近期臺風一個接一個，

時不時就來一場雨，夏天

室內又經?；爻?，有濕氣是常有的事。

從中醫(yī)的角度講，濕氣是萬惡之邪，

因為出現濕氣人也容易出現各種各樣的疾病，

所以想要身體好就要遠離濕氣，

除了日常注意，飲食祛濕也是一個不錯的選擇！

赤小豆粉葛紅蘿卜薏米湯

健脾袪濕、利尿消腫，清熱去骨火！

食材

粉葛1斤半

赤小豆1兩

生熟薏米1兩

紅蘿卜1個

肉38蚊

蜜棗3粒

果皮1瓣

水3L

做法：

1、粉葛及紅蘿卜去皮切件，赤小豆、生熟薏米、蜜棗浸洗凈。

2、果皮用清水浸軟刮囊，肉汆出水備用。

3、煲內注入水，將所有材料放入煲內，大火滾15分鐘，轉小火煲2小時，下少許鹽調味，完成。

沙葛豬骨湯

夏天熱辣辣，最適合煲這款湯水，健脾祛濕！

食材

紅蘿卜1個

眉豆　適量

花生 適量

沙葛1斤

陳皮1~2角

生姜 數片

豬骨250g

做法：

1、花生、眉豆及陳皮浸洗，陳皮刮囊，沙葛去皮及切厚片，豬骨汆水備用。

2、紅蘿卜刨皮后切厚片，預先煲滾水，將豬骨、沙葛、紅蘿卜、花生及眉豆放入

3、最后加入果皮及姜片，并以大火煲滾再轉小火煲2小時即成。

祛濕湯水

天氣太炎熱，最好煲快丶靚丶正的祛濕湯！

食材

祛濕湯包料1包

史云生豬骨湯1升

冬瓜2斤

水3升

做法：

1、祛濕湯包料，用清水洗凈，冬瓜連皮切件洗凈。

2、煲里放入3升水，把冬瓜、祛濕湯材料一同放入水內，用大火先煲滾后轉小火，然后再煲1小時。

3、1小時后再加入史云生豬骨湯再煲半小時便可以飲用。

眉豆花生雞腳湯

此湯有健脾和祛濕的功效，可以有效改善水腫和抗疲勞癥狀，春夏袪濕消暑的靚湯好選擇。

食材

眉豆 少許

花生30粒

雞腳10只

節(jié)瓜2條

扁豆 少許

做法：

1、雞腳洗凈后去掉趾甲，連同豬肉飛水備用，眉豆及花生浸約30分鐘。

2、加入12碗水，煲滾后將所有材料放入煲內，大火煲滾后轉最小火煲2小時，最后加鹽調味即可。

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