包菜是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中最為常見的一款蔬菜了，而且包菜一般來說價(jià)格是非常便宜的，主要是因?yàn)樗倪m應(yīng)性非常的強(qiáng)，而且產(chǎn)量又非常的高，但是包菜雖然說價(jià)格低，卻非常的營養(yǎng)，含有豐富的維生素c維生素e葉酸以及鉀元素，可以為我們身體提供所需要的營養(yǎng)。

炒包菜時，如果多加一勺它，包菜美味翻倍，快看看吧

日常生活當(dāng)中，其實(shí)包菜的烹飪方式是比較多的，比如說爆炒或者是涼拌都是非常美味的，而且有一些人在外邊餐館里就餐的時候還會必點(diǎn)這道菜，但是有些人卻表示自己在家炒包菜的時候總是不入味，這到底是什么原因呢？

主要是因?yàn)榘藢儆谑卟水?dāng)中質(zhì)地偏硬的一款蔬菜了，所以說在炒的過程當(dāng)中要么就吵的過火，要么就差的不入味兒，所以好多人為了防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象，在下鍋之前會先將包菜進(jìn)行焯水，但是焯水可能就會使包菜里邊的營養(yǎng)成分流失了，今天小編給大家分享一下，在炒包菜的時候如果多加一勺它的話，這樣炒出來的包菜美味提升一倍。

手撕包菜

1、我們將包菜的根部去掉，然后將包菜用手撕成片狀，在清水當(dāng)中沖洗干凈。

2、鍋中放入適量的食用油，當(dāng)油溫達(dá)到6、7成熱的時候，我們先放入一勺白糖，然后再加入蒜末和辣椒炒出香味兒，等到白糖完全融化之后，將包菜放入到鍋中，大火爆炒一只，跑至包菜變軟之后，加入適量的料酒生抽食用鹽翻炒均勻就可以出鍋了。

所以現(xiàn)在大家知道了吧，在炒包菜的時候，如果我們多放上一勺白糖的話，可以使把包菜的美味提升一倍，主要是因?yàn)榘滋怯刑狨r的功效，而且放入白糖之后可以使包菜迅速的炒熟，還能夠增加包菜的口感和色澤度。