東北是一個(gè)美食眾多的地方，不光是小吃、零食，還是各種菜，可以說(shuō)是數(shù)不勝數(shù)，但是東北的美食也不全是最近才出現(xiàn)的，而這5種骨灰級(jí)的小吃，正宗東北人都吃過(guò)，而且來(lái)旅游的話，全吃過(guò)才不算是白來(lái)！

醬大骨：東北的醬大骨烀出來(lái)，肉質(zhì)比較軟藍(lán)，而且非常的嫩，而且還有濃濃的香味兒！它的蛋白質(zhì)含量高于奶粉，其中鐵、鈉等遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮肉，鈣的含量更是遠(yuǎn)非其他食物所能比！

鍋包肉：原名鍋爆肉，是一道東北菜，鍋包肉是為適應(yīng)外賓口味，把咸鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常將豬里脊肉切片腌入味，裹上炸漿，下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。

紅腸：是一種原產(chǎn)于俄羅斯的香腸。因顏色火紅得名。中東鐵路修建后，由沙俄引進(jìn)中國(guó)，成為東北的哈爾濱等地特產(chǎn)！哈爾濱紅腸做法精良，產(chǎn)品光澤起皺，熏煙芳香，味美質(zhì)干，肥而不膩，蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，是酒宴、冷飲的上等佳肴，已成為各階層消費(fèi)者不可缺少的饋贈(zèng)禮品和消費(fèi)食品。

麻辣燙：在東北滿大街都能看見(jiàn)麻辣燙的存在，而且因?yàn)槭巢牡姆N類比較多，所以說(shuō)麻辣燙一直受大家的喜愛(ài)！

石鍋烤肉：東北石鍋烤肉別具特色，把五花肉、酸菜、粉絲、蔬菜等食材放在一起烤制，撒上香菜孜然，烤出來(lái)味道濃郁醇香，各種滋味融合在一起，聞起來(lái)就叫人食欲大開(kāi)，吃起來(lái)更是美味過(guò)癮！