我國兒童吃快餐的頻率越來越高 

• 1998年有16.8%的兒童從未吃快餐，每個月吃1次以上的兒童比例僅15.9%，而2008年每個月吃1次以上的兒童比例為65%。

• 2008年每個月吃6次及以上的兒童比例為7.9%，而2015年每周吃5次以上快餐的兒童比例為10.9%，吃快餐的比例和頻率升高。

 長期吃快餐的危害 

西式快餐主要由肉類、煎炸食品和含糖飲料組成，能量較高，但維生素、膳食纖維少。

相對西式快餐，中式快餐的食物搭配較為合理，但在制作過程中使用的油鹽也多于家庭制作食物。長期食用高鹽、高糖和高脂肪的快餐，是誘發(fā)超重肥胖的因素之一。

 吃后要多補菜、多運動 

如有條件，家長盡量自己在家給孩子做少油少鹽少糖的食物，如要吃快餐，也要做好引導。盡量選擇含蔬菜、水果相對比較豐富的食品，少吃煎炸食品和含糖飲料。

如果某一餐吃了比較多的能量含量高的食品，如油炸食品，其他餐次應該適當減少主食和動物性食物的食用量，增加新鮮蔬菜水果的攝入，同時適當增加身體活動量。

 兒童喝飲料行為概況 

• 1998年城市兒童含糖飲料日均飲用量329毫升，2008年上升到715毫升，與2008年相比2015年消費飲料比例稍有下降。

• 1998年兒童最常消費的5種飲料是碳酸飲料、牛奶、果汁、酸奶和豆奶；

• 2008年：牛奶及奶制品、茶飲料、碳酸飲料、果蔬汁、乳飲料；

• 2015年：牛奶及奶制品、果蔬汁、茶飲料、植物蛋白飲料、茶，消費碳酸飲料的比例顯著下降。

 經常喝含糖飲料危害兒童健康 

家里一直是兒童最常消費飲料的場所，其次是其他地方，最低的是學校。這可能是由于學校里禁止售賣飲料、上課期間禁止喝飲料等原因。

目前飲料市場中一半以上的飲料為含糖飲料。含糖飲料是指在制作過程中添加了單糖或雙糖、含糖量在5％以上的飲料。

研究表明，經常喝含糖飲料危害兒童健康。例如，會增加齲齒、加肥胖的發(fā)生風險。因此，應該不喝或少喝含糖飲料，更不能以飲料代替水。

如何科學地選擇飲料 

• 如果喝飲料，應該選擇正規(guī)廠家生產的產品，不買“三無”產品。

• 選擇飲料時要看飲料包裝上的“營養(yǎng)成分表”，盡量選擇“碳水化合物”或“糖”含量低的飲料。

• 喝完飲料后要注意口腔衛(wèi)生，用清水漱口。

另外，可以通過適度地增加身體活動來消耗喝含糖飲料所攝入的較高的能量，避免多余的能量在體內轉化成脂肪蓄積。

比如，一聽含糖飲料（330毫升）所含的能量大約是150千卡，一個50千克體重的兒童，需要跑步約30分鐘才能消耗掉這些能量。

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