吃塑料時代：被外賣害慘的年輕人

茂林之家 2019-11-18

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文丨小狼女

鄭州有條街，原來有4家羊肉燴面館，現(xiàn)在整條街就剩一家，其他都變成賣武漢熱干面。

不是說熱干面不好，不好的是人們選擇熱干面原因，一是因為沒有湯，二是走在路上就能吃。

人們面對海量物質(zhì)選擇時，方便成了第一選擇，味道、質(zhì)量變得不再重要。

這是來自白巖松老師在《對白》的演講，他說，“我以51歲高齡，非常同情的看著現(xiàn)在的年輕人，每天都在吃塑料。”

外賣堪稱21世紀(jì)最偉大的發(fā)明，它解決了很多年輕人的吃飯問題。物流配送在這幾年迅速發(fā)展，我們手機(jī)這頭一點(diǎn)，商家那頭塑料袋一裹，半小時外賣小哥就到了樓下。

我們打開塑料包裝，打開視頻軟件，刷抖音的刷抖音，看劇的看劇，吃雞的吃雞，無暇顧及往自己嘴巴里送的啥。

現(xiàn)代人工作時間那么長，根本沒心思做飯，十幾塊的外賣，看起來有肉有菜，何樂而不為？

我們貪圖方便，做外賣的也在貪圖方便。

梨視頻多次曝光外賣內(nèi)幕，比如這家，工作人員把一包包做好的，塑料包裝的包裝食品放到飯上。他直言自己不會做飯，所以就用這種冷凍蓋飯，然后放進(jìn)微波爐。

這些包裝食品來源于安徽合肥一家大型的調(diào)料包生產(chǎn)廠家，日銷40萬份，主要用于外賣。而他們用的原料，都是很便宜的肉，來源不明，常年放在冷庫上。

加工過程有多惡心就不說了，他們總有辦法讓你覺察不出肉壞了。

安徽的工人說，因為炒菜太麻煩了，用這種方法生產(chǎn)出來的包裝食品快，銷量也大。

要快，要生產(chǎn)量大，要效率，要花最少的時間做最多的事，這幾乎是21世紀(jì)很多人的做事目標(biāo)。這種節(jié)奏下，方便一定是最佳選擇。

人們被方便思維牽著鼻子走，變得越來越?jīng)]耐心。

微信絕對是近十年內(nèi)中國最閃亮的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)物，10億多用戶背后，意味著它把70%的中國人都鏈接了起來。

于是，各位領(lǐng)導(dǎo)們解放了。以前想開個會，得助理給部門負(fù)責(zé)人打電話，或者一個個辦公室通知，現(xiàn)在多方便：在微信群里@所有人，發(fā)個群公告通知X點(diǎn)在XX室開會就可以了。要是放假，視頻會議解決一切。

看看自己的微信，多少人把工作群置頂，不置頂?shù)挠钟卸嗌偈琼椖咳?、臨時討論群、合作群。

解放日報一項調(diào)查顯示，34.3%的受訪者都被要求第一時間響應(yīng)微信群中的指令。

2018年，寧波某飲品店的店長王女士因為睡得較早，沒有按照單位負(fù)責(zé)人的要求在10分鐘內(nèi)回復(fù)微信，10分鐘后就遭到辭退。

算沒有明確的要求，也有近一半的人表示，會爭取第一時間回復(fù)，給上司留下好印象。

微信真的很方便，回一條信息只需要0.1s，因為這么方便，只要有它，就有工作。

因為過分方便，微信綁架了所有人的工作，也同樣綁架了生活。

以前沒那么流行斜杠青年，自由職業(yè)，有一天微商出現(xiàn)了，有人在微信上做起來自己的生意。

人們在朋友圈看到了DIY翻糖蛋糕、意大利定制襯衫，看到了限量版蘭博基尼和無人駕駛特斯拉。曾需要翻山越嶺才能看到的風(fēng)景，你卻在同一時間和同一空間中看到了。于是，腦袋凌亂，物欲膨脹 —— 你完蛋了，你也想擁有這些，至少產(chǎn)生了羨慕妒忌恨。

于是，你業(yè)余時間也想干點(diǎn)別的，微商也好，網(wǎng)紅也好。你想做生意，不再需要投個幾十萬開實體店，還有各種冗雜的手續(xù)，只需要想想怎么在朋友圈折騰點(diǎn)事來，甚至現(xiàn)在還有抖音、快手等等。

你不要龐大的資金投入，你只是每天要想怎么主動拉客，怎么拉新留存轉(zhuǎn)化，怎么曬自己。慢慢的，你每天想的是如何更快一點(diǎn)，學(xué)多一點(diǎn)，有限時間內(nèi)能做多一點(diǎn)。

因為方便，你總想做多一點(diǎn)，總想走在這個時代的前沿。

當(dāng)你做不到那么多，你就愧疚、自卑，急躁，好像2小時沒完成這個工作，接下來就真的完蛋了，你也容不得自己犯錯。

細(xì)思極恐，這還只是4G時代，當(dāng)5G來臨，那時人們的交流更方便、更流暢，所有人可能都要適應(yīng)隔著一塊屏交流，那就更離不開手機(jī)“外掛器官”。

現(xiàn)在我們獲取信息也很方便，還沒邊界。

過去信息有限，報紙有版面限制，5000字就只有5000字，你獲取的信息是各大傳媒機(jī)構(gòu)精心篩選發(fā)布出來的。電視也有頻道限制，你追《流星花園》就只能每晚定時定點(diǎn)等著更新，因為沒什么好劇。

可現(xiàn)在的信息沒有邊際，非常方便。百度一搜，公眾號一刷，啥都能看到；網(wǎng)劇層出不窮，彈幕里盡是“你更新再這么慢，會失去我們的”，網(wǎng)劇棄劇率前所未有的高，四成的人看不完三集，你不更新別的更新，觀眾的注意力隨時就會被搶走。

內(nèi)容的篩選權(quán)從特定的人，交給了讀者觀眾，聽著好像很好。

錯，在這個信息爆炸時代，大數(shù)據(jù)技術(shù)日漸成熟，很多信息平臺開始投其所好。像你刷抖音，只要點(diǎn)某個視頻喜歡，接下來刷到的全是同一類型的。

很多信息同質(zhì)化嚴(yán)重，因為做內(nèi)容的人不在乎創(chuàng)新和別致，在乎的是他們有寫我們也要寫，他們做我們也得做。

當(dāng)代青年人以為自己在前進(jìn)，實則在某個廣場十字路口，始終沒離開過。

《能力陷阱》揭秘人性里的局限性，人做擅長的事情，越擅長越做。當(dāng)方便思維成了習(xí)慣，你就不會去花大量時間去搜索一個新信息，或者探索新領(lǐng)域，別說做，你連想一下都覺得麻煩。

到了四五十歲，人到中年，你就會知道，習(xí)慣方便的人有多悲哀。

他們活在舒適區(qū)里，不敢改變，不敢嘗試新事物，焦慮得不行。左走怕撞炸彈，右走怕撞墻，只得停在原地逃避問題，偶爾曬一下自己曾經(jīng)的風(fēng)光事，因為只有這樣，才能滿足一下自己的優(yōu)越感，彌補(bǔ)內(nèi)心無限的空虛和恐懼。

每當(dāng)有年輕人跟我說，人生老病死，都是一張床，一個屋子，何必追求更好的生活？

我就覺得很可惜，不是說他們錯，而只是覺得假。明明人性里誰都有貪嗔癡，卻還要自我欺騙不想要。再說了，你從未見過更好的風(fēng)景，哪來資格談人人生老病死都一樣。

就像白巖松老師說的，“華語音樂并沒有因為做音樂變得方便，質(zhì)量變得好。過去一個CD不聽幾遍就覺得虧，現(xiàn)在聽音樂這么方便，不好聽就下一首，沒有耐心去看第二眼美女，創(chuàng)作者也沒有耐心去創(chuàng)作第二眼美女的音樂?！?/section>

我們并沒有因為訂外賣方便，而提高生活品質(zhì)，反倒是失去了品嘗食物的耐心，甚至大部人暴飲暴食而肥胖，還要花更多時間去減肥。

我們也沒有因為互聯(lián)網(wǎng)帶來的方便而減少了工作時間，反倒是徒增了更多煩惱和焦慮，還得多花時間去為壓力買單。

我們更沒有因為獲取海量信息的方便而得到更好的成長，很可能只是原地焦慮，看到的只是別人想給你看到的。

每個人都沒有耐心，就沒意識去覺知自己在干什么，去思考每天為什么忙。

當(dāng)食物營養(yǎng)素遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能給細(xì)胞供給重要的能量，人們就在“健康”和“疾病”這條線段中迅速挪向疾病。

當(dāng)年輕人24小時都想著如何高效率完成工作，想著隨時stand by，肝臟就悄然發(fā)生病變。但他們沒感覺，因為肝沒有神經(jīng)。

當(dāng)獲取信息如此方便，人們越來越?jīng)]耐心去欣賞好的東西，創(chuàng)作者也沒有耐心去打磨作品，年輕人只是在原地急速打轉(zhuǎn)，但從沒前進(jìn)。

這絕對不是什么好事，方便著方便著，就成機(jī)器人了。

我建議大家思考幾個問題，再去修繕一些行為：

1.掙多少錢才夠

錢對你來說意味著什么？是權(quán)力還是能力，是資源資本還是物質(zhì)基礎(chǔ)。這種財富觀，是要你在年輕時樹立起來的。

你想要什么樣的生活品質(zhì)？穿人字拖，白背心，大褲衩，住在廣州某個小洋樓，夜晚泡泡酒吧看美女的衣食無憂，還是意大利量身定制襯衫，好年份的波爾多紅酒，藝術(shù)家設(shè)計的水景豪宅，蘭博基尼最新版跑車的衣食無憂。

明確自己要的是什么，量出為入，想一下要花多少時間達(dá)成才合理，就不會心那么急，還忽略周遭風(fēng)景。

2.怎么吃飯才叫吃飯

《學(xué)會吃飯》提出四顆葡萄干練習(xí)正念飲食：

閉上眼睛，靜坐讓自己變得專注；張開眼睛選擇一顆葡萄干，留意它的大小、質(zhì)地，就如同從未見過和吃過它一樣。

再閉上眼睛，將葡萄干放進(jìn)嘴里，先不要咀嚼，用舌頭觸碰，讓它在嘴里滾動，留意它帶給你的感覺和味道。充分體驗每一口葡萄干的味道：味道有什么變化？什么時候有吞咽的沖動？

用同樣的方法吃第二顆和第三顆，感受它們有什么不同，想象它們在哪里生產(chǎn)，如何采收和包裝，又是如何從產(chǎn)地到你的面前。

準(zhǔn)備吃第四顆葡萄干前，想想自己是否真的想吃它。然后再決定吃還是不吃。

這叫做正念飲食法。聽著這個流程可能有點(diǎn)矯揉造作，但在你焦躁時不妨試試飲食上慢下來，不加批判地品嘗食物，真正和這些東西產(chǎn)生鏈接。

3.什么樣的學(xué)習(xí)才是學(xué)習(xí)

學(xué)習(xí)不應(yīng)是獲取知識、信息后沒了下文的一件事?，F(xiàn)在很多人都陶醉于獲取大量信息的感覺，很少說把知道的東西貫徹到底，主動搜尋信息解決。

我讀幼兒園時看到書中有燈泡發(fā)亮的實驗，特別想知道燈泡怎么發(fā)亮的，會想方設(shè)法在家里挖到燈泡，然后又去鄰居家找電池，再去問隔了一條巷子那個當(dāng)老師的阿姨。問了什么也不記得了，但我每天放學(xué)回來琢磨了一個星期，燈泡發(fā)亮了，真的開心死了。

可現(xiàn)在，你想知道一個事物的邏輯，第一時間是百度。得不到也算了，得到了答案后也不想知道更多，太方便了，你根本不會產(chǎn)生那種求知欲，搜索渠道復(fù)雜點(diǎn)都沒有耐心。

你早就失去了掌控信息資源的能力，還以為現(xiàn)在學(xué)了很多東西。

現(xiàn)在人工智能已經(jīng)來到了這個時代，很明顯比效率你比不過機(jī)器人。你是一個人，人活著從來不是為了方便，也不是為了快快走完人生這段路程。

至于為了什么，每個人都有自己的答案。

而我的答案是，活著一定要豐富，要去品味風(fēng)景，酸甜苦辣都嘗了一遍，才叫人生。

反正，絕對不是方便。

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