掛面口感好，而且使用特別的方便，價(jià)格超級(jí)便宜，而且易于儲(chǔ)存，是人們最喜愛(ài)的主要面食之一，今天小編就給大家介紹幾款掛面最好吃的懶人做法，學(xué)會(huì)它根本不用去面館吃了。

蔥油拌面

大家還記得有一期的《天天向上》，汪涵給嘉賓們做了一道蔥油拌面，受到了嘉賓的一致好評(píng)，簡(jiǎn)單的家常蔥油拌面竟然可以這么好吃。

我們準(zhǔn)備的材料有掛面、小蔥100克、生抽60ml、食用油80ml、老抽60ml、生抽30、糖30克。

把小蔥洗凈，切掉蔥白部分不要，把綠葉部分切成小段兒，生抽和老抽混合，將油鍋燒熱，加倒入少許的油，小火把蔥段煎至焦黃色，再倒入老抽和生抽糖，煮到起泡即可關(guān)火，在鍋內(nèi)水燒熱，把面下到鍋里，煮熟后撈出，放入碗中，然后舀兩勺蔥油與面攪拌均勻即可，把剩余蔥油放涼后，倒入干凈的瓶子里密封，可以隨時(shí)使用。

番茄雞蛋掛面

我們準(zhǔn)備的有掛面、番茄1個(gè)、雞蛋2個(gè)、小蔥、鹽、雞精、胡椒適量。

我們把番茄小蔥洗干凈，把番茄切成小瓣兒，小蔥切成小段，把雞蛋打入大碗中，加入少許的鹽和雞精調(diào)味，把油鍋燒熱，然后倒入少許的油，油的溫度不要太高，倒入打散的雞蛋，倒鍋中煎至顏色金黃，加入少許的水炒成小塊兒，把鍋洗凈開(kāi)火，倒入少許的油，把番茄放入鍋中，倒入小半勺鹽，在鍋中翻炒，放番茄炒出汁后，把雞蛋放進(jìn)去，倒上一些水煮開(kāi)，把掛面放進(jìn)去，加入少許的鹽，煮熟后放在大碗中，再撒上一些蔥花，一碗美味的番茄雞蛋掛面就做好了。

開(kāi)胃酸湯掛面

我們準(zhǔn)備的有掛面、香菜、蒜苗、鹽、生抽、雞精、香醋、香油適量。

我們?cè)谝粋€(gè)碗里把這些調(diào)料準(zhǔn)備好，把鹽、香油、醋、雞精、生抽通通放入碗中，如果你特別能吃酸，可以多放一些醋，把香菜和蒜苗切碎，一起放入碗中，鍋中放入水煮沸，加入掛面煮熟，舀一勺熱湯沖開(kāi)調(diào)料，把面從鍋里撈到碗里，一碗開(kāi)胃酸湯掛面就做好了，非常的簡(jiǎn)單。

家常小面

我們準(zhǔn)備的有掛面、姜、醋、醬油、辣椒油、花椒油、雞精、白糖、蔥花、香菜適量。

我們把鍋中放入一些水煮沸，將醋、醬油、辣椒油、花椒油、雞精、白糖放入碗中，加入沸水沖開(kāi)，往鍋中下入面條，煮熟后再撒上一些香菜和香蔥，一碗家常小面都做好了。