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今日白露,食“三寶”,飲“白露茶”,守護(hù)“三氣”,做好“四防”

 營養(yǎng)師雪姐姐 2019-11-09

“水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也”。

今天,就是“白露”節(jié)氣了。


夜晚水汽遇冷凝結(jié)成細(xì)小的水滴,清晨可在花草樹木的莖葉或花瓣上,看到晶瑩剔透的露珠。

白露節(jié)氣,標(biāo)志著孟秋結(jié)束,仲秋時(shí)節(jié)開始,是反映自然界氣溫變化的一個(gè)重要節(jié)令。

白露時(shí)節(jié),天高云淡,氣爽風(fēng)涼,早晚的溫差較大,要注意適當(dāng)增減衣服。

白露,食“三寶”

01:食茭白
茭白,也是白露時(shí)節(jié)的不錯(cuò)食物之一。
茭白,又名茭筍、菰筍,每年白露時(shí)節(jié),茭白正是當(dāng)令菜品。
白露時(shí)節(jié),食用茭白尤為適宜,可清熱通便,補(bǔ)充人體的營養(yǎng)物質(zhì),具有健壯肌體的作用。


02:食龍
"白露必吃龍眼"。

白露吃龍眼,有益氣補(bǔ)脾,養(yǎng)血安神,潤膚美容等功效。

白露時(shí)節(jié),龍眼個(gè)個(gè)大顆,核小味甜。


03:山藥

山藥,有利于脾胃,消化吸收,是一味平補(bǔ)脾胃的“藥食兩用”之品。
白露時(shí)節(jié),吃山藥,更是可以養(yǎng)護(hù)脾胃,滋腎益精,益肺止咳,緩解秋燥。
山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰。
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能預(yù)防心血疾病,益志安神、延年益壽。

白露時(shí)節(jié),飲“白露茶”

古人云“春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露”。

白露后,很多愛茶者開始喝茶養(yǎng)生。

01:青茶,除燥、生津

白露以后,最適合飲青茶。
青茶,介于綠茶(性涼)和紅茶(性溫)之間的一個(gè)品種,屬不寒不熱的溫性茶類。
白露時(shí)節(jié),天氣轉(zhuǎn)涼,氣候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂。
此時(shí),喝點(diǎn)青茶,可潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血,十分有利于秋季健康。

02:雞頭參茶,補(bǔ)氣,潤肺,益腎

雞頭參,泡水喝,可補(bǔ)氣養(yǎng)陰,健脾,潤肺,益腎,可延年益壽。
《本草綱目》記載:“補(bǔ)諸虛,止寒熱,填精髓?!?/section>
《神仙芝草經(jīng)》記載:“寬中益氣,使五臟調(diào)良,肌肉充盛,骨髓堅(jiān)強(qiáng),其力增倍,多年不老,顏色鮮明、發(fā)白更黑,齒落更生?!?/section>
研究表明,雞頭參,含有的多糖成分,具有體外抗氧化作用, 對氧自由基具有直接清除作用。
經(jīng)常用其泡水喝,可補(bǔ)益腎氣,延緩衰老。

03:玉參茶,滋陰潤燥,防干裂

玉參,在《神農(nóng)本草經(jīng)》上被列為上品,有“清熱潤肺,養(yǎng)陰熄風(fēng),補(bǔ)益五臟,滋養(yǎng)氣血,平補(bǔ)而潤,兼除風(fēng)熱”之功效。

玉參,味甘多汁,質(zhì)柔而潤,是一味養(yǎng)陰生津的良藥。

玉參中含有維生素A,對改善干裂、粗糙的皮膚狀況有不錯(cuò)的作用。

秋季干燥,易傷津,每天2-3杯玉參茶,有很不錯(cuò)的養(yǎng)陰生津的作用。

白露,守護(hù)“三氣”


01:守護(hù)“肺氣”,揉中府穴

肺氣內(nèi)應(yīng),秋氣通于肺,肺乃氣之海,氣乃人之根。

在寒氣到來時(shí),肺部往往第一個(gè)淪陷,且燥主秋令,易傷肺。

因此,白露過后,要滋潤肺部,補(bǔ)益肺氣。
中府穴,是肺經(jīng)氣血直接輸注的地方,調(diào)氣最好,可補(bǔ)益肺氣。
每天順時(shí)針向按揉本穴,再逆時(shí)針揉按本穴,每次按1~3分鐘。

02:守護(hù)“腎氣”,搓腰眼
白露過后,天氣轉(zhuǎn)涼,一定要注守護(hù)腎臟,補(bǔ)養(yǎng)腎氣。

很多人,秋季體虛,大多是腎氣不足所致。

“腰為腎之府”,經(jīng)常搓擦腰眼,可疏通筋脈,溫煦腎陽,暢達(dá)氣血。
兩手對搓,發(fā)熱后,緊按腰眼處,稍停片刻,然后,用力向下搓到尾閭部位(長強(qiáng)穴),再向上摩擦,上下來回揉搓,至皮膚微紅,有熱感為宜。
每次做50~100遍,每天早晚各做一次。

03:守護(hù)“陽氣”,曬太陽
進(jìn)入秋季,寒氣開始加重,此時(shí),要注意補(bǔ)陽,護(hù)住身體陽氣。
護(hù)住身體陽氣,可以為秋冬防寒打基礎(chǔ),提高抗病能力,使得秋冬少生病。
曬太陽,是補(bǔ)陽氣的一種簡單有效的方法。

頭,為諸陽之首,是所有陽氣匯聚的地方,凡五臟精華之血、六腑清陽之氣,皆匯于頭部。

經(jīng)常曬頭頂?shù)陌贂?huì)穴,可通暢百脈、調(diào)補(bǔ)陽氣,使人精神充足,緩解疲憊。

白露,做好“四防”


1、防呼吸道疾病

秋季屬燥,燥邪傷人,而燥易傷肺,誘發(fā)呼吸道疾病。

燥邪易耗傷津液,出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干等情況。

此時(shí),可以多吃些滋陰潤燥的食物,日常增加芝麻、蜂蜜、枇杷、百合等。

并且,保持室內(nèi)空氣流通,多用雙手按摩兩次鼻翼,可調(diào)整呼吸。

2、防胃腸疾病
古語有云:“白露身不露,著涼易瀉肚”。

在白露時(shí)節(jié),極易發(fā)生急性胃腸炎,出現(xiàn)胃痛、腹痛、嘔吐、腹瀉等情況。

因此,白露時(shí)節(jié),要注意預(yù)防胃腸疾病,少吃瓜類食物,同時(shí)增加衣物,護(hù)住肚子。

夜晚睡眠時(shí)要蓋好被子,盡可能減少因腹部受涼,而引起胃病復(fù)發(fā)或加重的風(fēng)險(xiǎn)。


3、防著涼
“處暑十八盆,白露勿露身”。

白露過后,晝夜溫差加大,如果此時(shí)穿得過于裸露,寒冷空氣就會(huì)刺激皮膚,容易著涼,出現(xiàn)肺部和呼吸道疾病。

尤其是上了年紀(jì)的老人,更應(yīng)該注意防寒保暖,護(hù)住脖子,以及關(guān)節(jié),減少關(guān)節(jié)炎的發(fā)生。

4、防抑郁

白露過后,進(jìn)入仲秋,花草樹木開始凋謝,很容易導(dǎo)致人情緒低落,出現(xiàn)“悲秋”“傷秋”之情。

因此,白露過后,要保持愉快的心情,如,多與朋友進(jìn)行交流、多傾訴,以免心情抑郁。

笑能宣發(fā)肺氣,調(diào)節(jié)人體機(jī)能,消除疲勞,幫助改善心肺功能。

所以,日常笑一笑,不僅有助于調(diào)節(jié)心情,還可以促進(jìn)身體健康。

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