“長(zhǎng)壽菜”，馬齒莧為何會(huì)有這樣的名字，帶你一起去探究一下

一提到野菜，很多朋友想到的第一種野菜就是馬齒莧（xiàn）了，馬齒莧也被稱為“五行草，長(zhǎng)壽菜”等，而且分布區(qū)域非常廣，是人們最常吃的一種野菜了，很多人只知道馬齒莧有營(yíng)養(yǎng)，能養(yǎng)生，但具體的功效作用卻不知道，今天小萬(wàn)兆帶大家探究馬齒莧吧。

馬齒莧的外貌和生長(zhǎng)地點(diǎn)

馬齒莧葉子為瓜子狀，莖部顏色為紅色，葉片顏色呈現(xiàn)綠色，無(wú)論是在山野荒郊中還是在鄉(xiāng)間小路旁邊，再或是一些雜院當(dāng)中，都可以看到這種植物的身影，幾乎可以說(shuō)農(nóng)村只要有人生活的地方就可以看到它。

馬齒莧有什么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和常吃有什么好處？

馬齒莧，可以說(shuō)是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量豐富的野菜，其中含有一定量的維生素C、維生素A、維生素E等維生素物質(zhì)，另外鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)元素在馬齒莧當(dāng)中的含量也可圈可點(diǎn)。除了這些以外，馬齒莧當(dāng)中還含有葉綠素等植物抗氧化物質(zhì)；同時(shí)馬齒莧當(dāng)中所含的不飽和脂肪酸同樣值得關(guān)注，特別是歐米伽—3不飽和脂肪酸，對(duì)于心腦血管有積極的保健作用，對(duì)于血管老化也有一定的作用。

大家都知道，人老了，最做法的就是各種心血管疾病，而常吃馬齒莧，可以預(yù)防心血管疾病，也可以減肥，養(yǎng)容美顏，這或許就是馬齒莧為什么會(huì)被叫做“長(zhǎng)壽菜”的原因吧，最后小萬(wàn)兆提醒你，一定要常吃，不然效果不大。大家對(duì)于馬齒莧這種野菜怎么看，歡迎大家留言評(píng)論，有什么不懂的也可以直接問(wèn)，感謝閱讀。