進(jìn)入九月，最愛的是：“蟹肥菊黃，柿紅稻香”。

現(xiàn)在就開始期待這樣的秋景：荷塘枯，白樺疏，滿目蕭然，天地始肅，柿子枝頭掛，火紅似燈籠。歷盡北風(fēng)催、秋霜染，柿子已然成熟。

先送一副美好的祝福給大家。

希望各位能像秋柿一樣：

事事如意，大吉大利。

“桑條初綠即為別，柿葉半紅尤未歸。”淹留他鄉(xiāng)的游人偶然望見半紅的柿葉，最先想起的定是家鄉(xiāng)火紅的柿子。興許是思鄉(xiāng)的緣故，他鄉(xiāng)的柿子終歸不如故鄉(xiāng)的甜，可每每柿子成熟便還是會買上幾個，咬開脆柿，細(xì)細(xì)品味，似是要將思念也一起吞進(jìn)腹中。

葉子初紅時，柿子滋味酸澀，還不能采摘，此時宜賞柿望柿，靜坐山間，賞藍(lán)天碧云映紅柿。亦有寫生人支起畫板，借手中紙筆繪一幅山林秋柿。再過些時日，待到柿子成熟，便會有文人吟詩作賦詠柿，北宋詩人張仲殊便曾作詩稱贊柿子：“味過華林芳蒂，色兼陽井沉朱，輕勻絳蠟裹團酥，不比人間甘露。 ”

最是一年豐收時，葉紅柿繁掛滿枝。普通農(nóng)人是不會畫柿詠柿的，于他們而言摘柿才是最愉悅的事情。猶記兒時，霜降前后，漫山遍野的柿子樹，紅紅火火，好不壯觀。值此時，村里人呼親朋，喚好友，相邀摘柿子，傴僂提攜，往來不絕。

男人們爬上樹去摘柿子，稍矮的柿樹徒手便可爬上去，遇到高一點的索性便搬來梯子，女人們便在樹下接籃子，放柿子。孩子們只能摘些低矮的柿子，聽話的則乖乖放入筐中，遇到嘴饞的，準(zhǔn)會偷吃幾個。

村人摘柿子的方式也各不相同，實可謂是八仙過海，各顯神通。有的用麻繩吊著裝滿柿子的籃子，從樹上緩緩放下。也有直接用舀子來采摘的。下人高高舉起舀子，用鐵鉤鉤緊柿子，往后輕輕一拉，柿子便落入布袋，將布袋裝滿后，再輕輕放下舀子，拿出柿子放入筐中。摘柿的人們皆沉浸于這豐收時刻，就連蕭瑟的秋也因柿子而熱鬧非凡。

入了冬，便是最喜凍柿子。老舍先生在《駱駝祥子》中曾這樣描述吃凍柿：“他買了個凍結(jié)實了的柿子，一口下去，滿嘴都是冰凌！扎牙根的涼，從口中慢慢涼到胸部，使他全身一顫。幾口把它吃完，舌頭有些麻木，心中舒服。 ”

是了，寒冬食凍柿，要的就是那份刺激。此時節(jié)雖風(fēng)吹絨雪，天寒地凍，室內(nèi)，卻是升起火爐暖意融融，久了竟還有些燥熱，取來凍柿子咬一口，清脆香甜，冰凌與果肉交融，在口中化開，這獨屬于凍柿的美味，絕無僅有。

秋柿子酸澀，凍柿子寒冷，不如曬成柿餅，間與陽光讓柿餅結(jié)了層薄霜，再酸澀，少了寒涼。如若覺柿餅甜膩，亦可切絲泡水煮成果香濃郁的柿餅茶，就著寒冬午后一抹暖陽，品茶讀書，閑聊胡侃，享冬韻綿長。

唐人段成式《酉陽雜俎》載，柿有七絕：“一多壽，二多陰，三無鳥巢，四無蟲蠹，五霜葉可玩，六嘉實，七落葉肥滑，可以臨書。 ”

因“柿”諧音“事”，古人便將諸多喜慶吉祥的內(nèi)涵融入其中，如“四世同堂”、“事事安順”、“事事有余”、“事事清白”等。又或與“如意”之物組合在一起，組成“事事如意”的吉祥圖案。囙此，柿子被古人列入喜慶果品，常用于生辰、慶賀、婚禮之器物，廣為流傳。

《本草綱目》載：“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功。 ”

柿子清脆甘甜、清熱潤肺，是不可多得的人間美味。但多吃易導(dǎo)致營養(yǎng)不良，空腹吃會引起胃結(jié)石，與蟹通吃更會令人腹痛腹瀉，囙此切記柿子雖美味，卻不可多吃、空腹吃、與蟹同吃。

宅旁植柿，無論是古民宅旁，還是深山老寺院，點綴滿樹。看起來就一團喜氣。