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砂鍋燉菜，是很多人冬天最愛吃的一道菜，將五花肉、豆腐、粉條、大白菜幾種食材燴成一鍋，食材之間的鮮味互相滲透，綿軟入味，連湯汁也美味的不得了。它絕對是冬天最接地氣的菜式，天冷的時候來上一鍋，邊吃邊出汗，特別舒服。 砂鍋燉菜 步驟 1、姜絲5克、蔥花5克、白菜100克切段、豆腐100克切段，土豆100克切塊、五花肉200克切塊 2、食用油5ML，倒入姜絲、蔥花、五花肉，煸炒至肉片變色 3、加入生抽5克，倒入土豆塊，翻炒均勻 4、倒入清水500ML，倒入豆腐，粉條50克，鹽2克，倒入白菜，翻炒均勻 5、大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘 |
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