海洋是一個(gè)非常神奇的地方，不僅看上去特別漂亮，而且在大海里面，還養(yǎng)著很多各式各樣的海鮮，俗話說“靠山吃山、靠海吃?！?，人對(duì)海鮮的喜愛已經(jīng)不能用語言來描述了。

家住在海邊的人，一定不能錯(cuò)過一頓美味的海鮮宴。我今天就帶大家來看看這6種海鮮，看看你吃過嗎？

1、干貝

干貝是人們生活當(dāng)中經(jīng)?？梢猿缘降囊环N食物，主要是由扇貝的閉殼肌制成的，在許多沿海地方，人們都會(huì)用扇貝制成干貝，因?yàn)楦韶惖臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，有許多人都喜歡。

何為干貝？干貝就是扇貝的干制品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可滋陰，調(diào)和脾胃，補(bǔ)益健身。干貝味道鮮美，煲湯燉雞都可以放，煲出的湯鮮甜可口，非常適合秋天進(jìn)補(bǔ)。

2、魷魚

 魷魚雖然叫魚，但其實(shí)不是魚，是海洋中的軟體動(dòng)物，其營(yíng)養(yǎng)的組成非常豐富，含有硒、碘、錳、銅等微量元素，并且蛋白質(zhì)的含量非常高，其價(jià)格在海鮮中算是比較便宜的了，最常見的吃法就是做成燒烤或香辣干鍋之類的，加上其獨(dú)特的口感，是吃貨朋友們最愛的美食之一。

市場(chǎng)看到的魷魚有兩種：一種是軀干部較肥大的魷魚，它的別稱叫“槍烏賊”，一種是軀干部細(xì)長(zhǎng)的魷魚，它的別稱是“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。

3、蟶干

蟶子是一道特色名菜，屬魯菜系。色澤美觀，鮮香味濃，可口美味，是簡(jiǎn)單美味的海鮮下酒菜。成品蟶干以色澤黃、干燥、無折碎、氣味，清香者為上品。蟶干質(zhì)地堅(jiān)硬，烹制前需經(jīng)蒸、煮而漲發(fā)。蟶肉柔嫩香滑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，

可用蟶干炒韭菜，新割的青韭菜，嫩得能掐出水來，下黃酒冰糖，用蟶干炒之，不用勾芡，出鍋就帶著鮮美的鹵水，普普通通的清燉白蘿卜，如加了蟶干，味道就不一般起來。

4、鮑魚

《本草綱目》中記載，鮑魚性平，味甘，咸，可明目補(bǔ)虛、清熱，故有“明目魚”之稱。鮑魚中膠原蛋白占總蛋白含量高達(dá) 30%～50%，遠(yuǎn)高于一般魚貝類。

鮑魚中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和對(duì)調(diào)節(jié)機(jī)體酸堿平衡、維持神經(jīng)肌肉的興奮方面具有重要作用的如鈣（Ca）、鐵（Fe）、鋅（Zn）、硒（Se）、鎂（Mg）等礦物質(zhì)元素。

5、海虹

說到海虹很多人都不陌生，海虹的形狀和花嘎比較像，但是海虹是黑色的外殼。雖然花嘎和海虹都屬于貝類，但是兩者的口感差別還是比較大的。

海虹也叫青口貝，渤海地區(qū)這邊的人們都喜歡蒸食海虹，這里面有一個(gè)訣竅，就是不加水，海虹不加水烀出來的味道格外鮮美，除了烀海虹，海寶很少有見到其它吃法。事實(shí)上，大一點(diǎn)的青口并不適合煮食，還可以用料汁澆上食用，非常適合夏天的節(jié)奏。

6、海蠣子

學(xué)名牡蠣，是海洋中常見的貝類，南粵稱"蠔"，閩南稱"蠣房"，北方漁民稱之為海蠣、石蠣。牡蠣屬貝類，肉肥美爽滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有"海底牛奶"之美稱。這個(gè)東西還是比較不錯(cuò)的，有很高的價(jià)值，很多人都喜歡吃，關(guān)鍵還不貴，幾塊錢一斤，都能吃得起。

我們常說的海蠣子。海蠣子高蛋白低脂肪，富含多種氨基酸，做湯味道鮮美，清蒸營(yíng)養(yǎng)豐富。吃過的人都知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，海寶自然不必多說。