我們都知道1歲內(nèi)嬰兒的主要食物來源是母乳或是配方奶，但你知道嗎，寶貝4個月起就可以開始嘗試輔食，最晚6個月一定要開始接觸輔食，這是為什么呢？

先來說說底線6個月的原因吧

母乳是最適合寶寶的食物，除了豐富的免疫因子外，營養(yǎng)素的品質(zhì)也是最適合寶寶吸收的，但其中的營養(yǎng)素含量無法隨著寶寶成長等比增加。舉例來說，到了寶寶六個月，像是鐵質(zhì)的庫存量就可能不足。

寶寶的鐵質(zhì)來源，除了少量由母乳供應(yīng)外，大部分還是依靠自身庫存量（體內(nèi)鐵儲存量和媽媽孕期鐵攝取量有關(guān)），前4~6個月的嬰兒本身儲存的鐵足以供應(yīng)這個階段的生長所需；隨著寶寶生長需求增加，六個月左右嬰兒本身的鐵存量漸漸消耗開始不足，開始需要額外補充鐵。

配方奶鐵質(zhì)吸收率較差，為了達到足夠的吸收，配方奶需要提高本身的鐵濃度，然而過多無法吸收的鐵可能引起寶寶便秘或腹瀉，所以配方奶是無法配合寶寶成長，無限制拉高劑量。因此不管是喝母乳的寶寶或是喝配方奶的寶寶，在6個月大時都要開始添加富含鐵質(zhì)的輔食。

現(xiàn)在有越來越多研究支持純母乳或部分母乳哺育的嬰兒需要補充維生素D，所以也有一派學(xué)者建議嬰兒6個月后一定要開始補充輔食，除了補充鐵質(zhì)外也要加強補充維生素D食物。

新生兒出生時體內(nèi)存積的維生素D量取決于母親懷孕時維生素D的狀況，母乳本身維生素D含量普遍不高。

簡單來說，隨著寶寶成長，部分營養(yǎng)素的需求會增加，單靠母乳哺育或是配方奶，并無法全面兼顧到寶寶需求；再來也希望把握讓寶寶練習(xí)咀嚼和吞咽固體食物的黃金訓(xùn)練期，所以6個月后需要有輔食的介入是必要的。

若寶寶是早產(chǎn)兒、患有疾病或是生長曲線、進食狀況有異常，建議與小兒醫(yī)生或營養(yǎng)師做確認比較適合，他們能更精確地評估寶寶營養(yǎng)狀態(tài)，做出更適合寶寶的飲食建議，絕對不是所有人都可以看看科普資料就依樣畫葫蘆。

輔食是寶寶塑造自己飲食習(xí)慣的地基，過程中吃到的食物跟用餐氛圍都會影響到寶寶日后的飲食習(xí)性，所以我對雞蛋的做法，是盡量讓他達到寶寶版本的均衡飲食及訓(xùn)練他咀嚼的能力(當(dāng)然會視寶寶反應(yīng)與月齡循序漸進)，這樣可以避免寶寶日后有過度挑食或咀嚼不順的情形發(fā)生。其次再來強化容易缺乏的營養(yǎng)素，之后會跟大家介紹相關(guān)食物搭配。

為何現(xiàn)在有建議4個月起就可以嘗試輔食的說法呢？

目前大多數(shù)兒科醫(yī)生建議添加輔食最適當(dāng)?shù)臅r機是寶寶滿4～6個月。

以往的觀念，認為有高過敏機率的寶寶應(yīng)該延緩輔食給予時間，而且易致敏食物應(yīng)該延遲給予。但現(xiàn)在有許多研究發(fā)現(xiàn)，在嬰兒4～6個月間開始給予輔食，反而可以降低食物過敏的機率，太晚給予輔食反而可能會錯過寶寶免疫系統(tǒng)最容易接受各種食物的時機。

不建議早于4個月提供：研究發(fā)現(xiàn)4個月前因?qū)殞毮c胃道還未發(fā)育成熟，提早喂食容易導(dǎo)致過敏，而且還會增加日后肥胖的機會，例如蛋、帶殼海鮮、堅果、小麥等等。