 我們老家大部分人都是靠種紅薯為生的，每年秋天也是村民忙著挖紅薯的情景。說(shuō)起紅薯相信沒(méi)有人不知道，尤其是冬天的烤地瓜，又香又甜，趁熱吃一口渾身都暖和舒服了很多。紅薯在秋天陸續(xù)上市，數(shù)量多，價(jià)格也便宜，大部分人都會(huì)買上幾斤存放在家里，無(wú)論是熬粥、蒸、烤，做出來(lái)的紅薯都很好吃。  我家孩子雖然已經(jīng)上初中了，平時(shí)除去一日三餐，還是離不開(kāi)吃各種小零食，所以我索性拿家里的紅薯做了這道烤紅薯片，香甜酥脆，咬一口咯嘣脆，孩子很喜歡吃。孩子長(zhǎng)大了，知道胖胖的不好，所以平時(shí)還一直說(shuō)減肥，讓我監(jiān)督，所以我在做這道烤紅薯片的時(shí)候沒(méi)有放糖，所以吃起來(lái)完全不用擔(dān)心發(fā)胖，各位想減肥的朋友可以敞開(kāi)肚子吃。紅薯別再蒸著吃了，學(xué)我做成小零食，香甜酥脆，孩子一塊接一塊的吃，能省去不少買零食的錢。 【烤紅薯片】  步驟一：紅薯放入清水中，利用小刷子刷洗干凈地瓜表面，然后再次沖洗干凈。 步驟二：把洗干凈的紅薯，去掉外皮，也可以不去掉，切成薄片。 步驟三：烤盤內(nèi)鋪一層油紙，然后把紅薯片擺在烤盤內(nèi)。 步驟四：烤箱預(yù)熱175或者180度，上下火烤20分鐘，即可取出食用。  |
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