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高端大氣上檔次！30款精品粵菜賞析

 板橋胡同37號 2019-11-16

越是高端的菜式，對廚師的要求就越高，從食材的搭配、烹調(diào)的技法，到器皿的選擇、最后的擺盤，每個流程都是環(huán)環(huán)相扣，大廚們的一絲不茍成就了菜品的大氣與精致。下面，請大家欣賞——

30款精品粵菜

海膽醬焗加拿大龍蝦

龍行天下

長白參炒鹿肉

一掌天下

棗茸拌官燕

石鍋焗沙巴龍躉

龍蝦湯過橋東星斑

百花杏片脆皮雞

碧綠煎釀羊肚菌

黑松露炒釀帶子

羊肚菌鵝肝炒和牛

乾坤法國多寶魚

野生菌煙肉炒加拿大元貝

碧綠龍鳳球

芙蓉蒸波龍

腐衣蒜香銀鱈魚

金醬焗老虎球

龍騰四海

蓬萊仙閣

七味鵝肝炒鱈魚粒

銀針芙蓉炒帝王蟹腳

蝦籽香爆海螳螂

鮮拆海膽石窩豆腐

小米煮星斑

燕麥海參泡飯

花膠海參燴鮮蝦

鵝肝蟹子蒸蛋

黃金醬焗生猛元貝

香草脆煎明蝦扒

鹽香干煎東星斑

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