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上周，笨爸爸發(fā)布了53款海外版1段（PRE段）奶粉的評(píng)測(cè)。

這一期，我們來(lái)評(píng)測(cè)海外版2段。海外版數(shù)據(jù)的整理頗為費(fèi)時(shí)費(fèi)力，讓大家久等了。

例行提醒：文章較長(zhǎng)，如果不想看詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析，可以直接看下面的評(píng)分摘要，或拉到文末看總評(píng)分和總結(jié)；如果想多了解一點(diǎn)細(xì)節(jié)，挑選起來(lái)更有針對(duì)性，那就請(qǐng)耐心看全文哦。

想看已經(jīng)發(fā)布的一系列國(guó)外品牌、國(guó)產(chǎn)品牌奶粉評(píng)測(cè)的寶媽?zhuān)梢栽诤笈_(tái)輸入關(guān)鍵字查詢(xún)，或在菜單欄的“奶粉評(píng)測(cè)”欄目中查看。

評(píng)分摘要

59款海外版2段奶粉評(píng)分前5名：

①愛(ài)他美英國(guó)版白金版

②美素佳兒香港版皇家

③惠氏香港版啟賦

④諾優(yōu)能荷蘭版/諾優(yōu)能荷蘭版3段

⑤愛(ài)他美迪拜版

評(píng)測(cè)說(shuō)明

1、本次發(fā)布的17個(gè)海外品牌、59款海外版2段奶粉評(píng)測(cè)，針對(duì)的是牛奶粉，不包括有機(jī)奶粉和特殊醫(yī)學(xué)用途配方粉（后續(xù)另有評(píng)測(cè)）。

海外版羊奶粉各段的評(píng)測(cè)已經(jīng)發(fā)布，可以查看以下兩篇文章：

①5款海外版羊奶粉評(píng)測(cè)一：花200多買(mǎi)海外版，還是花400多買(mǎi)國(guó)行（產(chǎn)）版？

②10款海外版羊奶粉評(píng)測(cè)二：缺了這么多的營(yíng)養(yǎng)素，還值得買(mǎi)嗎？

2、本次評(píng)測(cè)從以下6個(gè)指標(biāo)進(jìn)行：原料、能量、維生素、礦物質(zhì)、強(qiáng)化配方、品牌信任度，各指標(biāo)的權(quán)重占比分別為17%、17%、17%、17%、17%、15%。

3、雖然海外版奶粉不需要遵循中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，不過(guò)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)分笨爸爸依然參考了現(xiàn)行奶粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 10767-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》，以及2018年9月發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒/幼兒配方食品（征求意見(jiàn)稿）》。

4、評(píng)測(cè)為獨(dú)立評(píng)測(cè)，絕對(duì)不是廣告和軟文！評(píng)分結(jié)果供大家參考，選購(gòu)時(shí)還需結(jié)合自己寶寶的實(shí)際情況。

評(píng)測(cè)版本 & 段數(shù)

本期海外版2段奶粉橫評(píng)，綜合考慮了銷(xiāo)量、知名度等因素，選擇評(píng)測(cè)的奶粉品牌與1段（PRE段）橫評(píng)相同，共計(jì)17個(gè)品牌、59款海外版奶粉進(jìn)行評(píng)測(cè)，包括了：

愛(ài)他美、諾優(yōu)能、牛欄、美贊臣、雅培、惠氏、a2、美素佳兒、herobaby、雀巢、草飼、佳麗雅、美林、安滿(mǎn)、賓博、森寶、可瑞康。

關(guān)于評(píng)測(cè)版本及段數(shù)，要說(shuō)明以下幾點(diǎn)：

①本次評(píng)測(cè)針對(duì)的是海外版奶粉，即在海外生產(chǎn)、遵循銷(xiāo)售國(guó)或地區(qū)（如：中國(guó)香港地區(qū)）使用的食品安全標(biāo)準(zhǔn)、包裝上使用當(dāng)?shù)氐奈淖?、并且只能通過(guò)海淘方式購(gòu)買(mǎi)的奶粉。

②本次評(píng)測(cè)針對(duì)的是上述海外版奶粉的最新版本。

③本次評(píng)測(cè)雖然叫做“海外版2段奶粉橫評(píng)”，但59款評(píng)測(cè)奶粉中，有8款標(biāo)注為1段、6款標(biāo)注為3段（“1段”、“3段”字樣已標(biāo)注），其他45款為2段（不再單獨(dú)標(biāo)注）。

之所以統(tǒng)稱(chēng)為“海外版2段奶粉”，是因?yàn)?9款評(píng)測(cè)奶粉的適用年齡范圍均涵蓋了6-12個(gè)月，即國(guó)內(nèi)“2段奶粉”的適用年齡，為了符合國(guó)內(nèi)寶媽們的習(xí)慣，統(tǒng)稱(chēng)為“海外版2段奶粉”。

④本次評(píng)測(cè)的59款海外版奶粉，有36款的適用年齡為6-12個(gè)月（不再單獨(dú)標(biāo)注），其他23款的適用年齡較特殊，已作特別標(biāo)注。

以下是59款海外版奶粉的產(chǎn)品包裝圖：

奶源 & 奶基原料比較

小結(jié)：

①本次評(píng)測(cè)的59款海外版奶粉，大部分的奶源來(lái)自于：歐洲（德國(guó)、荷蘭、愛(ài)爾蘭、法國(guó)、瑞士、瑞典、波蘭等）、澳新、北美等地。

這些地方屬于南/北緯40-50度“黃金奶源帶”，牧場(chǎng)環(huán)境、奶牛品種、奶牛養(yǎng)殖與管理、生乳安全控制等方面更優(yōu)質(zhì)、更嚴(yán)格。一般來(lái)說(shuō)，歐洲、澳新的奶源比北美略好一些。

②奶基原料方面，43款使用的是新鮮乳（脫脂/全脂牛奶），奶粉原料的新鮮度可能會(huì)更優(yōu)一點(diǎn)；16款采用的則是奶粉或乳固體入料。

③雅培香港版心美力、雅培香港版心美力HMO、惠氏香港版S-26鉑臻，添加了香精（人工香草香料/香蘭素）。

香精使奶粉聞起來(lái)更有“奶香”，但會(huì)加重寶寶口味，容易造成寶寶偏食，不利于培養(yǎng)清淡的飲食習(xí)慣。1歲以下的寶寶不建議食用，屬于扣分項(xiàng)。

基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)比較

碳水化合物

小結(jié)：

①我國(guó)現(xiàn)行國(guó)標(biāo)未對(duì)2段奶粉的碳水化合物含量作限定，而新國(guó)標(biāo)征求意見(jiàn)稿給出的參考范圍是：2.2g/100KJ-3.3 g/100KJ。

59款海外版奶粉的碳水化合物含量均和我國(guó)新國(guó)標(biāo)征求意見(jiàn)稿的參考范圍一致。

②在奶粉中，乳糖才是寶寶獲取碳水化合物的最佳來(lái)源（除非寶寶有乳糖不耐受癥），特別是對(duì)于1歲以下的寶寶來(lái)說(shuō)。

麥芽糊精、玉米糖漿固體、葡萄糖漿、淀粉、蔗糖等作為碳水化合物的來(lái)源，主要作用是提供熱量，但不如乳糖那么好，而且還降低了乳糖的含量，蔗糖還可能導(dǎo)致寶寶蛀牙和發(fā)胖，屬于扣分項(xiàng)。

我國(guó)新國(guó)標(biāo)征求意見(jiàn)稿中提出，2段要和1段一樣，乳糖含量占碳水化合物比例不得低于90%，不得添加果糖和蔗糖（白砂糖）。

59款海外版奶粉中，有28款添加了上述“沒(méi)那么好”的糖類(lèi)，具體情況如上圖。

脂肪

小結(jié)：

①59款海外版奶粉的脂肪含量均和中國(guó)國(guó)標(biāo)規(guī)定的含量范圍一致。

②有26款使用了棕櫚油作為主要的脂肪來(lái)源。棕櫚油容易與鈣產(chǎn)生皂化反應(yīng)，影響鈣的吸收并增加便秘的幾率，屬于扣分項(xiàng)。

有21款未標(biāo)明植物油的具體成分，因此不確定是否含有棕櫚油，對(duì)此笨爸爸會(huì)酌情給予扣分。具體情況如上圖。

③亞油酸、α-亞麻酸是對(duì)寶寶的心肌、神經(jīng)、免疫等十分重要的脂肪酸。

中國(guó)現(xiàn)行國(guó)標(biāo)規(guī)定，針對(duì)6-12月齡寶寶的奶粉，亞油酸為必需成分，α-亞麻酸則不要求標(biāo)注。

有15款海外版評(píng)測(cè)奶粉未添加亞油酸，屬于扣分項(xiàng)；有40款額外添加了α-亞麻酸，屬于加分項(xiàng)。具體情況如上圖。

④有7款海外版奶粉的亞油酸與α-亞麻酸比值介于5:1-6:1（標(biāo)注為☆），是世界衛(wèi)生組織建議的最佳比例，屬于加分項(xiàng)。

蛋白質(zhì)

小結(jié)：

①59款海外版奶粉中，只有15款的蛋白質(zhì)含量和中國(guó)國(guó)標(biāo)規(guī)定的含量范圍一致。

其他44款的蛋白質(zhì)含量均低于中國(guó)國(guó)標(biāo)。

不過(guò)，在我國(guó)新國(guó)標(biāo)征求意見(jiàn)稿中，2段奶粉蛋白質(zhì)含量的最小值也調(diào)低了（“新最小值”為0.43g/100KJ）。這44款海外版奶粉的蛋白質(zhì)含量均高于“新最小值”，所以上述的問(wèn)題不大。

維生素&礦物質(zhì)比較

小結(jié)：

①59款海外版奶粉均沒(méi)有出現(xiàn)維生素、礦物質(zhì)缺失的情況。

但愛(ài)他美香港版白金版、牛欄香港版，銅/錳/硒未標(biāo)注具體的含量，無(wú)法納入比較，對(duì)此笨爸爸會(huì)酌情給予扣分。

②有9款海外版奶粉，鐵/鈣/硒等營(yíng)養(yǎng)素的含量不符合中國(guó)國(guó)標(biāo)的要求。具體情況如上圖。

要說(shuō)明的是，美贊臣和雅培旗下的8款美國(guó)版、加拿大版1段奶粉（適用年齡為0-12個(gè)月），雖然以我國(guó)“1段奶粉國(guó)標(biāo)（0-6個(gè)月）”為基準(zhǔn)，出現(xiàn)了鐵含量超標(biāo)的情況。但對(duì)于6-12月齡的寶寶來(lái)說(shuō)，其鐵含量均符合中國(guó)國(guó)標(biāo)的要求。

③由于新國(guó)標(biāo)征求意見(jiàn)稿大幅調(diào)高了2段奶粉維生素D、葉酸等含量的最小值，因此，如果奶粉中這些物質(zhì)的含量超過(guò)了“新”的最小值，會(huì)得到額外的小加分，具體情況如上圖（標(biāo)注為+）。

強(qiáng)化配方比較

DHA/ARA

小結(jié)：

①0.3%≤DHA含量≤0.5%（占總脂肪含量），或3.6mg/100kj以上，對(duì)寶寶的智力和視覺(jué)發(fā)育更優(yōu)，笨爸爸會(huì)額外加分。

②59款海外版奶粉中，有14款DHA的添加量較高，得到額外加分（標(biāo)注為☆）。

其中，美贊臣香港版藍(lán)臻、美贊臣香港版安嬰寶A+、美贊臣加拿大版A+1段、美贊臣加拿大版A+，DHA和ARA的比例為1:2，與母乳中的比例一致，得到額外加分（標(biāo)注為☆☆）。

③雅培、美贊臣、愛(ài)他美、雀巢、森寶等品牌旗下的部分海外版奶粉，雖然添加了DHA/ARA，但由于未標(biāo)明具體的數(shù)據(jù)，因此無(wú)法納入比較。

④雀巢德國(guó)版BEBA OPTIPRO 3段、雀巢澳洲版NAN COMFORT、牛欄英國(guó)版、美林意大利版，沒(méi)有額外添加DHA/ARA。

常規(guī)強(qiáng)化配方

小結(jié)：

①常規(guī)強(qiáng)化配方，即雖然在國(guó)標(biāo)中不是必需成分，但大多數(shù)奶粉都會(huì)添加的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括：膽堿、肌醇、?；撬?、左旋肉堿、核苷酸和膳食纖維。添加常規(guī)強(qiáng)化配方不額外加分，只有達(dá)到一定量才加分。

②59款海外版奶粉添加的常規(guī)強(qiáng)化配方含量均和中國(guó)國(guó)標(biāo)規(guī)定的含量范圍一致。

③22款奶粉的膽堿含量較多、44款奶粉的牛磺酸含量較多，27款奶粉的核苷酸含量較多，得到額外加分（標(biāo)注為+）。

④美贊臣、雅培、愛(ài)他美、牛欄，部分海外版奶粉存在含有某強(qiáng)化成分但無(wú)具體數(shù)據(jù)的情況，因此無(wú)法納入比較。

⑤有24款海外版奶粉缺乏部分常規(guī)強(qiáng)化配方，具體情況如上圖。

其中，雀巢旗下4款海外版奶粉6項(xiàng)常規(guī)強(qiáng)化配方均未添加。

特色強(qiáng)化配方

小結(jié)：

①特色強(qiáng)化配方，即只有部分奶粉才添加的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化物質(zhì)，包括：乳鐵蛋白、OPO、葉黃素、β-胡蘿卜素、天然乳脂、益生菌、A2-β酪蛋白、HMO等。添加特色強(qiáng)化配方可獲得額外加分。

②乳鐵蛋白：是一種母乳核心免疫蛋白，有助于提高寶寶自身免疫力、促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育。

美贊臣美國(guó)版藍(lán)臻1段、美贊臣香港版藍(lán)臻，額外添加了乳鐵蛋白，但沒(méi)有標(biāo)注具體的添加量。

③OPO：是一種模擬母乳脂質(zhì)的結(jié)構(gòu)化脂肪，能夠優(yōu)化鈣和脂肪酸的吸收，有利于緩解寶寶便秘。

惠氏香港版啟賦、惠氏香港版啟賦Atwo，額外添加了OPO，不過(guò)含量一般。

④葉黃素：有助于增進(jìn)視力、保護(hù)視力。

13款海外版奶粉添加了葉黃素。

⑤β-胡蘿卜素：能夠安全有效地補(bǔ)充維生素A，并促進(jìn)視力發(fā)育。

16款海外版奶粉添加了β-胡蘿卜素。

⑥益生菌：一定程度上可以促進(jìn)腸道菌群平衡。

9款海外版奶粉添加了益生菌。

⑦天然乳脂：提取自牛乳，含有豐富的脂肪酸，一定程度上能夠優(yōu)化鈣和脂肪酸的吸收，防止寶寶便秘。

6款海外版奶粉添加了天然乳脂。

⑧A2-β酪蛋白：據(jù)稱(chēng)是更貼近母乳的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)。

4款海外版奶粉含有A2-β酪蛋白。

⑨HMO：母乳低聚糖HMO是母乳中的主要生物活性成分之一，一定程度上對(duì)寶寶的腸道菌群發(fā)育、免疫系統(tǒng)發(fā)育等有益。

4款海外版奶粉添加了HMO。

⑩美贊臣、森寶等部分海外版奶粉，雖然宣傳含有MFGM乳脂球膜，但目前沒(méi)有臨床數(shù)據(jù)證明，MFGM乳脂球膜添加在普通嬰幼兒配方奶粉中是否能發(fā)揮顯著功效，因此不作為加分項(xiàng)。

11雅培、惠氏等部分海外版奶粉，雖然宣傳添加了“水解蛋白”、“α-乳清蛋白”等，但從配料表中無(wú)法看出上述蛋白質(zhì)成分到底含有多少，而且根據(jù)我國(guó)“奶粉新政”的規(guī)定，對(duì)于普通配方奶粉，上述蛋白質(zhì)成分不再允許這樣標(biāo)注，因此均不作為加分項(xiàng)。

品牌信任度

小結(jié)：

①品牌信任度，是指一個(gè)品牌在研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量控制、誠(chéng)信度上給消費(fèi)者展示的形象，這些都需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的積累。品牌信任度對(duì)消費(fèi)者選擇奶粉，也有著至關(guān)重要的影響。

因此，這次笨爸爸將它列為橫評(píng)的指標(biāo)之一，具體評(píng)判由品牌歷史、3年內(nèi)是否出現(xiàn)過(guò)安全事故、3年內(nèi)是否被抽檢過(guò)不合格、3年內(nèi)是否被處罰/通報(bào)/召回過(guò)，4方面組成。（由于是海外版奶粉，各國(guó)的抽檢和通報(bào)信息可能無(wú)法完全囊括，這里為不完全統(tǒng)計(jì)）

（注：在此前的奶粉橫測(cè)中，品牌信任度還包括了“有無(wú)通過(guò)配方注冊(cè)”一項(xiàng)，但由于本期評(píng)測(cè)針對(duì)的是海外版奶粉，不涉及在國(guó)內(nèi)的配方注冊(cè)，因此取消了該項(xiàng)）

②59款海外版奶粉中，愛(ài)他美、諾優(yōu)能、牛欄、美贊臣、雅培、惠氏、美素佳兒、herobaby、雀巢、美林、可瑞康，11個(gè)品牌擁有百年以上的歷史；佳麗雅、賓博、森寶的品牌歷史在70-100年不等；其他品牌的歷史小于30年。

③安全事故方面，近3年內(nèi)，雀巢在智利出現(xiàn)過(guò)一次細(xì)菌超標(biāo)事故，在德國(guó)出現(xiàn)過(guò)一次礦物質(zhì)超標(biāo)事故；雅培在加拿大出現(xiàn)過(guò)一次疑似細(xì)菌污染事故，屬于扣分項(xiàng)。

④抽檢方面，近3年內(nèi)，a2因未按要求提供證書(shū)或合格證明材料、雀巢因2批次藹兒舒乳蛋白深度水解配方粉的硒含量不符合標(biāo)稱(chēng)值、賓博因1批次有機(jī)配方奶粉細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)，分別有過(guò)一次抽檢不合格，屬于扣分項(xiàng)。

⑤處罰或通報(bào)方面，近3年內(nèi)，美贊臣、惠氏、雅培、雀巢因生產(chǎn)或管理等環(huán)節(jié)存在缺陷而被國(guó)家食藥監(jiān)局通報(bào)；雅培因“產(chǎn)品標(biāo)簽說(shuō)明與制備勺尺寸”不同被召回；a2因廣告違法兩次被通報(bào)并罰款；賓博因2批次奶粉膽堿不達(dá)標(biāo)未準(zhǔn)入境，屬于扣分項(xiàng)。

總評(píng)

根據(jù)以上分析，笨爸爸綜合了奶源地、奶基原料、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化配方、品牌信任度等指標(biāo)，對(duì)59款海外版奶粉進(jìn)行了細(xì)致的打分（滿(mǎn)分100分）。具體得分情況如下圖：

根據(jù)得分情況，笨爸爸給大家提供以下幾點(diǎn)建議：

①愛(ài)他美英國(guó)版白金版、美素佳兒香港版皇家、惠氏香港版啟賦、諾優(yōu)能荷蘭版/諾優(yōu)能荷蘭版3段、愛(ài)他美迪拜版，位列前5名。

其中，兩款香港版奶粉的價(jià)格在三百五十元以上，而其他四款奶粉的價(jià)格都在一百多元到二百元出頭，相對(duì)而言，性?xún)r(jià)比更高一點(diǎn)。

②愛(ài)他美英國(guó)版白金版：85.45分

原料、能量、強(qiáng)化配方、品牌信任度的表現(xiàn)都很不錯(cuò)，尤其是能量的評(píng)分優(yōu)勢(shì)明顯。不足之處在于，蛋白質(zhì)的含量偏低。

2段比1段的排名上升了一位，原因主要是，2段開(kāi)始額外添加了亞油酸和α-亞麻酸，而且二者比例較佳，得到更多加分。

③美素佳兒香港版皇家：84.52分

強(qiáng)化配方添加的種類(lèi)和含量豐富，是其最大的優(yōu)勢(shì)。另外，原料和品牌信任度評(píng)分也較高。需要注意的是，這款奶粉添加了麥芽糊精，以及不確定有無(wú)添加棕櫚油。

1段與2段的情況基本一致，2段排名上升主要是因?yàn)?，其?段奶粉的排名下降所致。

④惠氏香港版啟賦：84.17分

強(qiáng)化配方表現(xiàn)突出、維生素含量較為豐富，但在能量、品牌信任度方面存在扣分項(xiàng)。

2段排名上升，也是因?yàn)槠渌?段奶粉的排名下降所致。

⑤諾優(yōu)能荷蘭版/諾優(yōu)能荷蘭版3段：84.09分

奶源及奶基原料優(yōu)質(zhì)、亞油酸/α-亞麻酸比值較佳、維生素和常規(guī)強(qiáng)化配方添加量較高、品牌信任度高。

但從2段開(kāi)始，蛋白質(zhì)的含量偏低、并添加了棕櫚油，屬于扣分項(xiàng)。而且與1段相比，DHA的添加量下降，再加上沒(méi)有了礦物質(zhì)加分項(xiàng)，是其排名下降的主要原因。

⑥愛(ài)他美迪拜版：83.75分

原料、維生素、常規(guī)強(qiáng)化配方和品牌信任度，是其主要優(yōu)勢(shì)所在。

2段與1段相比，除了都添加了棕櫚油外，2段還添加了麥芽糊精，而且DHA含量有所下降，從而導(dǎo)致2段排名下滑。

⑦部分海外版2段奶粉的DHA添加量有所下降，再加上2段橫評(píng)沒(méi)有了礦物質(zhì)加分項(xiàng)，因而2段的排名不及1段（如：可瑞康新西蘭金裝、愛(ài)他美英國(guó)版經(jīng)典版、佳麗雅法國(guó)版標(biāo)準(zhǔn)型等）。

⑧整體來(lái)看，海外版2段奶粉的奶源、奶基原料及品牌信任度，會(huì)略?xún)?yōu)于部分國(guó)行、國(guó)產(chǎn)奶粉。同樣地，海外版2段奶粉的特色強(qiáng)化配方添加不足，59款評(píng)測(cè)奶粉有近一半未添加任何特色強(qiáng)化配方。

所以，如果寶寶需要進(jìn)行額外“營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化”，更建議選擇強(qiáng)化配方齊全的國(guó)行、國(guó)產(chǎn)奶粉。