○梅子（植物小品之五十三）

　　梅花是中國人的花，它展示著的不僅僅是賞心悅目的煦爛，而縈系著中華民族的民族感情。然而我們古代先民對梅的喜愛最初原因不是因為她的美麗花朵，而是為它青青的果實。一部詩經寫了不少梅，卻沒有對梅花的描述，《屈原的《離騷》描繪了好多香草瑞花，卻也遺漏了梅花，都可為佐證。
　　梅樹在中國種植至少有七千年以上的歷史，據(jù)《1979年裴李崗遺址發(fā)掘報告》（見《考古學報》1984年第1期）稱：河南新鄭裴李崗遺址出土有梅核，當為七千五百年前左右之遺物。其它如安陽出土商代銅鼎，曾發(fā)現(xiàn)有盛滿已炭化梅核，殷墟西區(qū)M284墓中隨葬一銅鼎，內也發(fā)現(xiàn)尚存梅核等，都說明梅樹早為古代先民所馴種。
　　梅的實用價值是因其可調味，我國今存最早的史家記事文集《尚書》中，傳為商王武丁作的《商書》云：“爾惟訓于朕志，若作酒醴，爾惟麹糵；若作和羹，爾惟鹽梅。（《說命·下》）”漢人鄭玄注曰：“酒醴須麹糵以成，鹽咸梅醋，羹須咸醋以和之?！薄蹲髠鳌ふ压辍芬灿小昂腿绺桑瘐吊胞}梅，以烹魚肉?！钡挠涊d。先古時候還沒有真正的醋，人們要吃酸，只好大量使用梅子，把梅子即青梅用鹽汁漬后，經日曬遂成白梅，再研成末作為酸味調料。
　　但隨著制醋業(yè)的興起，梅子做為酸味調料的地位漸漸被醋取代。北魏·賈思勰的《齊民要術》有“梅，杏類也，樹及葉皆杏而黑耳。實赤于杏而酢，亦可生啖也。煮而曝干為酥，置羹臛齏中，又可含以香口；亦蜜藏而食?！庇涊d，說明了梅子除了作調味品外，開始被制作蜜餞，成為消閑食品了。梅樹在長期的馴化栽培過程中，出現(xiàn)了漸多的新奇枝姿和色澤艷麗的花朵，《西京雜記》記載：“漢初修上林苑，遠方各獻名果異樹，有‘朱梅’、‘胭脂梅’。”楊雄所著的《蜀都賦》中也有“被以櫻、梅，樹以木蘭”的記述，梅樹已作為庭園的綠化樹種了。宋詩人楊萬里在他的《和梅詩序》中說：“南北諸子，如陰鏗，何遜，詩人之風流，至此極矣。梅于是始以花聞天下?！泵坊ńK于以它的艷麗高潔，不畏嚴寒，而被廣為種植和歌頌了。
　　青青梅子，聯(lián)系到生活的滋味，而生活又不僅僅是飲食，其中當然還有愛情。據(jù)說自古至今年輕的女孩大都喜吃含酸的食品，是因為愛情并非只包含著甜蜜，于是漂亮的青梅便開始充滿著少艾情懷。至于后來少數(shù)美媚嗜酸過了頭，演繹成吃醋，則另當別論了。
　　梅子青青，要采摘了，懷春的女孩要收獲愛情了。
　　縹有梅，其實七兮！求我庶士，迨其吉兮！
　　縹有梅，其實三兮！求我庶士，迨其今兮！
　　縹有梅，頃筐乞之！求我庶士，迨其謂之！《詩經·縹有梅》
　　梅子落了，果實還剩七分。愛我的人，挑個好時辰提親吧。
　　梅子落了，果實還有三分。愛我的人，今天就是好的日子。
　　梅子落了，要拿竹筐去裝。愛我的人，只要開口我就嫁了。
　　古代女孩借這些小小的梅子，把對愛情熱烈的期盼表達得淋漓盡致，大膽地向世人表白自己的心事，不做作，不矯情，天真無邪，潑辣動人。古代女孩，風情萬種，“秋千打困解羅裙，指點醍醐索一尊。見客入來和笑走，手搓梅子映中門。（唐·韓偓·偶見）”古代女孩，婉麗可愛，“簇錦攢花斗勝游，萬人行處最風流。無端自向春園里，笑摘青梅叫阿侯。（唐·施肩吾·游春詞）”寫到這里我想起了“十八的姑娘一朵花”這首流行歌曲：
　　十八的姑娘一朵花，
　　美麗青春好年華。
　　姑娘長大不可留，
　　留來留去成冤家。
　　現(xiàn)代美媚追求愛情有太多的想法，太多的心結，以至對愛的呼喚顯得那么蒼白無力。
　　梅子和愛情真的有著太多的關聯(lián)，白居易有首《井底引銀瓶》就描述了從青梅竹馬的愛情開始，到兩小無猜愛情的毀滅?！皨染陜婶W秋蟬翼，宛轉雙蛾遠山色。笑隨戲伴后園中，此時與君未相識。妾弄青梅憑短墻，君騎白馬傍垂楊。墻頭馬上遙相顧，一見知君即斷腸。.......到君家舍五六年，君家大人頻有言。聘則為妻奔是妾，不堪主祀奉蘋蘩。終知君家不可住，其奈出門無去處。”令人扼腕的是詩作最后的感嘆：“為君一日恩，誤妾百年身。寄言癡小人家女，慎勿將身輕許人?！?br> 　　“郎騎竹馬來，繞床弄青梅（李白·長干行）”，不是古人給唯美愛情設計的唯一的愛情基礎，它的浪漫溫馨是基于年幼時的純真和可愛。愛情到底向左還是向右，更多的是要理性客觀的面對現(xiàn)實，去承受屬于自己的思想和視野。
　　梅子青了，要收獲了，“夏早日初長，南風草木香。......紫蕨行看采，青梅旋摘嘗。（唐·白居易·早夏游平原回）”這是大自然的恩賜。當被輕柔的南風撫摸著，敞開心扉涌出一份超然一份恬靜，收獲青梅的同時也收獲到一份美好而又充實的心情。
　　人生本來就是五味雜陳，青青的梅子，酸味里含著甘甜，我們從梅子里品味到的是原汁原味的生活情調。找個日子，倘佯在初掛梅子的梅林里，去傾聽古人的吟詠，一定能跨越心靈時空，體會到塵世的安詳與美麗?！芭寂c樵人熟，春殘日日來。依岡尋紫蕨，挽樹得青梅。燕靜銜泥起，蜂喧抱蕊回。嫩茶重攪綠，新酒略炊醅。（唐·李郢·春日題山家）”從心底將會流露出更多的自在、智慧和恬適，沉浸在親切、感動的氛圍里而變得情思綿綿。