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黃瓜絲拌金針菇的做法

 大成教育圖書館 2019-09-06

黃瓜絲拌金針菇

炎熱的夏季，來一道清脆爽口的涼拌非常下飯。

用料

做法

  • 1/14 胡蘿卜切絲備用

  • 2/14 黃瓜切絲備用

  • 3/14 蒜切片

  • 4/14 香菜切段

  • 5/14 鍋燒開水，放金針菇焯兩分鐘，撈出

  • 6/14 把胡蘿卜絲，黃瓜絲，金針菇放在盆里

  • 7/14 放入一小勺蠔油

  • 8/14 三小勺生抽

  • 9/14 兩小勺香油

  • 10/14 半小勺白糖

  • 11/14 放入切好的蒜，辣椒油

  • 12/14 放入一小勺雞精

  • 13/14 一小勺鹽攪拌均勻即可

  • 14/14 做好的黃瓜絲拌金針菇

    • 小貼士

    做涼菜先加香油攪拌均勻，最后放鹽，防止出太多的湯，咸淡按自己喜歡的口味調(diào)。

    作者: 我們白著呢QQ

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