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珍酒和茅臺(tái)酒都是貴州知名的醬香白酒,并且珍酒與茅臺(tái)酒還有著一段不解之緣:上世紀(jì)六、七十年代,人們提出擴(kuò)大茅臺(tái)產(chǎn)量的想法,但受到經(jīng)濟(jì)條件、地理環(huán)境等多方面因素的影響,于是就有人提出易地生產(chǎn)茅臺(tái)酒的辦法,珍酒便是易地茅臺(tái)酒的產(chǎn)物,所以珍酒也是茅臺(tái)酒的姐妹酒。于是就有人把這兩種酒混淆了,認(rèn)為是同一種酒,其實(shí)不然,珍酒和茅臺(tái)酒還是有很大的區(qū)別的,下面小編就從三個(gè)方面給大家分享珍酒和茅臺(tái)酒的區(qū)別。
珍酒和茅臺(tái)酒的產(chǎn)地有所不同,珍酒產(chǎn)自貴州省遵義市匯川區(qū)北郊十字鋪,這里終年溫和濕潤(rùn),氣候宜人,且夏天降水充沛,這種特殊的小氣候很是適合釀酒微生物的生長(zhǎng),這也是為什么當(dāng)初茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)要選址在這兒。茅臺(tái)酒的產(chǎn)地位于貴州省仁懷市赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn),這里屬于河谷地帶,風(fēng)俗較小,有利于釀酒微生物的生長(zhǎng),且這里的河水清甜透明,含有礦物質(zhì),為茅臺(tái)酒的釀造提供了很好的條件。 珍酒和茅臺(tái)酒口感的區(qū)別:珍酒的釀造工藝和茅臺(tái)差不多,但由于產(chǎn)地不同,受到自然環(huán)境,人文環(huán)境等多方面因素的影響,所以珍酒和茅臺(tái)酒在口感上也有所不同。珍酒具有較為正宗的典型醬香風(fēng)格,酒的醬香味突出,喝起來圓潤(rùn)優(yōu)雅,醇厚綿甜,后味較長(zhǎng),可以說是酒中珍品。茅臺(tái)酒具有完美的醬香大曲風(fēng)格,酒液微黃透明,同時(shí)茅臺(tái)酒的香味是由醬香、醇香、窖底香三種風(fēng)味融合而成的、還有著芳香撲鼻、空杯隔夜香的特點(diǎn)。 珍酒和茅臺(tái)酒價(jià)格的區(qū)別:這兩款酒價(jià)格相差較大,珍酒是百元酒,適合普通的消費(fèi)群體;而茅臺(tái)酒是千元酒,價(jià)格并不是所有的人都能承受的。 以上是白酒定制網(wǎng)小編給大家簡(jiǎn)單分享的關(guān)于珍酒和茅臺(tái)酒三個(gè)方面的區(qū)別,不足之處還望海涵,如果你有更好的想法也可以說出來和大家一起分享。在我看來不管珍酒和茅臺(tái)酒有什么不同,但他們都是很好的酒,大家只需根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況購(gòu)買適合自己的白酒就可以了。 |
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