阿膠糕的功效就不用多說了，對(duì)女性來說是好處多多。

阿膠能促進(jìn)造血，提高紅細(xì)胞和血紅蛋白，對(duì)女性朋友來說，美容養(yǎng)顏，使皮膚緊繃紅潤(rùn)有光

澤，有補(bǔ)血，滋陰潤(rùn)燥的作用。

總之阿膠的好處太多了~

但是在外面買的阿膠膏原料令人擔(dān)心，到底是不是用的好阿膠我們也不知道，那為什么不自己在家做呢？

今天就教大家在家自制阿膠膏，并不難哦~

開始咯

菜名：自制阿膠膏

月齡：寶寶的媽媽

食材：阿膠/250克，黑芝麻/200克，核桃仁/200克，桂圓肉/100克，紅棗肉/200克，紅糖/200克，枸杞/100克，黃酒/500ml

制作步驟

1、備好食材

2、把阿膠敲碎放在黃酒里融化三天三夜，讓阿膠與黃酒完全融合，嫌慢或者麻煩的可以去藥店讓別人給你磨成粉，我是拿去藥店人家當(dāng)我面磨的粉，拿回來放黃酒浸泡一天一夜就可以啦，這樣有利于阿膠的藥性發(fā)揮的更好，記得用保鮮膜封好，不然酒會(huì)揮發(fā)的，

3、提前準(zhǔn)備好其它材料：紅棗、核桃仁、黑芝麻紅糖等。原材料一定要選用最好的，直接影響著口感和功效。

4、紅棗切成棗片、然后小火慢炒，祛除里面剩余的水分，這樣有利于做成的膏保質(zhì)期更長(zhǎng)。核桃仁、黑芝麻也要分別炒熟，晾涼。

5、（熬制阿膠最好選用砂鍋）沒有砂鍋也一定要用不粘鍋，將浸好的阿膠、黃酒倒入砂鍋里。大火煮沸后改小火，用勺不斷的攪拌，攪拌30分鐘左右。

注意整個(gè)過程～定不能糊鍋，從底往上翻。

6、倒入紅糖，熬的過程中，阿膠會(huì)越來越稠，越來越稠，顏色也越來越深

7、看圖，熬到阿膠掛旗就可以了

8、依次加入核桃、紅棗、桂圓、枸杞、芝麻繼續(xù)攪拌，大概五六分鐘（一定要貼底攪拌，不然很容易糊鍋，切記最小火）

9、磨具上鋪好保鮮膜，我放的吸油紙，將熬好的阿膠糕放入模中

10、用搟面杖將阿膠糕壓實(shí)排出空氣，這樣做出來的阿膠糕平整有型，嚼勁足

11、放至冰箱冷藏三到四個(gè)小時(shí)后，取出切片，體力活??！

12、切好后可以裝在保鮮盒里放冰箱冷藏，一天早晚一片，也可以用真空袋包裝起來，那樣保存時(shí)間更長(zhǎng)

這樣吃阿膠是不是很方便昵，對(duì)于女性來說，阿膠是很好的東西哦，趕緊做起來吧

tips

記住一點(diǎn)，熬制阿膠的時(shí)候一定要小火，寧愿多熬會(huì)，也不要讓它糊了。

素材來源：@想念3345