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配方 成熟的杏子5-10枚，粳米50-100g，冰糖適量。 做法 洗凈杏子，用水煮爛去核，加入洗凈之粳，再加冰糖共煮，粥熟后溫食。 適宜癥狀 肺、胃陰傷，癥見(jiàn)身熱煩躁，干咳無(wú)痰，咽干口渴等。 特別提示 如有肺熱咳嗽，有黃稠痰，尿黃尿澀，大便干燥者不可食用。 相關(guān)配伍 方中杏子為杏或山杏的果實(shí)，杏子性溫，味酸、甘，入肺經(jīng)，能潤(rùn)肺定咳、生津止渴。但以止咳為主，咳逆不已而略兼燥熱者，宜用本品。與冰糖、粳米同煮粥，甘寒滋潤(rùn)及清養(yǎng)肺胃的功效更好。 |
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來(lái)自： 食鑒本草 > 《食鑒本草（日常藥膳）》
