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生活365天中,我們難免會遇到各種小問題,掌握一些生活小竅門,也許就可以讓你的生活更方便。 豬油,中國人也將其稱為葷油或豬大油。它是從豬肉提煉出,初始狀態(tài)是略黃色半透明液體的食用油,常溫下為白色或淺黃色固體 豬油,向來是爭議比較大的食物。很多人說豬油不健康,主要是因其脂肪含量高。但說到底,豬油也是油,心血管疾病等風(fēng)險這口“鍋”,不能都給豬油來背。脂肪有好、壞之分。壞脂肪里除了飽和脂肪,還有反式脂肪。其中,反式脂肪比飽和脂肪更壞、更可怕。“惡魔脂肪”指的就是反式脂肪,它比膽固醇的危害更大,是動脈硬化、冠心病、心腦血管疾病的元兇。相反,豬油中的反式脂肪非常少,而豬油除了吃之外,還有下面4大妙用,一起來看看吧!
妙用一:烹飪 1、蒸饅頭的發(fā)面里揉進(jìn)一小塊豬油,蒸出來的饅頭膨松、潔白、吃起來香甜可口。 2、煮陳米時,加點豬油和少許鹽,煮出來的飯松軟、可口。
妙用二:護(hù)膚 豬油有很好的滋潤效果,特別是冬天干燥的時候用來擦手和腳,可以有效地防止皮膚皸裂。
妙用三:防止生銹 每次烹飪完把鐵鍋洗凈擦干,再涂點豬油抹勻,可防止生銹。妙用四:擦皮鞋
不穿的皮鞋,擦上點豬油,置陰涼干燥處存放,可使皮鞋光潔柔軟。 |
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