豬肉價(jià)格不受控制地瘋長(zhǎng)，誰(shuí)是幕后的罪魁禍?zhǔn)祝?/p>

1、源頭生豬價(jià)格猛增。

豬肉價(jià)格的猛漲，跟源頭生豬價(jià)格的不斷提高有關(guān)系。以前一頭生豬只能賣(mài)到大幾百元，好一點(diǎn)兒的能接近1千，最后送到消費(fèi)者手里的時(shí)候，價(jià)格也就10塊多一點(diǎn)，絕大多數(shù)老百姓也都能接受。然而現(xiàn)在的生豬價(jià)格，早就打破了原來(lái)的禁錮，由于原來(lái)的大幾百元一頭，直接上漲到一頭生豬近2000元的價(jià)格，最后投放到市場(chǎng)之后，豬肉價(jià)格突破30元大關(guān)，也自然成了意料之中的事情。

2、存欄量下跌30%多，市場(chǎng)缺口難補(bǔ)。

在今年8月份的時(shí)候，當(dāng)時(shí)全國(guó)生豬的存欄量，就已經(jīng)下跌了30%多，而市場(chǎng)對(duì)于豬肉的需求量，并沒(méi)有出現(xiàn)明顯的下降，嚴(yán)重的供需不平衡，使得豬肉的市場(chǎng)缺口，難以在短時(shí)間內(nèi)彌補(bǔ)，豬肉的終端售價(jià)，自然會(huì)突破30元大關(guān)，并且一直保持堅(jiān)挺的態(tài)勢(shì)。

3、成本和風(fēng)險(xiǎn)劇增，養(yǎng)殖業(yè)短時(shí)間內(nèi)難恢復(fù)。

由于之前大多數(shù)農(nóng)村的散養(yǎng)戶(hù)被禁止養(yǎng)殖，大規(guī)模的農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)遭到了破壞，要想把豬肉價(jià)格拉下來(lái)，還是得重新發(fā)展農(nóng)村的養(yǎng)殖業(yè)。雖然現(xiàn)在國(guó)家對(duì)這方面很鼓勵(lì)，但是目前養(yǎng)豬的成本和風(fēng)險(xiǎn)劇增，以前一頭豬崽兒幾百元，現(xiàn)在卻猛漲到了1000多元。

不僅如此，就連豬飼料的價(jià)格，也趁著這股東風(fēng)漲了不少，巨大的成本投入，使得農(nóng)民更加謹(jǐn)慎地面對(duì)復(fù)養(yǎng)生豬的問(wèn)題，因?yàn)橐坏┰俅卧庥鎏鞛?zāi)人禍，可能付出的代價(jià)要比之前還要大，所以目前生豬的存欄量，人就無(wú)法填補(bǔ)市場(chǎng)的“大窟窿”，這不只是豬的問(wèn)題。

豬肉突破30元大關(guān)，誰(shuí)是幕后的“罪魁禍?zhǔn)住保坎恢皇秦i的問(wèn)題。筆者認(rèn)為，國(guó)家在調(diào)控豬肉價(jià)格的同時(shí)，也要兼顧農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的恢復(fù)和發(fā)展，雖然單個(gè)散養(yǎng)戶(hù)，并不能貢獻(xiàn)太大的力量，但是農(nóng)村所有的散養(yǎng)戶(hù)集中起來(lái)，才能真正做到市場(chǎng)的供需平衡。而且在促進(jìn)國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的同時(shí)，也要給予農(nóng)民更多的幫扶，否則高額的設(shè)備費(fèi)用，沒(méi)有幾個(gè)農(nóng)民能承擔(dān)得起。