 看了一本的散文集——《生活，是很好玩的》，是不是看書名就覺得很有意思？就這么一句簡單的大白話，仔細想想，背后卻蘊含了不起的人生態(tài)度。提出這個態(tài)度的人，就是本書的作者，號稱中國最后一個士大夫的汪曾祺。 說起汪曾祺，很多人的第一反應(yīng)是他很會吃，至于士大夫的形象就很難想象了。其實，無論是生活家汪曾祺，還是身負名士氣的汪曾祺都不矛盾，他是一個把俗和雅巧妙結(jié)合，接著又完美呈現(xiàn)出來的人。作為文人士大夫，他博學而善寫；作為生活家，他對一切都有興趣，尤其是人間煙火。很多人在拿有趣的靈魂來說事兒，其實真正有趣的靈魂并不多，汪曾祺必須算是一個。 回到這本書上，《生活，是很好玩的》是汪曾祺的散文選集，雖然是散文，也還是分出了三部分，分別是：有味、草木、春秋，對應(yīng)的當然就是美食、植物和時光流轉(zhuǎn)。 按理說這三類事務(wù)，都平常的很，大多數(shù)情況也談不上好玩。汪曾祺是怎么把瑣事寫的有趣呢？作家蘇北算是解釋過這個問題，蘇北說：“他（指汪曾祺）的文字，他的才氣，他的寫作是‘俗語做雅言’。”用雅言說俗事，是不是也可以把生活家汪曾祺與士大夫汪曾祺結(jié)合在一起了呢？ 中國種草界的祖師爺 種草，官方的解釋是——宣傳某種商品的優(yōu)異品質(zhì)以誘人購買的行為。這個詞極其貼切，當我們看到一個喜歡的東西，那種心理長草的難耐，就是有人種草的結(jié)果。現(xiàn)在種草的人有很多，平臺也不少，但是要追溯一下祖師爺，非汪曾祺莫屬了，他最成功的案例就是高郵咸鴨蛋，這個草種完，不知道造就了多少高郵的咸鴨蛋品牌。我們先賣個關(guān)子，等一下再說咸鴨蛋的事兒，先說說汪曾祺的種草本領(lǐng)。 汪曾祺種草，主要在吃上，他不僅好吃、會吃，還懂吃、會做；所以他很直接的說瞧不起寫了《隨園食單》的袁牧，因為袁牧寫得做法都是聽來的，自己并不會做。汪曾祺則不然，他會自己去做各種吃的，而且做的極精致。咱們引述一段原文：“除了生嚼，楊花蘿卜也能拌蘿卜絲。蘿卜斜切為薄片，再切為細絲，加醬油、醋、香油略拌，撒一點青蒜，極開胃?！?/p> 我們可以看出來，這絕不是一個簡單會吃的人，而是一個會做會品的人。再簡單的食物，都能吃出雅興，這就是汪曾祺的生活家態(tài)度。有了這種精神，那真是——生活中處處有精彩。 從吃這一件事兒上，我們也可以體會到汪曾祺的生活為什么會是很好玩的。種草大師汪曾祺可以把各種普通的食物，寫的讓人無比向往，種草之后，讓人總惦記著嘗一嘗，堪稱文字版的“舌尖上的中國”。 好了，接下來要放大招了，高郵的咸鴨蛋到底怎么回事兒？先看看汪曾祺的種草評價：我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的. 不過高郵的咸鴨蛋，確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。 —— 這么好的咸鴨蛋，到底啥樣呢？接下來是一段舌尖上的中國式的種草：高郵咸蛋的特點是質(zhì)細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。  油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，帶殼切開是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。 我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！——雖然我們知道，咸鴨蛋不會發(fā)出“吱”的聲音，但是這段文字，是不是讓人聽著就無比向往那吱吱冒油的通紅的高郵咸鴨蛋？ 大家風范與博物精神 接著我們來看第二部分草木，來看看汪曾祺的博物精神。其實汪曾祺表面上寫的草木，實際上依然寫的是經(jīng)歷。草木背后要么有我們不知道的奧秘，要么有我們不熟悉的故事。 草木也是有情的，這是汪曾祺的生活態(tài)度賦予草木的靈氣。同時在看這部分的時候，我們也能體會到汪曾祺的閱歷與知識的廣博，某種程度上，這樣的鉆研程度，已經(jīng)可以算是博物學家啦。 草木這部分也可以分成兩個線索，一是知識普及，二是情感追憶。 先說第一個，知識普及。很多細枝末節(jié)的或是龐雜繁瑣的信息，汪曾祺都能輕松的娓娓道來。 例如我們比較熟悉的一種花，山丹丹……此處是不是自動響起背景音樂，我們說的不是山丹丹開花紅顏顏，而是山丹丹長一年，多開一朵花。下次看到山丹丹，數(shù)數(shù)幾朵花就知道它的歲數(shù)了。 這是一類知識，還有一類就更有技術(shù)含量，我們來看看汪曾祺怎么寫馬鈴薯的：馬鈴薯的名字很多。河北、東北叫土豆，內(nèi)蒙、張家口叫山藥，山西叫山藥蛋，云南、四川叫洋芋，上海叫洋山芋，除了搞農(nóng)業(yè)科學的人，大概很少人叫得慣馬鈴薯。 其實除了汪曾祺，估計也沒幾個人知道馬鈴薯還有這么多名字，他甚至準備出版一本《中國馬鈴薯圖譜》。接下來還有一些，例如：一個學農(nóng)業(yè)的同志告訴我：谷子是從狗尾巴草變來的，葡萄是從爬山虎變來的……怎么還出來偽科學了？當然這不是知識，這是汪曾祺覺得有意思的想象，這么個想象他也能發(fā)揮一下。 再說第二個，情感追憶。其實寫草木，并不是為了草木，很多時候是為了回憶，或者為了寄情。汪曾祺一生顛沛流離，經(jīng)歷過無邊變革，說是滄海桑田可能不至于，起碼也是縱橫四海了。 寫枸杞的那段，他就寫了這么個情景：他們撿枸杞子其實只是玩！一邊走著，一邊撿枸杞子，這比單純的散步要有意思。這是兩個童心未泯的老人，兩個老孩子！這不是寫枸杞，分明就是寫感情。 還有一段寫梔子花：梔子花粗粗大大，又香得撣都撣不開，于是為文雅人不取，以為品格不高。 梔子花說：“去你媽的，我就是要這樣香，香得痛痛快快，你們他媽的管得著嗎！”這也不是寫梔子花吧，貌似是在寫他自己。 果不其然，寫臘梅的時候就直接把自己帶上了：黃臘梅、紅天竺，我到現(xiàn)在還很得意： 那是真很好看的。我把這些臘梅珠花送給我的祖母，送給大伯母，送給我的繼母。她們梳了頭，就插戴起來。然后，互相拜年。 我應(yīng)該當一個工藝美術(shù)師的，寫什么屁小說！ 但是，汪曾祺沒做工藝美術(shù)師還是對的，我們不缺一個工藝美術(shù)師，缺的是有趣的靈魂，缺的是能把一草一木寫出精彩的一代大家。 故人與舊事，看到有趣的靈魂 因為是寫人寫事的，所以這部分更有意思。我們也可以簡單的對這部分分個類，一是寫別人，二是寫自己。 寫別人的時候，汪曾祺能讓我們看到這個人真正的樣子，不是呆板的形象，而是活生生的人。他寫老舍先生的時候，有這么一段： 老舍先生一天離不開茶。他到莫斯科開會，蘇聯(lián)人知道中國人愛喝茶，倒是特意給他預(yù)備了一個熱水壺?？墒牵麆偲懔艘槐?，還沒喝幾口，一轉(zhuǎn)臉，服務(wù)員就給倒了。老舍先生很憤慨地說：“他媽的！他不知道中國人喝茶是一天喝到晚的！” 這是多么實實在在的老舍，多么情緒飽滿的老先生。在寫林斤瀾的時候，汪曾祺用了四個字：哈哈哈哈。估計林斤瀾在他心中是個極其有趣的人，汪曾祺寫的時候一定也很開心，他是這么寫的：他的《矮凳橋風情》里有三個女孩子, 三姐妹叫笑翼（笑是開懷大笑的笑）、笑耳、笑衫。小城鎮(zhèn)哪里會有這樣的名字呢? 我捉摸了很久, 才恍然大悟: 原來只是小一、小二、小三。 笑翼的媽媽給兒女起名字時不會起這樣的怪名字的, 這都是林斤瀾搞的鬼。夏尚質(zhì), 周尚文, 林尚怪。林斤瀾被稱為“怪味葫豆”,罪有應(yīng)得。 有時候汪曾祺不經(jīng)意的提到一個人，也會讓我們印象深刻。在寫《跑警報》的時候，他提到了西南聯(lián)大的歷史教授雷海宗先生，雷先生是很厲害的，他的《中國文化與中國的兵》值得一看。 提到雷先生是因為雷先生對課程了然于胸，所以沒有講義，講到哪停了，下次可以接著講，所以他經(jīng)常會問同學們上次講到哪了，有一次問過之后，一個記筆記特別認真的同學，拿出筆記念到：“現(xiàn)在已經(jīng)有空襲警報，我們下課?！?/p> 寫別人寫的輕松自然，寫自己就更肆無忌憚了。這境界也是揮灑自如的，咱們先來看一段： 一個人在寫作的時候是最充實的時候，也是最快樂的時候。凝眸既久(我在構(gòu)思一篇作品時，我的孩子都說我在翻白眼)， 寫成之后，覺得不錯，提刀卻立，四顧躊躇，對自己說：'你小子還真有兩下子!' 是不是真性情？比這性情的還有很多，咱們拋開汪曾祺的閑情雅致，他老人家還是個純爺們，他曾經(jīng)不用麻藥，銜個棗就做了開刀的手術(shù)，而且“哼都不哼一聲”；他曾經(jīng)不顧牙疼，即使腫的老高也談笑風生，甚至被撞掉了四顆門牙，也就說了句“沒事兒，沒事兒，你走吧！”那可是四顆牙??！大家可以腦補一下那個畫面。 其實對于汪曾祺來說，活到一定時候，也就有了境界，其中一個境界就是：凡事都是這樣，要能適應(yīng)、習慣、湊合。 這就是我們講的最后一部分，無論寫別人還是自己，通過一件件舊事，我們除了開懷一笑，真的可以感受的汪曾祺的有趣，甚至有一種在和他促膝相談的感覺，因為他寫的真實。 這本書給我們呈現(xiàn)的是一個把生活活出了豐富性的汪曾祺，他有情緒、有主張、有判斷，但無論面對什么問題，最終他都會從好玩的角度來處理。 就像他寫自己被撞掉四顆牙的事兒，先鋪墊了一個背景，撞他牙的家伙，是個冒失鬼，曾經(jīng)跟大家說：“大家注意了啊，以后油餅要便宜了。”大家問：“為什么？”他說：“大慶油田出油了！”我都懷疑，其實汪曾祺并不在乎那四顆牙，他就是想把大慶油田出油，油餅就能便宜的這個樂子寫出來。畢竟，生活就是這樣，是很好玩的！ 有趣的靈魂：《生活，是很好玩的》 ——END—— 我是削寒…… 讓我們一起：思考未來&踐行當下l 不是花絮的花絮
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