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我們總是習(xí)慣把吃不完的東西放進(jìn)冰箱里，于是冰箱變成了我們的大糧倉(cāng)，但是有五個(gè)誤區(qū)是很多人都會(huì)犯的，不說出來還被蒙在鼓里，快來看看你有沒有中招。 番茄，放心，番茄放進(jìn)冰箱是不會(huì)發(fā)生變質(zhì)或者其他不好的反應(yīng)，不過把外面買回來的番茄放進(jìn)冰箱后再拿出來吃，就會(huì)變得軟皮，就像軟化了一樣，試一下買回來不放冰箱，連切開的感覺都不一樣的。 蜂蜜。很多人在存放蜂蜜的時(shí)候都存在一個(gè)誤區(qū)，就是把新鮮的蜂蜜放進(jìn)冰箱保鮮，其實(shí)蜂蜜是不需要放進(jìn)冰箱的。放進(jìn)過冰箱的蜂蜜在一段時(shí)間后會(huì)發(fā)現(xiàn)瓶底有厚厚的白色膠質(zhì)，像豬油一樣的樣子。很多人覺得這個(gè)是正常的沉淀物，但其實(shí)這是因?yàn)楸涞臏囟绕茐牧朔涿鄣募?xì)小分子導(dǎo)致的沉淀。如果不放冰箱，你會(huì)發(fā)現(xiàn)沉淀物是成雪花狀的，而不是膏體狀的。 饅頭，不少人現(xiàn)在都喜歡自己學(xué)著做面食，一來是更放心了，其次只是更多的因?yàn)楹闷婧烷e著沒事干，但是一次做饅頭就要做一大盆，幾個(gè)是很浪費(fèi)面粉的，所以干脆一做就做一個(gè)星期的，吃不完的就選擇放冰箱，一般淀粉類的食物都不放冰箱，放進(jìn)冰箱冷卻后再拿出來發(fā)現(xiàn)變成石頭了。 香蕉。冰箱在大家的共識(shí)里是用來保鮮的，但是香蕉放進(jìn)冰箱不但不能保鮮，反而會(huì)加速腐爛。香蕉本身是屬于軟水果，而冰箱里的環(huán)境不能適合香蕉，加上香蕉的成熟時(shí)間比較快，可能買回來一天，第二天就完全軟掉了。 最后，不得不提醒一句，放進(jìn)冰箱的任何食物都要用保鮮膜或者保鮮袋密封好，不要覺得帶皮的東西可以直接放進(jìn)去，因?yàn)楸淅镞€有其他食物，生的和熟的混在一起沒有各自密封好很容易細(xì)菌交叉感染，不會(huì)察覺到變質(zhì)，但是有些熟食會(huì)很明顯的聞到生食的味道，吃了的口感也不敢，要是腸胃系統(tǒng)薄弱的還會(huì)拉肚子，為了腸道健康，不要怕麻煩。 |
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