|
窨是一個漢字詞語,多音yìn、xūn,釋義為,指地窨子。窨,屬于地方民間絕技,也稱"料窨",就是在特定的容器內(nèi),不加一滴水,通過溫度的作用,把固體調(diào)料和液體調(diào)料混合后產(chǎn)生的氣體調(diào)料作用到魚體。 基本信息注音:ㄧㄣ 、ㄒㄩㄣ 拼音:yìn、xūn 部首:穴;部外筆畫:9;總筆畫:14國標碼:F1BF 五筆86&98:PWUJ 倉頡:JCYTA 筆順編號:44534414312511 筆順讀寫:捺捺折撇捺捺橫捺撇橫豎折橫橫 四角號碼:30601 UniCode:CJK 統(tǒng)一漢字:U+7AA8 結(jié)構(gòu):上下結(jié)構(gòu) 造字法:形聲 字意五行:水 英文:to scent tea with flowers 【例】我把口袋里的東西抖出來,你看看里面窨有什么。 I'll shake my pockets out so that you can see what's on earth in it. 詳細字義◎拼音:yìn (1)詞性:名詞 釋義:(形聲。從穴,音聲。本義:地下室,地窖)同本義。又稱地窨子,地下室 窨,地室也。--《說文》。徐鍇曰:"今舊京謂地窖臧酒為窨。" 蠶室,窨室也。--《后漢書·光武紀下》注 三之日,納于凌陰(窨)。--《詩·豳風·七月》 (2)詞性:動詞 ②又如:窨藏(挖窖埋藏);窨酒(在地窖里藏過的酒) ③思忖;揣度[conjecture] 曾窨約,細評薄,將業(yè)兵功非小可。--元· 馬謙齋《柳營曲》 ④又如:窨忖(思忖;揣度);窨附(思忖;揣度) ⑤封閉 [close]。如:窨口(閉嘴) ⑥污水窨:城市排污井 ◎拼音:xūn ①同"熏",用于"窨茶葉"(把茉莉花等放在茶葉中,使茶葉染上花的香味)。 ②做骨酥魚的一道關(guān)鍵工藝。窨,屬于地方民間絕技,也稱"料窨",就是在特定的容器內(nèi),不加一滴水,通過溫度的作用,把固體調(diào)料和液體調(diào)料混合后產(chǎn)生的氣體調(diào)料作用到魚體。通過"料窨",料的味道和營養(yǎng)不僅能滲透到每一根骨刺,而且做魚時隔街聞香,入口舒服,回味悠長。通過"料窨"做酥魚,不用添加任何添加劑,都能把任何魚做的骨酥刺香。如果不料窨做魚,則需要靠添加劑達到骨酥和調(diào)味,否則做出的酥魚,落口苦、回味腥、肉質(zhì)散。 字形結(jié)構(gòu)異體字:堷 漢字首尾分解:穴音 漢字部件分解:穴音 筆順編號:44534414312511 筆順讀寫:捺捺折撇捺捺橫捺撇橫豎折橫橫 古籍解釋康熙字典 《唐韻》《集韻》《韻會》$於禁切,音??!墩f文》地室也。今謂地窖藏酒曰窨?!逗鬂h·光武紀注》蠶室,窨室也。 又《集韻》伊淫切。義同。 又《集韻》於金切,音陰。窨奍,黑也。 古典速查[ 古文字詁林]:06冊,第63部,穴部,3 [ 故訓匯纂]:1650|1728.5 [ 說文解字]:【卷七】【穴部】 編號:4612窨,[於禁切 ],地室。從穴音聲。 同音字拼音是xun的漢字共有82個,如下:
|
|
|