今天分享一道男人女人都離不開的健康搭配，它就是韭菜炒藕絲，蓮藕是四季都能夠食用的蔬菜，蓮藕不再燉湯，蓮藕和韭菜是絕配，清香味美，營養(yǎng)價值很出色，韭菜有著清香，脆嫩爽口，韭菜別再炒雞蛋了，換一換新做法，吃起來百吃不膩，清腸通便，美容護膚的作用，你們吃過韭菜炒蓮藕絲嗎？接下來為網(wǎng)友介紹這道清新的小菜的做法吧。韭菜別再炒蛋了，和此物是絕配，美味清香，排出毒素，肌膚更細膩。

準備食材：蓮藕一截，韭菜200克，小米椒3個，少許的食鹽，雞精半勺，生抽和蠔油少許等等。

步驟1：將蓮藕洗干凈，將蓮藕去掉藕節(jié)，切成絲以后備用，將小米椒切斷備用。

步驟3：鍋中加一些花生油，等待5成熱下大蒜和小米椒，將藕絲倒入在鍋中翻炒。

步驟5：加上幾滴清水，均勻的攪拌幾下，加入一些生抽和蠔油，翻炒2分鐘以后就可以裝盤。

價值一：蓮藕是秋季最常見的蔬菜，韭菜清香美味，不要再炒雞蛋了，韭菜和蓮藕是絕配，美味可口，韭菜之中有著長壽菜之稱，其中蓮藕的維生素成分很高，對于女性的肌膚有幫助，抵抗肌膚衰老，肌膚更加細膩，俗話說“女性離不開藕”，每天炒一盤，肌膚更年輕。

你們除了韭菜炒蛋，你還知道韭菜的做法呢？你們喜歡這道韭菜炒藕絲嗎？