉、泥沙等一切雜物。 中國有這么多人喜歡喝茶除了茶葉給人帶來的口感甘醇以外，更主要的是它可以給人的身體帶來很多的益處，甚至有很多是大家不知道的。 一、常喝茶水可以減少心腦血管發(fā)病率 據(jù)研究表明，每天常喝綠茶的中老年人比不常喝綠茶的中老年人的腦血管發(fā)病率要低很多。 二、常喝茶水可以降低膽固醇和血壓的作用 如果我們的血壓或者膽固醇高，我們可以經(jīng)常去喝茶葉來改善這種現(xiàn)象，自己親自嘗試過，就知道原來茶葉還有這種功效。 三、有助于防止老年人患老年癡呆癥 茶對人們的大腦是有保護(hù)作用的，它可以緩解大腦的退化，維持腦血管的健康，而且還有提神醒腦的作用，所以老年人多喝茶可以改善記憶力防治老年癡呆。 四、提高免疫力維護(hù)身體的健康 如果大家連續(xù)兩周每天都喝五杯以上的茶水，身體會產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，提高人體的免疫力，大家可能會發(fā)現(xiàn)，周圍身體健壯的老年人，他們都喜歡和茶。 五、茶葉還有瘦身減肥的效果 舉個例子，我們常常可以在現(xiàn)實(shí)生活中、朋友圏里或者網(wǎng)上看見別人推廣一些減肥茶，其實(shí)茶葉本身就具備減肥的效果，所以很多商家利用了茶葉的這一特效進(jìn)行加工研究出來的。經(jīng)常喝茶的人和不經(jīng)常喝茶的人，長時間下來，他們的身體會出現(xiàn)比較大的反差，喝茶的人明顯會比不喝茶的人要瘦一些。 茶葉的功效還有很多，茶葉的學(xué)問也很深，以前聽長輩們說過這樣一句話：“南方人喜歡喝茶，越喝越富，北方人喜歡喝酒，越喝越窮”我以前問我爺爺為什么這樣說，我爺爺笑道：“南方人喝茶，喝著喝著生意就談成了，北方人喜歡喝酒，喝著喝著就開始吹牛逼了”不知道大家有沒有聽說過這樣的話。 茶葉對人體的確是有很多的好處，茶葉的種類繁多價(jià)格也不同，提醒大家在買茶葉時，不可要被茶販子給騙了哦。 |
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