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炎熱的夏季,來一道清脆爽口的涼拌非常下飯。
1/14 胡蘿卜切絲備用
2/14 黃瓜切絲備用
3/14 蒜切片
4/14 香菜切段
5/14 鍋燒開水,放金針菇焯兩分鐘,撈出
6/14 把胡蘿卜絲,黃瓜絲,金針菇放在盆里
7/14 放入一小勺蠔油
8/14 三小勺生抽
9/14 兩小勺香油
10/14 半小勺白糖
11/14 放入切好的蒜,辣椒油
12/14 放入一小勺雞精
13/14 一小勺鹽攪拌均勻即可
14/14 做好的黃瓜絲拌金針菇
做涼菜先加香油攪拌均勻,最后放鹽,防止出太多的湯,咸淡按自己喜歡的口味調(diào)。
來自: 大成教育圖書館 > 《涼菜制作》
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