美好的一天伴隨著美味的早餐開始。早上如果能美美地吃一頓可口的早餐，這一天的工作、學(xué)習(xí)都會變得格外有精神。但是，很多人的早餐并不達(dá)標(biāo)，甚至有些人都不吃早餐，如此一來不僅缺營養(yǎng)，還容易導(dǎo)致胃病。

早餐都該吃點(diǎn)啥

①粗糧：例如小米粥、燕麥粥、全麥面包/饅頭、紅薯、紫薯、玉米等，如果只吃白米粥、白面饅頭，營養(yǎng)會差很多。

②高蛋白食物：水煮蛋、茶葉蛋、牛奶、酸奶、豆?jié){等，既能補(bǔ)鈣、補(bǔ)蛋白質(zhì)，還可以產(chǎn)生飽腹感，不會早早地就餓肚子。

③肉類：醬牛肉、瘦肉、雞胸肉等肉類，可以提供脂肪和熱量，但又不會像肥肉那樣熱量極高，所以也是不錯(cuò)的選擇。

④蔬菜水果：橙子、蘋果、芥藍(lán)、西藍(lán)花等，都是可供早餐選擇的，涼拌、蒸煮都是很好的選擇，為身體提供所需的維生素。

這些不要當(dāng)早餐

①油炸食品：例如油條、方便面等，高油脂的食物，營養(yǎng)價(jià)值低，脂肪含量高，不利于身體健康；

②腌制食品：例如榨菜、咸菜等，不僅營養(yǎng)價(jià)值低，而且含鹽量高，不利于血壓控制；

③剩菜剩飯：如果存放不當(dāng)，剩飯剩菜會變質(zhì)，而且還可能產(chǎn)生亞硝酸鹽，有致癌風(fēng)險(xiǎn)；

④果蔬飲料：用各種香精勾兌的果蔬飲料、酸奶/牛奶飲料，真正含的蔬菜、水果、牛奶含量很低。

啥樣的早餐才合格

a谷物類粗糧；b動(dòng)物性食物，例如肉、雞蛋；c奶制品；d蔬菜水果。

①若早餐包含以上這四類，那么說明早餐的營養(yǎng)很充足；

②若早餐包含以上的三類，那么說明早餐的營養(yǎng)相對充足；

③若早餐包含以上的兩類或一類，那么說明早餐的營養(yǎng)很不足。

所以，為了自己和家人的健康，還是要精心準(zhǔn)備一頓早餐，即便是出去吃，也要保證早餐的多樣性以及健康性。