天麻是一種名貴的中藥，天麻含有很多的營養(yǎng)，里面有許多對人體有益的元素，并且天麻的藥用價值很高，可以治療與緩解多種病癥，那么天麻的功效與作用有哪些?天麻的食用方法是什么呢?下面帶大家一起來了解下天麻的功效與作用及食用方法：

　　天麻的功效與作用：

　　1、鎮(zhèn)痛作用

　　天麻的藥用價值很高，有許多功效，而且天麻可以制作出許多藥品，例如用天麻制出的天麻注射液，對三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等，有明顯的鎮(zhèn)痛效果。

　　2、鎮(zhèn)靜作用

　　許多一樣都會用合成的天麻素來治療神經(jīng)衰弱的病人，并且這樣治療很有效，將近九成的人都會被治好，并且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應。

　　3、抗驚厥作用

　　天麻對面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。

　　4、降低血壓作用

　　天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護作用。

　　5、明目、增智作用

　　天麻可以明目和增強記憶力。天麻對神經(jīng)系統(tǒng)有保護和調(diào)節(jié)作用，能增強視神經(jīng)的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥，有效率達81%。

　　天麻的食用方法：

　　1、天麻燉豬腦：天麻10g，豬腦1 具。先將豬腦洗凈，天麻蒸熟切片，一同放入燉鍋內(nèi)，隔水燉熟。此菜具有祛風開竅，疏通血脈，滋養(yǎng)安神之功。適宜于治療高血壓、動脈硬化、神經(jīng)衰弱、腦血管意外后遺癥等。每周2次，常服亦有效。

　　2、天麻蛋：天麻(研粉)2g，雞蛋1個。將雞蛋打開，倒人碗內(nèi)，用筷子攪拌，加入天麻粉，調(diào)勻，蒸熟食用，每日1～2次。此蛋清頭目，補肝腎?？捎糜陬^暈、神經(jīng)衰弱等。

　　3、天麻生地酒：天麻15g，生地15g，女貞子30g，枸杞子30g，黑芝麻15g，冰糖50g，白酒1000g。將前5味搗爛研碎，入布袋，置容器中。加人白酒，密封，用文火煮沸，取下待冷，浸泡14天后去藥袋加入冰糖。再加入白開水250g，即成。此酒滋肝腎，補精血，益氣力，烏須發(fā)。適用于腰膝酸軟，頭暈目眩，腎虛遺精，須發(fā)早白，腸燥便秘等。飯前口服。每次10～20ml，日服3次。

　　以上就是關于天麻的功效與作用及食用方法的全部內(nèi)容了，相信大家對天麻已經(jīng)有了很深的了解了，喜歡吃天麻的朋友們不妨多吃點吧。