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啤酒燉排骨

 聽雨觀瀾0602 2019-10-07

啤酒燉排骨

啤酒燉排骨



健康功效

醬油:活血化瘀
八角:理氣、止痛、溫陽

食材用料

小排 160克

醬油 適量

油 50克

啤酒 1瓶

八角 1個

香葉 2片

啤酒燉排骨的做法

  • 啤酒燉排骨的做法圖解1

    1.小排洗凈

  • 啤酒燉排骨的做法圖解2

    2.準(zhǔn)備好配料

  • 啤酒燉排骨的做法圖解3

    3.水開焯下小排，煮5分鐘

  • 啤酒燉排骨的做法圖解4

    4.過冷水清洗一遍

  • 啤酒燉排骨的做法圖解5

    5.鍋熱油7分熟，蒜和八椒爆香

  • 啤酒燉排骨的做法圖解6

    6.倒入小排炒2~3分鐘

  • 啤酒燉排骨的做法圖解7

    7.放醬油，糖，辣椒，香葉，啤酒

  • 啤酒燉排骨的做法圖解8

    8.開中小火一直熬，大概需25~40分鐘

  • 啤酒燉排骨的做法圖解9

    9.收汁差不多了放雞粉撒蔥花即可

小貼士

一瓶啤酒全部倒進去，如果肉還煮不爛可以加點水，或者焯水多些時間。

作者：美夢9898

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