今天，給大家分享個(gè)豬肝粉腸的家常做法。這樣做好的粉腸，粉多，且?guī)c(diǎn)肥，很嫩，很美味。

首先，將買來的粉腸，加適量的面粉和花生油，稍微抓洗，不用太用力。抓洗完后清洗干凈。

然后切成5厘米左右的段。豬肝清洗干凈切成片。放在盤子中。

加一點(diǎn)鹽，雞粉，生抽，耗油，淀粉，輕輕抓拌一下。最后倒入一點(diǎn)花生油，抓拌均勻，腌制10分鐘。

然后取一些姜蒜拍碎，后切塊，蔥白切末，蔥綠切花。砂鍋中倒入油，油燒熱后下姜蔥蒜爆香，爆香后倒入腌制好的豬肝粉腸，倒進(jìn)去不需要翻炒。直接蓋上蓋子，中火焗5分鐘。5分鐘后稍微翻動下。

最后，撒上蔥花，美味的豬肝粉腸便制作完成了。不需要很多復(fù)雜的材料，做法也是相當(dāng)?shù)暮唵危俏兜朗钦娴暮?。喜歡的可以收藏，有空的時(shí)候做看看。不會讓你失望的。