1、黃芪

A、剛出殼的雛鴨頸部注射0.1-0.2ml黃芪多糖注射液，采食早，卵黃吸收快，卵蒂脫落早，可以提高成活率。注射技術(shù)差的，也可拌料，或注水飲用。

B、育在雛的第四天，用0.8-1%生黃芪粉，拌料喂一周，可預(yù)防傳染性法式囊病，可以抵抗病毒入侵。

C、成鴨用黃芪，抵抗大腸桿菌能力增強(qiáng)。成鴨最易發(fā)生病大腸桿菌和巴氏桿菌。起健脾利濕的作用。

D、產(chǎn)蛋期用黃芪，料用拌1%的黃芪粉，一周一個(gè)療程，可益氣固表，提高產(chǎn)蛋率。尤其對(duì)體弱者。

附錄相關(guān)文章：

養(yǎng)雞養(yǎng)鴨養(yǎng)鵝養(yǎng)畜生添加黃芪比放抗生素牛多了

黃芪用于飼料添加劑，可以顯著提高飼養(yǎng)動(dòng)物的免疫力，改善患病動(dòng)物健康狀況，提高動(dòng)物生產(chǎn)性能和提高肉蛋品質(zhì)，縮短飼養(yǎng)時(shí)間，提高飼料利用率。黃芪(Astragalus)又名黃耆，指豆科植物黃芪的根，藥典中規(guī)定蒙古黃芪或膜莢黃芪的根為黃芪正品，是“扶本固正”類常用中藥。黃芪含有多糖，黃酮，皂甙，多種氨基酸和微量元素，既具有豐富營(yíng)養(yǎng)又具有藥效功能。

黃芪的成分和功能

黃芪含有多糖、黃酮、皂甙、多種氨基酸、維生素和微量元素，此外還含有苦味素、香豆素、膽堿、甜菜堿、亞油酸和葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。黃芪味甘、性溫，具有補(bǔ)氣升陽(yáng)、固表止汗、托膿排毒、生肌消腫的功效。臨床上還用其輔助治療心臟病、冠心病、糖尿病等。

其中黃芪多糖(Astragaluspolydsaccharide,APS)是發(fā)揮主要藥效的成分之一，也是含量最多，最常用的飼料添加劑。黃芪多糖水解后得到五種單糖，其中4種已鑒定，分別為：葡萄糖、阿拉伯糖、葡糖醛酸和半乳糖醛酸，含量均為2.5%左右。

劉星楷從黃芪中分離得到分子量為37500的白色粉末狀多糖，為а-糖苷鍵連接。有人測(cè)定黃芪不同部位多糖的含量，發(fā)現(xiàn)莖葉的含量較根少，種子最少。方對(duì)鼎從國(guó)產(chǎn)蒙古黃芪中獲得3種多糖。其中黃芪多糖1由D-葡萄糖、D-半乳糖和L-阿拉伯糖組成，分子量為36300；黃芪多糖2分子量為12300，二者均有增強(qiáng)免疫活性的作用；黃芪多糖3分子量為34600，無明顯免疫活性。黃芪多糖具有重要的免疫調(diào)節(jié)作用，可以顯著提高機(jī)體細(xì)胞免疫和體液免疫，是天然的免疫促進(jìn)劑，臨床上已用于免疫增強(qiáng)劑和免疫佐劑。此外，黃芪多糖還參與神經(jīng)內(nèi)分泌免疫調(diào)節(jié)，具有抗腫瘤、抗病毒、抗菌的功能。

黃芪皂甙(AstragulusSaponins,AS)是黃芪中又一重要的皂甙類有效成分，目前從黃芪及其同屬近緣植物中已分離出40多種，均以9,19-環(huán)羊毛脂烷型的四環(huán)三萜皂甙類為甙元，總稱為黃芪皂甙或黃芪總皂甙。黃芪中的皂甙類很多成分具有增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體免疫的作用，對(duì)特異性免疫和非特異性免疫功能均有效果，且具有抗病毒、抗腫瘤的作用。此外，黃芪皂甙甲(AstragulusSaponin,AS1)即黃芪甲甙，還具有降壓、抗炎、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛等作用，近年來多用于保健食品中。

黃芪黃酮(AstragulusFlavonoid,AF)是黃芪中另一重點(diǎn)研究的成分。馬曉豐等人從蒙古黃芪中分離得到9種黃酮類化合物，鑒定為芒柄花索、二羥基二甲氧基異黃烷、毛蕊異黃酮、二甲氧基紫檀烷-D-葡萄糖苷、二羥基二甲氧基異黃烷-D-葡萄糖苷、芒柄花素-D-葡萄糖苷、毛蕊異黃酮-D-葡萄糖苷、紅車軸草異黃酮-D-葡萄糖苷和染料木苷，其中前7種化合物均可促進(jìn)生長(zhǎng)期細(xì)胞體外增值。大量研究表明，黃芪黃酮類化合物具有免疫調(diào)節(jié)作用，對(duì)機(jī)體的細(xì)胞免疫、體液免疫和非特異性免疫均有促進(jìn)作用。此外，還具有保護(hù)內(nèi)皮細(xì)胞，抵抗損傷，抗氧化，抗衰老等作用。

研究表明，黃芪和其所含有效成分對(duì)免疫的調(diào)節(jié)作用是雙向的，即在一定濃度范圍下，可以提高機(jī)體免疫力，而超過這一峰值，就會(huì)產(chǎn)生免疫抑制作用。對(duì)于不同動(dòng)物的飼養(yǎng)，應(yīng)使用合適濃度的黃芪飼料添加劑。

黃芪及其提取物在飼料添加劑中的應(yīng)用

畜牧生產(chǎn)中常以黃芪、黃芪單一提取成分或黃芪與其它中草藥組合成復(fù)方用作飼料添加劑。其中黃芪多糖以其生物功能多、含量大、易于提取的優(yōu)勢(shì)，常作為飼料添加劑使用。

1 黃芪在養(yǎng)雞業(yè)中的應(yīng)用

研究發(fā)現(xiàn)，分別用抗生素阿泊拉霉素(APR)、蘑菇多糖和中藥多糖提取物(香菇多糖、銀耳多糖、黃芪多糖)飼喂被雞敗血支原體感染一周后的肉雞，可顯著提高肉雞日增重(BW)，其中空白組BW為5.7g/d，APR組25.6g/d，AS組21.6g/d，是飼喂多糖組中增重最高的。另外，生物多糖可有效刺激肉雞腸道益生菌群數(shù)量降低有害菌群數(shù)量，而APR的此作用不明顯。 表明AS具有潛在的抑菌作用，可以改善被感染肉雞的健康狀況，增強(qiáng)患病動(dòng)物的免疫力，作為病雞腸道微生物菌群調(diào)節(jié)劑的潛力很大。

雨林將市場(chǎng)選購(gòu)的黃芪烘干粉碎制成黃芪粉，用黃芪粉飼喂健康1日齡仔雞，發(fā)現(xiàn)黃芪使雛雞體重明顯增加，脾臟等免疫器官增重明顯。結(jié)果表明，黃芪可以刺激脾臟的發(fā)育，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化、吸收和利用，適合作為雛雞的增重劑。

李諾等給新城疫免疫雛雞分別飲用FBC0、FJC0、精制多糖和變性蛋白4種黃芪提取物溶液，發(fā)現(xiàn)4種黃芪提取物均可在免疫后不同時(shí)段顯著提高NDV血清抗體水平，但是對(duì)6株待測(cè)菌均無抗菌活性。研究結(jié)果表明，黃芪可以提高飼養(yǎng)動(dòng)物的體液免疫水平，分析黃芪可能是通過提高動(dòng)物的免疫功能，從而間接地提高動(dòng)物的抗病能力，黃芪本身可能不具備直接的抗菌作用。

李亞杰在基礎(chǔ)日糧中分別添加益生菌、黃芪多糖和益生菌。用黃芪多糖微膠囊制劑飼養(yǎng)1日齡健康艾維茵肉仔雞，發(fā)現(xiàn)上述飼料添加劑均可顯著提高仔雞日增重和料肉比，各組間的增重沒有顯著差異，微膠囊組料肉比最高。說明微膠囊制劑可以提高飼料利用率。

吳華等用含有3%~5%黃芪藥渣的飼料飼養(yǎng)7日齡嶺南黃雞，54d后檢測(cè)雞肉品質(zhì)指標(biāo)變化。發(fā)現(xiàn)黃芪藥渣可顯著提高雞肉系水力，降低雞肉水分含量，提高雞肉品質(zhì)。

2 黃芪在養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用

孫高成等分別用含1%(Ⅰ)、1.5%(Ⅱ)、2.0%(Ⅲ)、2.5%(Ⅳ)黃芪飼料和不含黃芪(對(duì)照組)飼料飼喂健康斷奶仔豬，其間免疫口蹄疫疫苗并進(jìn)行抗體檢測(cè)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，實(shí)驗(yàn)組仔豬增重較對(duì)照組高，實(shí)驗(yàn)組Ⅲ增重最明顯。實(shí)驗(yàn)組料肉比與對(duì)照組相比低，實(shí)驗(yàn)組Ⅲ料肉比最低。實(shí)驗(yàn)組免疫18d和27d的抗體水平比對(duì)照組顯著增高，實(shí)驗(yàn)組Ⅲ最高。并且，實(shí)驗(yàn)組抗體水平在免疫后第27d仍然持續(xù)增高，而對(duì)照組抗體水平在降低。說明，黃芪可以促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)，提高飼料利用率，降低采食量。分析結(jié)果發(fā)現(xiàn)，黃芪對(duì)提高飼養(yǎng)動(dòng)物免疫水平和生產(chǎn)性能的作用有劑量依賴關(guān)系，2%的添加劑量效果最好。

曹國(guó)文等報(bào)道，在斷奶仔豬日糧中添加黃芪、杜仲、山楂等中草藥混合物的提取物(主要成分為多糖、有機(jī)酸和黃酮等)3g/kg,試驗(yàn)組豬腸道中乳酸桿菌和雙歧桿菌數(shù)量均比對(duì)照組顯著提高

董世山等報(bào)道，在仔豬日糧中添加由黃芪多糖、鹽酸小檗堿、苦參堿配制而成的制劑，能夠顯著降低仔豬腹瀉發(fā)生率(P<>

曾代勤等人分別用三種復(fù)合中草藥(1組：首烏、黃芪等；2組：首烏、黃精、麥芽；3組：杜仲、女貞子、山楂)和抗生素做飼料添加劑飼喂育肥期長(zhǎng)白榮昌雜交豬，結(jié)果表明：各中草藥組飼料轉(zhuǎn)化率均高于抗生素組，分別為11.76%、5.88%、5.88%，比抗生素組分別高出33.4%、20.57%、24.45%。

3 黃芪在其它養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用

土黃芪由黃芪、陳曲、陳皮、枳殼、厚樸、五味子等組成，將其制成粉劑混合在一起，以2%含量添加于肉兔的基礎(chǔ)日糧中(花生秧粉70%、玉米和麩皮等30%)。飼喂60d，實(shí)驗(yàn)組較對(duì)照組的肉兔增重率提高42.5%。

在肉鵝飼料中添加1.5%~2%黃芪粉，日增重可達(dá)到145~157g。在產(chǎn)蛋鵝的飼料中添加3%黃芪粉，可提高產(chǎn)蛋率9.8%，飼料利用率提高7.5%。在生產(chǎn)鵝肥肝的填食飼料中，添加1%黃芪粉，可提高肝肥育重5.5%~8%，而且肝中所含維生素A、葉酸、人體必需氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)均不同程度高于對(duì)照組。

在肉鴨的飼料中添2%黃芪粉，可提高增重率9.5%，其肉肥嫩，肉味更香濃。在蛋鴨飼料中添加2.5%黃芪粉，產(chǎn)蛋率較對(duì)照組提高12.5%，鴨蛋平均重量增加57g，而且蛋殼有光澤，蛋黃色澤加深。

在育肥羊的精飼料中，添加黃芪粉9%，實(shí)驗(yàn)組增重比對(duì)照組提高19.8%，飼料利用率提高13.2%，經(jīng)濟(jì)效益提高了0.95元/頭。據(jù)資料記載，在乳羊的精飼料中，添加9.5%黃芪粉，日產(chǎn)乳量可提高10%~15%，乳脂率提高0.7%~0.9%。

3 小結(jié)

常用飼料添加劑多為抗生素或者人工合成化學(xué)成分，毒性大，易殘留。生產(chǎn)實(shí)踐中，抗生素不能用于產(chǎn)蛋期，因?yàn)榭股貢?huì)在雞蛋中殘留。黃芪作為天然中草藥，與常用飼料添加劑相比有許多優(yōu)點(diǎn)。黃芪內(nèi)含多種生物活性成分，兼具營(yíng)養(yǎng)性和藥物性，用于飼料添加劑，不僅可以提高動(dòng)物免疫抵抗力，提高動(dòng)物健康水平，提高生產(chǎn)性能等，還可以防治部分動(dòng)物疾病。黃芪與常用飼料添加劑比較，不僅功能全面、效果顯著而且價(jià)格低，用于飼料添加劑可以大大降低飼養(yǎng)成本，提高畜牧養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，而且綠色無公害，對(duì)飼料行業(yè)具有重要的價(jià)值。

但是，由于加工工藝的局限，市場(chǎng)上的黃芪產(chǎn)品較少，多為保健品添加劑，且劑型單一，大部分黃芪飼料添加劑均是將原料藥粉碎、攪拌后直接添加于飼料中。此外，黃芪飼料添加劑在養(yǎng)殖業(yè)上的應(yīng)用還不夠普及，大部分農(nóng)民還不了解黃芪的作用，也不能恰當(dāng)使用市場(chǎng)上出售的黃芪產(chǎn)品。

2、養(yǎng)鴨技術(shù)之巧用中藥育肥

  雛鴨飼養(yǎng)一個(gè)月后(250克以上)就要開始育肥，第一天用檳榔粉50克加水1000毫升煎煮；之后，每只小鴨用小膠管喂服2-3毫升，其目的是驅(qū)除鴨體內(nèi)的病蟲，第二天用健胃散50克，拌入大米飯飼喂。第五天就開始喂肥藥粉了。其配方為：山藥20克，當(dāng)歸10克，甘草10克、茯苓25克、黃芪25克、首烏23克、黨參、麥冬20克，六一散30克，川芎10克，多種維生素30克、魚粉500克、黃豆500克。將以上藥物粉碎，可供30只鴨育肥，每餐用一大湯匙，充分拌勻混于飼料中飼喂，一只鴨每天增長(zhǎng)100-150克，15天就可出售。如果再喂，效果則不明顯。