半片老茶價值百萬—白沙溪1號磚的傳說

坎談黑茶 2019-09-07

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半片老茶價值百萬—白沙溪1號磚的傳說

秋意漸濃，與白沙溪茶廠隔江相望的鈞澤源茶山依然生機盎然，秋風輕撫過樹林發(fā)出颯颯響聲，彭先澤——這位安化黑茶里程碑式的人物將永遠長眠在那里，看著安化黑茶，迎來一個又一個“春天”。而由彭先澤先生研制的“白沙溪1號磚”重現江湖，“半片老茶，價值百萬”，如一道閃電，成為2019湖南茶博會最大的熱點話題。

1、重現江湖

長沙知名茶商陳先生十年前從國外輾轉尋回一片白沙溪天字堆1號磚，后在白沙溪黑茶博物館初期展出，引起轟動。《湖南黑茶》作者蔡正安、伍湘安兩位專家教授，及《走進安化茶文化》作者張躍先生先后親自拍攝該磚，并在書本中做專題介紹。

在長沙從事教育培訓工作的周先生，祖父為創(chuàng)始期白沙溪茶廠員工，收藏有白沙溪天字堆1號磚，目前僅剩半片。日前，經中國制茶大師、湖南農大的專家教授以及湖南省收藏協會的專家聯合鑒定，并參考早年在長沙一片“2號磚”的實際成交價格，給出了該半片80年前1號磚100萬元左右的估值。

白沙溪歷史上的“1號磚”（又稱八字磚），這是一款在1939年由中國黑茶理論之父彭先澤親自研制的偉大作品，它從此打破了晉、陜茶商"非涇水不能壓磚"之壟斷局面，結束安化黑茶由茶商運往陜西壓制茶磚的歷史，堪稱80載白沙溪的“奠基之作”。

2、驚艷面世

1937年，抗日戰(zhàn)爭全面爆發(fā)，國民政府急需抗日物資，將部分茶葉換取前蘇聯抗日軍火物資。但體積龐大的黑茶受到運輸條件及產品的交割標準限制，此事引起國民政府的高度重視，敦促湖南地方政府著手解決這一問題。湖南省物質貿易局派茶葉處副處長彭先澤先生赴安化江南坪，仿羊樓洞青磚壓制方式制作黑磚茶。民國28年（1939年）5月，歷史上的第一片黑磚茶壓制成功。

首批用木制壓機壓制數片樣磚成功后，被送到當時財政部貿易委員會檢驗，6月接到復電“樣磚色味俱佳，唯磚身松脆諸囑壓緊”。于是1939年7月，彭先澤著手從湘潭訂購六臺鑄制手搖螺旋壓磚機，正式開工批量壓制。

原版“1號磚”的磚面，一面刻有英文“ANHWADARKTEABRlCK”和阿拉伯數字“1”，一面刻有“湖南省磚茶厰壓製”八個字。其產品據當時旅居江南南坪的涇陽茶商稱：磚身緊致，光滑平整，香味醇厚，其品質在涇陽磚之上。經重慶中國茶葉公司檢驗，電復“堪合俄銷”，交由中國茶葉公司銷售，這是湖南黑磚茶正式出口前蘇聯的開始。

上世紀四十年代，白沙溪“天、地、人、和”四個不同原料等級的黑茶磚曾暢銷中、蒙、俄及東歐，數量達數百萬片，彭先澤也因此成為推動安化黑茶產業(yè)化發(fā)展的第一人。

3、彭先澤其人

從1939至1949的十年間，中國黑茶經歷了歷史性的巨大轉變，而這一切，都與一位安化人有關。

是他，親自研制出了中國第一片黑磚茶，開創(chuàng)了湖南緊壓茶的歷史先河；是他，親手創(chuàng)辦了“湖南省磚茶廠”（白沙溪茶廠前身）；是他，親自創(chuàng)建了安化黑茶理論。他的實踐，歷經80載薪火相傳，艱難磨礪，才有了安化黑茶、有了白沙溪今天的輝煌。

他叫彭先澤，被后人譽為“中國黑茶理論之父”。

彭先澤（1902-1951），字孟奇，湖南省安化縣小淹人。其父彭國均是民國時期與徐特立齊名的湖南四大教育家之一，原長郡中學校長。彭先澤1919年留學日本，先后在東京帝國大學農學實科、帝國大學農學本科攻讀八年，并去朝鮮考察。1927年回到祖國，先后在長沙修業(yè)學校農科、江蘇省淮陰農校、浙江大學農學院（任教授）等處任教八年。

抗戰(zhàn)爆發(fā)后，彭先澤離浙回湘，任湖南省茶葉管理處副處長，同時兼任省農業(yè)改進廳茶作組主任、湖南省修業(yè)農校茶科主任、湖南省茶事試驗場（安化茶場）主任。他是對中國黑茶進行系統理論總結的第一人，被譽為“中國黑茶理論之父”，為黑茶理論研究和技術創(chuàng)新做出了不可磨滅的貢獻。曾主編《湘茶》月刊、安化茶葉公司叢刊等。著有《安化黑茶》、《安化黑茶磚》、《茶葉概論》、《鄂南茶業(yè)》、《西北萬里行》等專著和文章。

抗戰(zhàn)期間，交通斷絕，為重開西北萬里茶路，彭先澤曾兩次親赴蘭州實地考察，并于甘肅、蒙古和蘇聯代表簽訂供貨合同。1939年，他力主在安化設廠就地壓制磚茶，經當時的國民黨省府的常委會議通過，同意籌建“湖南省磚茶廠”——這就是白沙溪茶廠前身。

1939年5月，彭先澤于安化江南坪試壓黑茶磚成功，并分別命名為天字堆的“1號磚”、地字堆的“2號磚”、人字堆的“3號磚”、和字堆的“4號磚”?！鞍咨诚熳侄?號磚”即來源于此。

彭先澤在抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭的艱苦歲月里，專心致力于黑茶研制、經營12年，從理論研究到技術創(chuàng)新，從茶學教育到市場開拓……歷經艱苦酸辛，懷著實業(yè)報國的情懷，懷著對家鄉(xiāng)黑茶的熱愛，以一種湖湘人“敢為人先”的創(chuàng)新精神，成為推動湖南黑茶的產業(yè)化發(fā)展的第一人，也成就了他“一人一茶一時代”的輝煌傳奇。