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?? No.125 隨著科技的發(fā)展，手機(jī)移動(dòng)支付的普及，現(xiàn)在在武漢，出門已經(jīng)可以完全不用帶現(xiàn)金了，一部手機(jī)搞定所有，就連地鐵上乞討的婆婆胸前都掛起了收款碼。手機(jī)掃一掃，手指隨便在屏幕上點(diǎn)一點(diǎn)，就能完成交易，方便快捷。澳門皇冠游戲APP 如今帶著現(xiàn)金出門付款反而成了大多數(shù)人眼中異類。然而在武漢還有一些“倔強(qiáng)”的美食店，它們只收現(xiàn)金！不支持手機(jī)支付！但是生意依舊火爆！老饕們順著香味兒找來(lái)，一個(gè)個(gè)帶著現(xiàn)金搶著排隊(duì)占座！
能夠讓吃貨們提前備好現(xiàn)金并愿意為之排隊(duì)的美食店必然是味道極好，廣受好評(píng)的！阿游搜腸刮肚找到了7家符合以上條件的店子，來(lái)看看你都吃過(guò)了嗎？
鑫鑫是青山的過(guò)早老字號(hào)，積攢了不少青山吃貨粉，他家的熱干面在青山是排的上號(hào)的。阿游今年年初去吃過(guò)一次，可以說(shuō)，是看一眼就完全過(guò)關(guān)的熱干面。 4塊錢一碗的熱干面分量扎實(shí)，用不銹鋼的碗裝著，ben起來(lái)方便順手。熱干面的面條偏細(xì)，芝麻醬很香，碗底有一點(diǎn)兒鹵水，ben起來(lái)又水又滑。拌勻后的熱干面噴香油潤(rùn)，面條上掛滿了鹵汁和芝麻醬，香氣撲鼻。再搞一塊香香脆脆的肉餅往碗底zi兩哈，到了位。
喜歡他家熱干面的青山人會(huì)每天固定來(lái)點(diǎn)一碗熱干面、一份蛋酒、再到門口買個(gè)肉餅，這是在這家過(guò)早的豪華標(biāo)配。他們家一直都只收現(xiàn)金，老板習(xí)慣了，不愿意搞掃碼收錢，很多食客都覺(jué)得麻煩，但是沒(méi)辦法，只得自備零錢。
店內(nèi)每天生意都很好，尤其是早上，里面座無(wú)虛席，外面都是自己搬個(gè)小板凳坐著吃，大都是附近來(lái)過(guò)早的街坊鄰居，排隊(duì)的人絡(luò)繹不絕。也有漢口武昌的慕名而去，沒(méi)帶現(xiàn)金就在門口賣餅子的小攤上換零錢順便買個(gè)肉餅，再去排隊(duì)買熱干面。
△quake3arena 開了很多年的一家面館，附近的人在這兒從小吃到大，從小男孩兒吃到了油膩大叔，看著老板的頭發(fā)從黑到白。 面館24小時(shí)營(yíng)業(yè)！分量扎實(shí)！重口！很多開夜班的的士司機(jī)晚上都會(huì)彎一腳來(lái)吃碗粉，時(shí)間久了，這里就變成了的士司機(jī)的深夜食堂，到了半夜還能看到很多人在這兒嗦粉的奇觀。
只收現(xiàn)金是因?yàn)槔习逭J(rèn)為現(xiàn)金更快，掃碼支付大家一塊兒掃很容易搞不清白，挨個(gè)收錢來(lái)得更實(shí)在。遇到?jīng)]帶現(xiàn)金的新食客老板會(huì)讓他去隔壁的副食店換零錢再來(lái)。 半夜去還自備現(xiàn)金的都是專門去吃的熟客，牛肉粉/面堆頭大，牛肉/牛雜/牛腩很舍得給，不像很多店一碗只給屈指可數(shù)的幾片。面條的分量也很多，拿到后一定要趕快吃，放一下很容易坨，最后湯面可能就變成拌面了。
@Talinnn 在這里吃面/粉，一定要加辣椒配上油餅或油條，辣的過(guò)癮吃的滿足！店里還可以加湯、覺(jué)得湯少可以讓老板多加一點(diǎn)。
@DDDDDDans
十多年前只知道是個(gè)無(wú)名燒烤，后來(lái)欠到這口的人越來(lái)越多了，就直接把這個(gè)爹爹當(dāng)?shù)昝源藖?lái)口口相傳。 店鋪很小也有點(diǎn)破，店里只有三四張桌子、幾個(gè)凳子、沒(méi)風(fēng)扇沒(méi)空調(diào)，頂著39度高溫去吃的都是真愛(ài)。店子也有些難找，要不是有在這塊愛(ài)亂轉(zhuǎn)的原住民，那是絕對(duì)找不到的。
小燒烤店只有朱爹爹和婆婆兩個(gè)人，朱爹爹年紀(jì)大了，不會(huì)用微信和支付寶，只收現(xiàn)金，覺(jué)得人民幣比較真實(shí)。小燒烤店每天都是供不應(yīng)求的狀態(tài)，下午4點(diǎn)出攤營(yíng)業(yè)，三點(diǎn)半就已經(jīng)有人排隊(duì)了，晚上六點(diǎn)左右就賣完了，去晚了只能等明天。食材都是朱爹爹當(dāng)天購(gòu)買，新鮮有限。
店里沒(méi)有菜單，看著點(diǎn)，每桌肉筋限量10串。烤腰子很厚實(shí)，比羊腰還要厚實(shí)些，吃到口里卻能爆出汁來(lái)，非常嫩！肉筋也是串得實(shí)在，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊婚L(zhǎng)條，瘦肉多肥肉少，哈是帶著筋的。吃著又鮮嫩又有嚼勁，滿嘴都是孜然香。朱爹爹家的辣椒很辣，不能吃辣的朋友慎加。
爹爹婆婆年紀(jì)大了，動(dòng)作比不上年輕人那么靈活但是服務(wù)周到，手藝也好。
△此組圖via：Mandy—6421
@dpuser_7741915638 老漢陽(yáng)火車站口子一排過(guò)早的第一家牛肉面，以前冒得招牌，現(xiàn)在叫火車站牛肉面，一年只營(yíng)業(yè)半年，寒暑假不營(yíng)業(yè)，營(yíng)業(yè)就排隊(duì)，隊(duì)伍排得可長(zhǎng)了。 阿游剛開始發(fā)現(xiàn)這里，還是前幾年秋天坐公交去五里墩，在公車上看到他家門口排了巨多人，決定一定要去吃吃看。
△圖片來(lái)自@千斤頂Alice 老板很任性，看心情營(yíng)業(yè)，能否吃到全憑運(yùn)氣，而且一直以來(lái)只接受現(xiàn)金?。?！火車站牛肉面旁邊挨著很多家館子，只要他營(yíng)業(yè)，就數(shù)他家生意最好最熱鬧。
如此任性主要還是靠味道拴住了吃貨們的胃，他們家的湯底是真材實(shí)料做出來(lái)的，原湯也很有味。不過(guò)牛肉面口味偏辣，辣椒油更是火辣辣的辣，很對(duì)重口吃貨的胃口，面是堿水面口感不錯(cuò)~ 老板也很大方，牛肉牛腩都會(huì)給很多，就算是4塊錢的素的也會(huì)在里面加點(diǎn)牛腩。
△圖片來(lái)自@齊汀汀
友誼社區(qū)對(duì)面的集郵市場(chǎng)和芳芳川菜館之間是一道鐵門，鐵門里進(jìn)鐵門正對(duì)的那家是個(gè)小小的煎包鋪?zhàn)?。鋪?zhàn)雍茉缇烷_，不到九點(diǎn)就收攤。除了這一帶的老土著外，旁人估計(jì)都不曉得。
小時(shí)候經(jīng)常去吃他家的煎包，煎包的餡兒其實(shí)不大，但是面發(fā)得很棒，底子煎得金黃，香香的，有種古早味。價(jià)格也便宜，一塊錢兩個(gè)。門口支了兩張桌子，來(lái)吃的都是趕早的街坊鄰里，老板連支付寶都沒(méi)有，只得現(xiàn)金。
說(shuō)起武漢只收現(xiàn)金的老店，阿里山蜜豆冰是每個(gè)武漢人心底第一個(gè)浮現(xiàn)的名字。 在六渡橋開了近30年，不少武漢伢從小吃到大，甚至他們的父母在談戀愛(ài)時(shí)期還去吃過(guò)，是武漢非常老牌的吃冰店。夏天要說(shuō)吃冰，阿里山蜜豆冰是每個(gè)武漢伢必去的地方，武漢38度的夏天有它就夠了。
一對(duì)爹爹婆婆經(jīng)營(yíng)著這家小店，用的最傳統(tǒng)的老式碎冰機(jī)，因?yàn)椴粫?huì)支付寶微信所以只收現(xiàn)金?，F(xiàn)在這家店在拆遷范圍內(nèi)，門前早已圍起了一堵圍墻，所以屋子里更加昏暗。有種時(shí)光在這里凝固了的感覺(jué)，仿佛回到了小時(shí)候。 阿里山蜜豆冰依然綿密清甜透心涼，不知道下個(gè)夏天還能不能吃到。
地道的武漢吃貨都知道漢陽(yáng)建港紅建村有一家很好吃的燒烤，但是位置非常難找。藏在居民樓里，不少吃貨都是聞著味兒找到的。 下午五點(diǎn)半營(yíng)業(yè)，但是五點(diǎn)半到店的時(shí)候可能得在煙熏火燎的樓梯間排隊(duì)2小時(shí)才能吃到，因?yàn)榇蠖鄶?shù)吃貨早就在五點(diǎn)之前就趕去排隊(duì)了。店里只有四張桌子，倆夫妻一起烤，上菜會(huì)有些慢。
老板和老板娘出了名的脾氣暴，多問(wèn)一句可能就會(huì)被吼！而且這里沒(méi)有菜單！只收現(xiàn)金！ 烤筋子是招牌菜，非常搶手，每人限點(diǎn)10串。而且一定要放辣椒，畢竟辣筋子是特色。除了筋子，烤腰子也是一絕，算得上是漢陽(yáng)數(shù)一數(shù)二的烤腰子。老板的手藝很好，腰子切得小而薄，加上火候掌控的好，吃起來(lái)完全沒(méi)有一點(diǎn)膻味，非常嫩！
以上這7家店子都吃過(guò)的，算得上是武漢資深吃貨了。還沒(méi)全部吃過(guò)的朋友們趕緊備好現(xiàn)金去打卡吧~
你還知道在武漢， 還有哪些只收現(xiàn)金、生意紅火，味道好的美食店嗎？
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