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卻愁得食不下咽，夜不能眠 天氣越來越冷，若再不售出 地里的紫薯將全部凍壞，情況緊迫！ 
紫薯作為粗糧大軍的一員，近年來也一直大熱，它相較于紅薯，顏色呈紫色，皮薄肉厚，肉質(zhì)細膩，一口下去，沙沙的薯泥，軟軟的，入口即化，看著就有誘人的食欲，可謂粗糧上品。
太谷縣北六門村一直以來都是太谷有名的紅薯種植基地，由于緊挨烏馬河，當?shù)氐纳橙康刭|(zhì)條件非常適合紅薯的種植。一直以來，“北六門紅薯”都以其品質(zhì)優(yōu)、口感好，遠近聞名。
紫薯雖好，但在市場上卻不如紅薯常見，這是因為紫薯對種植環(huán)境有著一定的要求，需在年均溫度18℃以上，無霜期8個月以上的地區(qū)種植，所以產(chǎn)量一直不如紅薯。今年太谷縣豐產(chǎn)紫薯150萬斤，他們早起貪黑忙活了一整年，卻換來地里大量的紫薯賣不出去...
因為經(jīng)濟落后，沒有好的銷售渠道，不懂包裝和宣傳，更不懂得借助互聯(lián)網(wǎng)，150萬斤紫薯豐收后，卻沒能等來大量的收購商。這一年的心血可能全部付諸東流。
天氣漸冷，地里的紫薯再不收就要被凍壞了。農(nóng)戶們2019年全部希望，全都寄托于此。農(nóng)戶們每天都在焦急的盼望，希望有人能幫助解決眼前這次困境。張大叔，由于常年辛勤勞作，導(dǎo)致身體疼痛不止，必須吃藥維持。張大叔今年種植有3畝紫羅蘭紫薯，一萬二千斤左右。家里收入不高，沒錢請人來挖，只能自己慢慢弄，好幾天的衣服都沒時間換。
王阿姨家，今年種植有五畝紫羅蘭紫薯，經(jīng)過王阿姨幾個月的辛勤勞作，產(chǎn)量有兩萬余斤。由于孩子幼小，兒子馬上高中，需要各種費用上學。
應(yīng)對紫薯難買，農(nóng)戶想盡了辦法。
這一顆顆紫薯無不寄托著農(nóng)民對生活的希望，對于靠種地吃飯的農(nóng)民，全家一年最大的收入，只有這些農(nóng)產(chǎn)品，而這一切的背后，更是農(nóng)民一年不為人知的辛勤付出。沙地種植也不會出現(xiàn)土壤結(jié)塊現(xiàn)象，有利于紫薯生長。這種環(huán)境下挖出來的紫薯表皮很干凈，幾乎不會帶有泥土，非常方便清洗。
大叔掰開一根長成的紫薯，脆生生的透露著新鮮的氣息，白色的津液汩汩地從紫色的誘人果肉里滲出來，散發(fā)著最原始的甘甜滋味。 
為了將最好的紫薯呈現(xiàn)給大家，收割紅薯時，村民們都堅持采用人工收割的方式，利用人力將紅薯挖出來。輕挖、輕裝、輕運、輕卸，防止薯皮和薯塊碰傷。
紫薯蒸熟后，發(fā)現(xiàn)真的是軟、糯、香、甜集一身，舌尖的糯，似云朵般融化，發(fā)自天然的香氣是自然間最誘人的味道。
皮薄肉厚，肉質(zhì)細膩少絲少筋，入口即化，小小的身子蘊含大大的能量，細細品味，軟糯香甜，每一口都是享受。 富硒紫薯營養(yǎng)成分明顯高于普通的紅薯，其賴氨酸、銅、鋅、鉀等的含量是普通紅薯的3-8倍，還富含硒元素與花青素。是當前首推的無公害、綠色、有機食品中首推的保健食品。
由于紫薯特殊的顏色，很多人以為它是轉(zhuǎn)基因食物，但其實自古以來紫薯都是天然品種。紫薯的紫色并不是轉(zhuǎn)基因或染色造成，而是由于其中含有較高的花青素。
花青素是一種強有力的抗氧化劑，它在增強心肺功能的同時，具有預(yù)防心腦血管疾病，保護肝臟等作用，小孩老年人都非常適合吃。
秀水鄉(xiāng)北六門村村委會向農(nóng)道大叔發(fā)出了邀請函，委托幫助解決村民們所面臨的困境，希望我們能援手這群無助的樸實農(nóng)民，讓他們一年的辛勞得以回報。
此次富硒紫薯助銷義賣活動，將最終愛心助農(nóng)價定為22.9元5斤包郵。 面對這些淳樸的農(nóng)民和這些優(yōu)質(zhì)的紫薯，我們愿意傾盡全力，但我們深知，僅靠個人的力量還遠遠不夠，我們向全社會呼吁，希望有能力有愛心的人士能伸出援手，幫幫這些勞動人民~
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