時事一點通昨天10:31有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年中秋節(jié)前，蓮蓉蛋黃餡的月餅銷量是去年同期的近1.8倍，牢牢把握“國民舌尖”第一名，其次是五仁、火腿、豆沙、奶黃和水果。

除以上口味之外，安徽、福建、江蘇、廣東、廣西、海南等東南沿海地區(qū)的消費者比較喜歡“黑芝麻”；而“棗泥”更受北京、河北、河南、黑龍江、山西等北方地區(qū)的消費者青睞，重慶、云南、貴州、湖北等省份的消費者則偏愛“鮮花”口味。

在浙江、廣東等地區(qū)，“榴蓮”味也較受歡迎。在全國范圍內(nèi)，“榴蓮”、“紫薯”和“鮮花”月餅的銷量都是去年同期2倍以上。

此外，貼市場“人造肉”熱點的“人造肉月餅”也吸引了部分人的目光。店鋪客服介紹，“肉餡”100%來自植物，通過他們的食品創(chuàng)新科技制成。

前幾天，雙塔食品1000份人造肉月餅在電商渠道上架很快售罄，其合作方“珍肉”生產(chǎn)的首批3000份人造肉月餅也吸引了部分消費者選購。

眾口難調(diào)的網(wǎng)友們這么說

@起名困難起床也是 ： 什錦的也好吃，甜甜的

@Prophet?。耗堑檬窃仆劝?！好吃！還有什么流心月餅！蛋黃也還可！最難吃的是冬瓜！難吃到哭！

@要做一個有為青年：為什么大家都覺得五仁不好吃呢，西安本土人，從小過年家里收到的禮物，德懋恭的水晶餅特別愛吃，月餅也覺得五仁的好吃。。。。

@石板路有霧lr：云南的主要還是是火腿吧 鮮花的真沒那么多人吃 最愛云腿月餅 不接受反駁

@番茄炒扯蛋：我只是喜歡老家麻子月餅，從小到大吃了20年，用本地臘豬腿肉、本地橘皮、本地花生那些一起和的餡兒，而且現(xiàn)在外地讀大學(xué)，越來越想念，我媽還給我郵寄一大包過來。

@撩完雨爺就睡覺：每次吃蓮蓉蛋黃只吃蓮蓉不吃蛋黃

@MapleSugar__：火腿怎么可以比豆沙前？？？豆沙給我沖鴨

@不要芝麻-：沒有什么月餅?zāi)芎硠诱ゲ缩r肉月餅在我心里的地位?。?！

中秋月餅與啥最配？

舉頭望明月，低頭吃月餅。一輪明月，一塊月餅，中秋佳節(jié)，要問月餅與誰最配，當(dāng)屬賞月，如果此時再配上一杯清茶，豈不美哉？月餅到底與誰才是“黃金搭檔”，跟誰又會“狼狽為奸”，東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院臨床營養(yǎng)科夏朋濱營養(yǎng)師指出，月餅與中秋最配，它高油高脂不能多吃，一天一塊足矣。

搭配1：月餅+清茶

甜膩的月餅，配上一杯清茶，去膩解油，完美搭配。在月餅的世界里，有甜咸之爭，口味不同，配的茶也略有不同。夏朋濱介紹，甜膩的豆沙、棗泥、水果等餡料的月餅，抑或是咸口的月餅，可以選擇綠茶，清淡的綠茶不僅增進(jìn)葡萄糖的代謝，也可以化解偏咸的口味。而對于抹茶等稍微清淡餡兒的月餅，可以試試用紅茶搭配。對于比較油膩的鮮肉月餅等，適合重口味的茶水，如普洱茶、烏龍茶等，可以去除口感上的油膩。吃月餅后，喝杯熱普洱茶，也便于消化。

搭配2：月餅+蔬菜

高糖高脂仿佛成了月餅的代名詞，如何幫助化解這些糖分和脂肪，這就需要膳食纖維出馬。夏朋濱介紹，吃月餅去除口感上的油膩，只是治標(biāo)不治本。本質(zhì)上要加速化解月餅帶來的糖分和脂肪，建議提高膳食纖維的攝入量，葉莖類蔬菜是不二的選擇，如每天攝入300克的蔬菜量。

搭配3：月餅+雜糧粥

一口粥，一口餅，粥與月餅，成為中秋時節(jié)的早餐新搭檔。夏朋濱介紹，對于血糖正常的人來說，這樣吃是可以的，但是要控制月餅的量，一天一塊月餅，并且選擇雜糧粥，增加膳食纖維。但是對血糖異常或糖尿病患者不適合，這是個“危險搭檔”，月餅和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指數(shù)食品，放在一起食用，只會加重病情。

搭配4：月餅+酸梅湯

月餅作為中國傳統(tǒng)節(jié)日的“時令”食物，再配上我國的傳統(tǒng)飲料——酸甜清淡的酸梅湯，可謂是天作之合。吃完月餅喝杯酸梅湯，不但可以清爽味蕾，還可以有利于消化。夏朋濱指出，酸梅湯里的山楂等成分，也只能起到助消化的功能，去油膩效果不理想。

需要注意的是，自制的酸梅湯，要控制糖分，同時對于胃酸過多的人，建議少飲用，以免增加胃腸負(fù)擔(dān)。