秋末冬初，抬頭看天，霜林盡染的美景固然醉人，但那忽高忽低的氣溫，還有那不請自來濃得化不開的霧霾，也著實令人困擾。

身邊好多小伙伴都抵擋不住冷空氣和霧霾的侵襲，咳嗽聲不絕于耳，特別是抵抗力比較差的小朋友和老人，即使沒有感冒，也總會時不時的咳幾聲，好心疼的說！

而很多人，尤其是北京的小伙伴，這個時候都會備上一種止咳神器，它就是秋梨膏。

家里偶爾幾聲咳嗽，想著吃藥終歸不好，還是熬點秋梨膏來的實用。

材料

準(zhǔn)備：10個梨（家里有兩個再去買了8個）

10顆紅棗

些許生姜

2個羅漢果

適量冰糖

上鍋前準(zhǔn)備

梨子洗凈【皮不要丟掉】擦蓉，生姜切絲，紅棗去核，羅漢果弄碎，放少許冰糖即可開始熬煮

去渣濾水

大火煮開改小火燉煮半小時后，去渣濾水，滿滿一鍋只得小半鍋梨水。

最后的熬煮

小火慢慢熬制，勺子不斷攪動以防粘鍋，熬到最后只剩一個鍋底，熬到只剩下小氣泡就好了。

放涼后裝入無水無油的玻璃瓶里保存。

我就是心太急，還沒有放涼就裝瓶，以至于瓶里有了水汽。

秋梨膏具有生津、降火、養(yǎng)陰、潤肺、止咳血等功能，是因為膏中所含的都是涼性、養(yǎng)陰生津的藥物，所以，脾胃虛寒、手腳發(fā)涼、大便溏瀉的人最好別吃秋梨膏，以避免虛寒癥狀加重，更易腹瀉，即便是易上火、大便干、咳嗽患者也不能多吃。

好東西也是要講究對癥，不是所有的都可以一概而論。

這個雨天，忙活了一下午熬了兩個，一瓶秋梨膏一瓶金桔醬。

因人而異準(zhǔn)備兩個止咳化痰的食療法。