玉米面可以降脂，還含有豐富的鈣、鐵質(zhì)。近年來(lái)，在美國(guó)和其他一些發(fā)達(dá)國(guó)家，玉米已被列為谷類(lèi)食物中的首位保健食品，被稱(chēng)為“黃金作物”。

蘿卜，“冬吃蘿卜賽人參”。正當(dāng)季，物美價(jià)廉。胡蘿卜， 常吃能補(bǔ)肝明目的作用。

都是好食材y。所以今天就用這么好的食材教大家做一道最好吃的面食，看著就有食欲。做法也特別簡(jiǎn)單，一學(xué)就會(huì)。現(xiàn)在就把做法分享給大家。

準(zhǔn)備好1個(gè)胡蘿卜和1個(gè)青蘿卜。然后清洗干凈。

清洗干凈后，用擦絲工具擦成絲，然后撒上鹽，抓勻，腌制20分鐘殺出水分。

20分鐘后，擠干水分，裝進(jìn)碗里，加入300克面粉，再加入200克玉米粉，5克酵母。

然后先攪勻，再用溫水和面，邊倒邊攪，攪成棉絮狀后，再用手揉成光滑的面團(tuán)，

蓋上蓋子，把面團(tuán)發(fā)至原來(lái)的2倍，這樣就算發(fā)好了。如圖所示

面發(fā)好后，取出，放在案板上再揉一下，排一下面團(tuán)里的空氣。然后搓長(zhǎng)，揪成大小相等的劑子。然后把劑子像揉饅頭一樣搓圓。

做好后，放進(jìn)蒸鍋里，2次醒15分鐘。

醒好后，大火燒開(kāi)，中火蒸20分鐘，關(guān)火，再燜3分鐘，出鍋了。

又香又軟的蘿卜饅頭就做好了。不用吃菜，兒子出鍋后就吃了2個(gè)。這道蘿卜饅頭您還喜歡嗎？