記得蠟筆小新里面，他們家最熱鬧的就是吃壽喜燒，澳門皇冠游戲APP

一直好奇什么是壽喜燒，后來知道了就是火鍋，

今兒，我們來安利這款壽喜燒！

用料

鰹魚汁300ml、牛肉片500g、昆布兩三片、白蘿卜四五片、大白菜半棵、金針菇一包、香菇四五個、大蔥半棵

日式壽喜燒的做法

1、兩片昆布+四五片白蘿卜清水煮開，轉(zhuǎn)中火熬半個小時

2、往湯里加入300ml的鰹魚汁（或者加入鰹魚片一塊熬煮）

3、撈出蘿卜，海帶，留下湯做湯頭

4、牛肉片加半個橙子的橙汁，適量白糖，醬油，黑胡椒和少許芝麻油腌制半小時

5、香菇切十字花

6、魚板

7、鍋內(nèi)放少許油，加入兩三片牛肉略煎，之后把食材擺入鍋內(nèi)（很費時間！）最后從側(cè)邊倒入之前熬好的湯汁

注：如果要拍照的話就要擺的漂亮

8、Duang～壽喜鍋就完成了

9、配上柴魚飯就完美了～

小貼士

昆布其實就是海帶干…鰹魚如果能買到新鮮的話還是自己熬出來的鮮，如果沒有鰹魚片用鰹魚汁是一樣的啦還很省事！

鰹魚是湯頭的重點！鰹魚是湯頭的重點！鰹魚是湯頭的重點！重要的話要說三遍！